Fruits and vegetables contribute a

Fruits and vegetables contribute a crucial source of nutrients in daily human diet. The world fruit production is
estimated to be 434.7 million metric tones and vegetables 90.0 million metric tones. India is the second largest
fruits and vegetable producer and its annual production is 44 million metric tones from an area of 3, 949, 000 ha
during 2000-2002 (Srivastava & Kumar, 2002). Fruits and vegetables losses in the developing countries are
considerably high. In India, post harvest losses of fruits and vegetables are estimated as more than 25 percent.
Many processing techniques can be employed to preserve fruits and vegetables by drying and dehydration is one
of the most important operations that are widely practiced because of considerable saving in packaging, storage
etc.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผักและผลไม้เป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารในอาหารประจำวันมนุษย์มีส่วนร่วม เป็นผลผลิตของโลกประมาณ 434.7 ล้านวัดโทนและโทนวัดผัก 90.0 ล้าน อินเดียเป็นใหญ่เป็นอันดับสองผู้ผลิตผักและผลไม้และการผลิตประจำปีเป็น 44 ล้านโทนวัดจากพื้นที่ 3, 000, 949 ฮาระหว่าง 2000-2002 (Srivastava & Kumar, 2002) จะขาดผักและผลไม้ในประเทศกำลังพัฒนาสูงมาก ในอินเดีย ลงเก็บเกี่ยวมีประเมินความสูญเสียของผักและผลไม้มากขึ้นกว่า 25 เปอร์เซ็นต์ในเทคนิคการประมวลผลสามารถทำงานการเก็บรักษาผักและผลไม้ โดยทำให้แห้ง และการคายน้ำเป็นหนึ่งของการดำเนินงานที่สำคัญที่สุดที่ทุกอย่างแพร่หลายเนื่องจากบันทึกในบรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บมากฯลฯ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผักและผลไม้มีส่วนร่วมเป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารในอาหารประจำวันของมนุษย์ การผลิตไม้โลกคาดว่าจะ 434,700,000 เสียงตัวชี้วัดและผัก 90.0 ล้านเมตริกตัน
อินเดียเป็นใหญ่เป็นอันดับสองผลไม้และผักที่ผลิตและการผลิตประจำปีเป็น 44 ล้านเสียงตัวชี้วัดจากพื้นที่ 3, 949, 000 เฮกเตอร์ในช่วง2000-2002 (Srivastava & มาร์, 2002) ผลไม้และการสูญเสียผักในประเทศกำลังพัฒนามีความสูงมาก ในประเทศอินเดีย, การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้และผักอยู่ที่ประมาณกว่าร้อยละ 25. เทคนิคการประมวลผลจำนวนมากสามารถใช้ในการรักษาผักและผลไม้โดยการอบแห้งและขาดน้ำเป็นหนึ่งของการดำเนินงานที่สำคัญที่สุดที่มีการปฏิบัติกันอย่างกว้างขวางเพราะประหยัดมากในการบรรจุภัณฑ์จัดเก็บข้อมูลอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผักและผลไม้เป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารที่มีส่วนช่วยในอาหารของมนุษย์ในแต่ละวัน การผลิตผลไม้โลก
คาดว่าจะ 434.7 ล้านเมตริกโทนและผัก 90.0 ล้านตันเมตริก อินเดียเป็นผู้ผลิตผักและผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่สอง
และการผลิตประจำปีเป็น 44 ล้านตันระบบเมตริกจากพื้นที่ 3 , 949 , 000 ฮ่า
ในระหว่าง 2543-2545 ( ศรีวัสทวา& Kumar , 2002 )ผักและการสูญเสียในการพัฒนาประเทศ
สูงมาก ผลไม้ ในอินเดีย หลังการเก็บเกี่ยวจากผักและผลไม้ ประมาณ เช่น มากกว่าร้อยละ 25 .
เทคนิคการประมวลผลหลายสามารถใช้เพื่อรักษาผักและผลไม้โดยการอบแห้งและขาดน้ำเป็นหนึ่ง
ที่สำคัญที่สุด การจะปฏิบัติกันอย่างกว้างขวางเพราะมากประหยัดในบรรจุภัณฑ์ , กระเป๋า
ฯลฯ