3. Results. 3.1. Microbial composit

3. Results.
3.1. Microbial composition of raw materials
Numbers of APC LAB, fungi, AAB and B cereus in raw materials (water, rice and wheat flour) are presented in Table 2, and the means are shown on the left side of Fig. 2. APCs were low (0.3-14 log CFU/ml) in the water at four plants (C, D. E, and G) and APCs were not detected in remaining plants. LAB, fungi, AAB and B. cereus were not detected in water. The APCs for underground water (plants A. D. E and G) were greater than those of tap water samples (plants B and F)
APCs for rice between the plants ranged from 1.9 to 5.2 log CFU/g (mean of 7 plants 3.1 log cFU/g) LAB were detected in rice at five plants (1.3-2.7 log CFu/g)and not detected at two plants. Fungi were detected in rice at six plants (1.3-3.4 log CFUlg). and B. cereus was also detected in rice at six plants (1.5-2.9 log CFU/g) AAB and coliforms were not detected.
In plants (A. C. E and G) using wheat flour as a raw material, the numbers for APCs (1.1-2.6 log cFU/g, mean of 7 plants= 1.9 log CUF/g) LAB (ND or 2.1 log cFU/g in plant G), fungi (ND or 2.7 log cFu/g in plant G) were generally lower than in those using rice. AAB, coliforms and B. cereus were not detected in any wheat flour sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลการ 3.1. องค์ประกอบที่จุลินทรีย์ของวัตถุดิบ หมายเลขของ APC แล็บ เชื้อรา cereus aab โดยและ B ในวัตถุดิบ (แป้งน้ำ ข้าว และข้าวสาลี) จะแสดงในตารางที่ 2 และวิธีแสดงอยู่บนด้านซ้ายของ Fig. 2 APCs ได้ต่ำ (0.3-14 ล็อก CFU/ml) ในน้ำที่พืช (C, D. E และ G) และ APCs สี่ถูกตรวจไม่พบในพืชที่เหลือ ห้องปฏิบัติการ เชื้อรา aab โดย และเกิด cereus ไม่ตรวจพบในน้ำ APCs น้ำใต้ดิน (พืช A. D. E และ G) ได้มากกว่าของตัวอย่างน้ำประปา (พืช B และ F) APCs สำหรับข้าวระหว่างพืชที่อยู่ในช่วงจาก 1.9 ล็อก 5.2 CFU/g (หมายถึง ของ 7 พืชล็อก 3.1 cFU/g) แล็บถูกตรวจพบในข้าวที่ 5 พืช (1.3-2.7 ล็อก CFu/g) และไม่พบในพืช 2 ตรวจพบเชื้อราในข้าวที่ 6 พืช (1.3-3.4 ล็อก CFUlg) และยังพบเกิด cereus ในข้าวที่ 6 พืช (1.5 2.9 ล็อก CFU/g) aab โดยและกำจัดไม่พบ ในพืช (A. C. E และ G) โดยใช้แป้งข้าวสาลีดิบ เลขสำหรับ APCs (1.1 2.6 บันทึก cFU/g ของพืช 7 = 1.9 ล็อก CUF/g) แล็บ (ND หรือล็อก 2.1 cFU/g ในพืช G), เชื้อรา (ND หรือ 2.7 ระบบ cFu/g ในพืช G) ได้โดยทั่วไปต่ำกว่าผู้ใช้ข้าว Aab โดย กำจัด และ cereus เกิดไม่พบในตัวอย่างแป้งข้าวสาลีใด ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลลัพธ์
3.1 . องค์ประกอบของวัสดุดิบจุลินทรีย์
จำนวน APC Lab , เชื้อรา , AAB และ B cereus ในวัตถุดิบ ( น้ำ , ข้าวและข้าวสาลีแป้ง ) จะถูกนำเสนอในตารางที่ 2 และวิธีการแสดงบนด้านซ้ายของรูปที่ 2 apcs ต่ำ ( 0.3-14 log CFU / ml ) ในน้ำในพืชที่สี่ ( C , D และ E และ G ) apcs ไม่พบในพืชที่เหลือ แล็บ , เชื้อรา , AAB และ Bไม่พบเชื้อในน้ำ การ apcs น้ำใต้ดิน ( พืช A D E และ G ) มีค่าสูงกว่าตัวอย่างน้ำประปา ( พืช B และ E )
apcs ข้าวระหว่างต้นระหว่าง 1.9 ถึง 5.2 log CFU / g ( หมายถึง 7 พืช 3.1 log CFU / g ) Lab พบว่าข้าวที่ 5 พืช ( 1.3-2.7 log CFU / g ) และไม่พบในพืชสอง เชื้อราที่พบในข้าวหกพืช ( 1.3-3 .4 เข้าสู่ระบบ cfulg ) และ B . cereus ยังตรวจพบในข้าวหกพืช ( 1.5-2.9 log CFU / g ) แอ๊บ Coliforms และไม่พบ
ในพืช ( A C E และ G ) ใช้แป้งสาลีเป็นวัตถุดิบ หมายเลข apcs ( 1.1-2.6 log CFU / กรัม หมายความว่า 7 พืช = 1.9 เข้าสู่ระบบ cuf / g ) Lab ( ND หรือ 2.1 log CFU / g : G ) เชื้อรา ( ND หรือ 2.7 log CFU / g ใน พืชกรัม ) โดยทั่วไปน้อยกว่าผู้ที่ใช้ข้าว AAB ,โคลิฟอร์มและ B . cereus ไม่พบในแป้งสาลี ตัวอย่าง