abstractShelf life determinations u

abstract

Shelf life determinations under non-refrigerated conditions, especially high temperature regimes characteristic of tropical/subtropical regions, deserve more attention. In this study, we investigated effects of modified atmosphere packaging (MAP) on longevity of conidia of Beauveria bassiana (Bb) strain GHA. Similar rates of conidial survival were observed after storage for 60 days at 50 °C in atmospheres of pure CO2, N2, H2, or He (49–51% viability), but few conidia (62%) survived storage in O2-rich atmospheres. Viability of conidia stored in an atmosphere of 20% CO2/80% N2 decreased to

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อShelf life determinations under non-refrigerated conditions, especially high temperature regimes characteristic of tropical/subtropical regions, deserve more attention. In this study, we investigated effects of modified atmosphere packaging (MAP) on longevity of conidia of Beauveria bassiana (Bb) strain GHA. Similar rates of conidial survival were observed after storage for 60 days at 50 °C in atmospheres of pure CO2, N2, H2, or He (49–51% viability), but few conidia (62%) survived storage in O2-rich atmospheres. Viability of conidia stored in an atmosphere of 20% CO2/80% N2 decreased to <80% within 180 days at 40 °C and within 30 days at 50 °C but remained high (87%) after a 16 month storage period at 25 °C. O2 concentrations in the storage containers ranged from 0.3% at the start to as high as 12.4% at the end of experiments (due to container leakage). When active packaging (hermetically sealed packages with O2/moisture scavengers) was employed, shelf lives were substantially improved. Viabilities P80% were consistently recorded after 6 months at 40 °C or 2 months at 50 °C when a dual O2/moisture absorber or combina- tion of sachets (dual O2 absorber/CO2 generator + desiccant) were used. Water activities (aw) supporting greatest survival were 60.030, suggesting that optimal aw for long-term storage under anaerobic conditions is lower than determined in previous studies of storage in the presence of O2. Additionally, we have shown that actively packaged conidia with higher than desirable initial aw should be allowed an equilibration period at a moderate temperature before exposure to high storage temperatures. Active packaging of dried conidia (aw 60.032) preserved 71% viability for 16 months at 40 °C and 63–65% for 3 months at 50 °C. To our knowledge, these are the longest survival times yet reported for Bb conidia under high-temperature conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นามธรรมชั้นหาความชีวิตภายใต้เงื่อนไขที่ไม่แช่เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งระบอบการปกครองที่มีอุณหภูมิสูงลักษณะของภูมิภาคเขตร้อน / ค่อนข้างได้รับความสนใจมากขึ้น ในการศึกษานี้เราตรวจสอบผลกระทบของการปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์บรรยากาศ (MAP) ในวันที่ยืนยาวของสปอร์ของเชื้อรา Beauveria bassiana (Bb) สายพันธุ์ GHA อัตราที่ใกล้เคียงของการอยู่รอดของเชื้อราที่พบหลังการเก็บรักษาเป็นเวลา 60 วันที่ 50 องศาเซลเซียสในสภาพแวดล้อมของ CO2 บริสุทธิ์ N2, H2 หรือเขา (มีชีวิต 49-51%) แต่ไม่กี่ conidia (62%) การเก็บรักษาชีวิตรอดในสภาพแวดล้อมที่ O2 ที่อุดมไปด้วย . ความมีชีวิตของสปอร์ที่เก็บไว้ในบรรยากาศของ CO2 20% / 80% N2 ลดลง <80% ภายใน 180 วันที่ 40 องศาเซลเซียสและภายใน 30 วันที่ 50 องศาเซลเซียส แต่ยังคงอยู่ในระดับสูง (87%) หลังจากระยะเวลาการเก็บรักษา 16 เดือนที่ 25 ° C ความเข้มข้นของ O2 ในภาชนะบรรจุที่จัดเก็บอยู่ในช่วง 0.3% ในช่วงเริ่มต้นจะสูงถึง 12.4% ณ สิ้นการทดลอง (เนื่องจากการรั่วไหลของภาชนะ) เมื่อใช้งานบรรจุภัณฑ์ (แพคเกจการผนึกกับ O2 / ความชื้นขยะ) ถูกจ้างชีวิตชั้นได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ viabilities P80% ถูกบันทึกไว้อย่างต่อเนื่องหลังจาก 6 เดือนที่ 40 ° C หรือ 2 เดือนที่ 50 ° C เมื่อคู่ O2 / ดูดความชื้นหรือการรวมเข้าด้วยกันของซอง (คู่โช้ค O2 / เครื่องกำเนิดไฟฟ้า CO2 + สารดูดความชื้น) ถูกนำมาใช้ กิจกรรมทางน้ำ (อั) สนับสนุนการอยู่รอดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเป็น 60.030 บอกว่าอัที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บระยะยาวภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจนต่ำกว่าที่กำหนดไว้ในการศึกษาก่อนหน้าของการจัดเก็บในที่ที่ O2 นอกจากนี้เราได้แสดงให้เห็นว่าบรรจุแข็งขัน conidia มีสูงกว่าอัเริ่มต้นที่พึงประสงค์ควรได้รับอนุญาตระยะเวลาสมดุลที่อุณหภูมิปานกลางก่อนที่จะสัมผัสกับอุณหภูมิการจัดเก็บข้อมูลสูง บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานของ conidia แห้ง (อั 60.032) มีชีวิตที่เก็บรักษาไว้ 71% สำหรับ 16 เดือนที่ 40 องศาเซลเซียสและ 63-65% เป็นเวลา 3 เดือนที่ 50 ° C ความรู้ของเราเหล่านี้เป็นที่ยาวที่สุดครั้งการอยู่รอดรายงานสำหรับยัง Bb conidia ภายใต้เงื่อนไขที่อุณหภูมิสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม

อายุการเก็บรักษาภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ตู้เย็น , อุณหภูมิสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งระบอบลักษณะของภูมิภาคเขตร้อน / กึ่งเขตร้อน คู่ควรกับความสนใจมากกว่า การศึกษาผลของบรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลง ( แผนที่ ) ในช่วงของโคนิเดียของบิวเวอเรียบาเซียน่า ( BB ) GHA ความเครียดอัตราที่คล้ายกันของการอยู่รอดจากสังเกตหลังจากกระเป๋า 60 วัน ที่ 50 ° C ในบรรยากาศของบริสุทธิ์ CO2 , N2 , H2 , หรือเขา ( 49 - 51 เปอร์เซ็นต์ viability ) แต่บางชนิด ( 62 ) ได้จากที่เก็บในบรรยากาศออกซิเจนที่อุดมไปด้วย .สามารถสร้างเก็บไว้ในบรรยากาศของร้อยละ 20 / 80 % N2 CO2 ลดลง < 80% ภายใน 180 วัน ที่อุณหภูมิ 40 องศา C และภายใน 30 วัน ที่อุณหภูมิ 50 องศาซี แต่ยังคงสูง ( 87% ) หลังจาก 16 เดือนที่ 25 ° C O2 ระยะเวลาการเก็บรักษาความเข้มข้นในภาชนะเก็บตั้งแต่ 0.3 % ที่ เริ่มสูงถึง 12.4% เมื่อสิ้นสุดการทดลอง ( เนื่องจากภาชนะรั่ว )เมื่อใช้งานบรรจุภัณฑ์ ( ปิดผนึกอย่างผนึกแน่น แพคเกจ O2 / ความชื้น scavengers ) มีจำนวนชั้นชีวิตดีขึ้นอย่างมาก viabilities p80 % เสมอบันทึกหลังจาก 6 เดือนที่ 40 ° C หรือ 2 เดือนที่ 50 ° C เมื่อสอง O2 / ความชื้นดูดซับหรือ combina - tion ของซอง ( Dual โช้ค / O2 CO2 เครื่องกำเนิดไฟฟ้าสารดูดความชื้น ) สถิติที่ใช้กิจกรรมทางน้ำ ( AW ) สนับสนุนมากที่สุดการอยู่รอด 60.030 แนะนำที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดเก็บข้อมูลระยะยาวภายใต้สภาวะไร้อากาศให้ต่ำกว่าที่กำหนดในการศึกษาก่อนหน้านี้ของกระเป๋าในการปรากฏตัวของออกซิเจน . นอกจากนี้เราได้แสดงให้เห็นว่างานบรรจุ conidia มีมากกว่าที่ต้องการเริ่มต้น AW น่าจะให้ equilibration ระยะเวลาที่อุณหภูมิปานกลาง ก่อนที่แสงอุณหภูมิกระเป๋าสูง บรรจุภัณฑ์แอคทีฟของชนิดแห้ง ( อ้าว 60.032 ) เก็บรักษา 71% ของ 16 เดือนที่ 40 ° C และ 63 และ 65 % 3 เดือนที่ 50 องศา เพื่อความรู้ของเราเหล่านี้คือการมีชีวิตอยู่รอดยาวนานครั้งยังรายงานบีบีเดียภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูง