Cooking Method -Turn on the oven br

Cooking Method -

Turn on the oven broiler.

Tuscan Mussel & Clam Soup- Saute
Tuscan Mussel & Clam Soup- Add tomatoes

In a large dutch oven or deep saute pan (with a tight fitting lid), heat olive oil on medium-high heat till almost fuming.

Add garlic followed by onion & celery & red pepper flakes. Saute for about 5 minutes till onions have softened but not brown.

Add the diced tomatoes & thyme sprigs. Saute for about 3 minutes till softened.

Tuscan Mussel & Clam Soup- Bring to boil
Tuscan Mussel & Clam Soup- Add seafood

Add the tomato sauce, wine, salt & sugar Increase heat and bring to a rolling boil.

Meanwhile, wash and scrub the mussels and clams getting rid of the water and flour. Set aside.

Once the soup is boiling, add the mussels and clams. Stir to combine.

Tuscan Mussel & Clam Soup- Seafood cooked

Place the lid on the pot and cook for about 9-10 minutes.

Cook's Note - The clams will take 3-4 minutes longer than the mussels to cook & open up. Stir once during cooking time.

Once the mussels & clams have cooked they will open. At this point, discard any that have not. Taste and adjust seasonings in the soup.

Toasts - 01
Toasts - 02

Meanwhile, arrange sliced bread in a single layer on cookie sheet or baking tray and place in the oven. Toast on each side for 2-3 minutes turning over to toast both sides to a crisp golden brown.

Remove the hot toasts from the oven and rub the garlic clove over the bread. It melts on the bread like butter infusing it with a wonderful garlicky flavor.

To serve, divide the mussels & clams to serving bowls. Top with soup. Garnish with chopped parsley and serve immediately with the toasted bread slices on the side.

Tuscan Clam & Mussel Soup -03

Resplendent in its flavors from the seafood 'liqueur', wine, tomatoes and fresh herbs, this is a soup that is comfort in a bowl and yet elegant without being pretentious.

The garlic rubbed toasts add volumes to this wonderful experience.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการทำอาหาร-เปิดไก่เนื้ออบทัสคานีหอยแมลงภู่และหอยซุป - ลงทุนทัสคานีหอยแมลงภู่และหอยซุป - เพิ่มมะเขือเทศในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่หรือกระทะลึกลงทุน (มีฝาปิดกระชับแน่น), น้ำมันมะกอกบนร้อนจนเกือบฟูมิ่งร้อนเพิ่มกระเทียมตาม ด้วยหอมใหญ่ และขึ้นฉ่าย และพริกแดงป่น หม้อเคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนหัวหอมได้นุ่มนวล แต่ไม่น้ำตาลเพิ่มใส่มะเขือเทศและ thyme sprigs ลงทุนประมาณ 3 นาทีจนนุ่มนวลทัสคานีหอยแมลงภู่และหอยซุป - ท่องเที่ยวทัสคานีหอยแมลงภู่และหอยซุป - เพิ่มอาหารทะเลเพิ่มไวน์ เกลือ ซอสมะเขือเทศ และน้ำตาลเพิ่มความร้อน และนำปตท.ในขณะเดียวกัน ล้าง และขัดหอยแมลงภู่และหอยการกำจัดน้ำและแป้ง ตั้งสำรองเมื่อน้ำซุปกำลังเดือด เพิ่มหอยแมลงภู่และหอย ผัดรวมทัสคานีหอยแมลงภู่และหอยซุป - อาหารทะเลสด ๆวางฝาบนหม้อ และปรุงอาหารประมาณ 9-10 นาทีหมายเหตุคุก - หอยจะใช้เวลานานกว่าหอยไปปรุงอาหาร และเปิด 3-4 นาที คนให้เข้ากันระหว่างทำอาหารเวลาเมื่อมีต้มหอยแมลงภู่และหอย พวกเขาจะเปิด ที่จุดนี้ ยกเลิกใด ๆ ที่ไม่ได้ ชิม และปรับรสในน้ำซุปขนมปัง - 01ขนมปัง - 02ในขณะเดียวกัน จัดเรียงขนมปังชนิดแผ่นในชั้นเดียวบนแผ่นคุกกี้ หรือถาดอบและสถานที่ในเตาอบ ขนมปังแต่ละข้าง 2-3 นาทีพลิกเพื่อปิ้งขนมปังทั้งสองด้านสีน้ำตาลทองคมชัดเอาขนมปังร้อนจากเตาอบและถูกระเทียมกานพลูกว่าขนมปัง มันละลายบนขนมปังที่คล้ายเนยเอยมัน มีรสชาติดี garlickyการให้บริการ แบ่งหอยแมลงภู่และหอยกับถ้วยชาม ท็อปซุป เตรียมการเตรียมการ และให้บริการทันทีกับชิ้นขนมปังเกรียมด้านหอยทัสและซุปหอยแมลงภู่ -03รุ่งโรจน์ในของรสชาติจากอาหารทะเล 'เหล้า' ไวน์ มะเขือเทศ และสมุนไพรสด นี้เป็นซุปที่มีความสะดวกสบาย ในชาม และสง่างามยังไม่ดัดจริตขนมปังกระเทียมลูบเพิ่มวอลุ่มให้ประสบการณ์นี้ดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรุงอาหารวิธี - . เปิดเตาอบไก่เนื้อTuscan หอยแมลงภู่และหอยตุ๋น Saute Tuscan หอยแมลงภู่และหอยตุ๋นใส่มะเขือเทศในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่หรือกระทะผัดลึก (มีฝาปิดแน่นกระชับ) ความร้อนน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางจนถึงสูง เกือบไอ. ใส่กระเทียมตามด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่งและสีแดงสะเก็ดพริกไทย Saute ประมาณ 5 นาทีจนหอมได้ปรับตัวลดลง แต่ไม่สีน้ำตาล. เพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและก้านโหระพา Saute ประมาณ 3 นาทีจนนิ่ม. ทัสคานีหอยแมลงภู่และหอยตุ๋นนำมาต้มTuscan หอยแมลงภู่และหอยตุ๋นเพิ่มอาหารทะเลเพิ่มซอสมะเขือเทศ, ไวน์, เกลือและน้ำตาลเพิ่มความร้อนและนำไปต้มกลิ้ง. ในขณะที่ล้างและขัด หอยแมลงภู่และหอยการกำจัดน้ำและแป้ง ตั้งอยู่ด้านข้าง. เมื่อน้ำซุปเดือดเพิ่มหอยแมลงภู่และหอย คนให้เข้ากัน. ทัสคานีหอยแมลงภู่และหอยตุ๋นอาหารทะเลที่ปรุงสุกที่วางฝาหม้อและปรุงอาหารประมาณ 9-10 นาที. คุกหมายเหตุ - หอยจะใช้เวลาประมาณ 3-4 นาทีนานกว่าหอยแมลงภู่ในการปรุงอาหารและเปิดขึ้น ผัดครั้งเดียวในช่วงเวลาการปรุงอาหาร. เมื่อหอยแมลงภู่และหอยสุกได้ที่พวกเขาจะเปิด ณ จุดนี้ยกเลิกการใด ๆ ที่มีไม่ได้ รสชาติและปรับปรุงในน้ำซุป. Toasts - 01 Toasts - 02 ในขณะที่การจัดให้มีการหั่นขนมปังในชั้นเดียวบนแผ่นคุกกี้หรือถาดอบและสถานที่ในเตาอบ ขนมปังในแต่ละด้าน 2-3 นาทีพลิกไป Toast ทั้งสองฝ่ายจะสีน้ำตาลทองคมชัด. เอาขนมปังปิ้งร้อนจากเตาอบและถูกระเทียมกานพลูมากกว่าขนมปัง มันละลายในขนมปังเช่นเนยเอยมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกระเทียม. จะให้บริการแบ่งหอยแมลงภู่และหอยที่จะให้บริการชาม ด้านบนมีน้ำซุป โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและให้บริการได้ทันทีกับขนมปังปิ้งขนมปังชิ้นที่ด้านข้าง. ทัสคานีหอยและหอยแมลงภู่ซุป -03 รุ่งโรจน์ในรสชาติของอาหารทะเลจาก 'เหล้า' ไวน์มะเขือเทศและสมุนไพรสดนี้เป็นน้ำซุปที่มีความสะดวกสบายใน ชามและยังสง่างามโดยไม่ต้องเก๊ก. กระเทียมลูบขนมปังปิ้งเพิ่มปริมาณประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีทำอาหาร -เปิดเตาอบไก่ทัสคานีซุปหอย - ผัดหอย &ทัสคานีซุปหอยแมลงภู่ & เพิ่มมะเขือเทศในขนาดใหญ่เตาอบดัตช์หรือลึกกระทะทอด ( ที่มีฝาปิดแน่นกระชับ ) , ความร้อนน้ำมันมะกอกในความร้อนกลางสูงจนเกือบเดือด .เพิ่มกระเทียม ตามด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่งและสีแดงสะเก็ดพริกไทย ผัดประมาณ 5 นาทีจนหัวหอมได้นิ่มแต่ไม่น้ำตาลใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า & Thyme sprigs . ผัดประมาณ 3 นาทีจนนิ่ม .ทัสคานีซุปหอยแมลงภู่ & พาลงไปทัสคานีซุปหอยแมลงภู่ & เพิ่มอาหารทะเลเพิ่มซอสมะเขือเทศ , ไวน์ , เกลือและน้ำตาลเพิ่มความร้อนให้กลิ้ง เดือดในขณะเดียวกัน , ล้างและขัดหอย และ หอย การขจัดน้ำและแป้ง เมินเฉยเมื่อซุปเดือดใส่หอยแมลงภู่ และหอย ผัดให้เข้ากันทัสคานีซุปหอยแมลงภู่ & - อาหารทะเล ปรุงสถานที่ฝาบนหม้อและปรุงอาหารประมาณ 9-10 นาทีอาหาร : หอยจะใช้เวลา 3-4 นาทีกว่าหอยที่จะปรุงอาหารและเปิด ผัดครั้งเดียวในช่วงเวลาการปรุงอาหารเมื่อหอย & หอยมีสุกพวกเขาจะเปิด ณจุดนี้ ทิ้งใด ๆ ที่ยังไม่ได้ รสชาติและปรับก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุปขนมปังปิ้ง - 01ขนมปังปิ้ง - 02โดยจัดขนมปังหั่นบาง ๆในชั้นเดียวบนแผ่นคุกกี้หรือถาดอบและสถานที่ในเตาอบ ขนมปังปิ้งข้างละ 2-3 นาที พลิกขนมปังทั้งสองด้าน ให้กรอบเหลืองเอาขนมปังปิ้งร้อนๆจากเตา และถูกระเทียมกานพลูมากกว่าขนมปัง มันละลายบนขนมปังเนยกระเทียมแบบผสมผสานกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม .เพื่อใช้แบ่งหอย & หอยเพื่อให้ชาม ด้านบนด้วยซุป โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและรับประทานกับขนมปังปิ้งชิ้นด้านข้างทัสคานีซุปหอยแมลงภู่ หอย & - 03รุ่งโรจน์ในรสชาติของอาหารทะเล " เหล้า " , ไวน์ , มะเขือเทศและสมุนไพรสด นี่เป็นซุปที่ความสะดวกสบายในชามและสง่างามโดยไม่เสแสร้งกระเทียมขนมปังปิ้งเพิ่มวอลุ่มให้ลูบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้