Biodegradable food packaging trays

Biodegradable food packaging trays made from cassava starch, sunflower proteins and cellulose fibers were obtained by a foam baking
process. The effect of varying the proportions of these three components on physico-chemical and mechanical properties of the trays
was studied, as was the relationship between these properties and the trays’ microstructure. All trays presented thicknesses between 1.55
and 1.76 mm, and densities between 0.46 and 0.59 g/cm3. The increment of fiber concentration from 10% to 20% w/w improved the
mechanical properties and slightly reduced the post-pressing moisture content, but increased the water absorption capacity of the material
in at least 15%. The addition of sunflower proteins till 20% w/w reduced significantly the post-pressing moisture content (ca. 5.7%),
the water absorption capacity (till 43%) and the relative deformation of the trays (till 21%). The formulation presenting the best properties
contained 20% fiber and 10% protein isolate, and had a maximal resistance of 6.57 MPa and a 38% reduction in water absorption
capacity, corresponding to a more compact, homogeneous and dense microstructure.
 2007 Published by Elsevier Ltd.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารที่ย่อยสลายยากบรรจุถาดทำจากแป้งมันสำปะหลัง เส้นใยโปรตีนและเซลลูโลสทานตะวันได้รับ โดยโฟมอบกระบวนการ ผลของสัดส่วนของส่วนประกอบเหล่านี้สามดิออร์ และกลสมบัติของถาดแตกต่างกันถูกศึกษา เป็นความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติเหล่านี้และต่อโครงสร้างจุลภาคของถาด ถาดทั้งหมดที่นำเสนอความหนาระหว่าง 1.55และ 1.76 มม. และความหนาแน่นระหว่าง 0.46 และ 0.59 g/cm3 การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นใยจาก 10% ถึง 20% w/w ปรับปรุงการคุณสมบัติทางกล และเล็กน้อยลดชื้นหลังกดปุ่ม แต่เพิ่มกำลังดูดซึมน้ำของวัสดุน้อย 15% การเพิ่มโปรตีนทานตะวันจนถึง 20% w/w น้อยมากภายหลังกดปุ่มชื้น (ca 5.7%),กำลังดูดซึมน้ำ (จนถึง 43%) และแมพญาติของถาด (จนถึง 21%) กำหนดนำเสนอคุณสมบัติดีที่สุดประกอบด้วยไฟเบอร์ 20% และ 10% โปรตีน และมีความต้านทานสูงสุดของแรง 6.57 และลด 38% ในการดูดซึมน้ำความจุ ที่สอดคล้องกับต่อโครงสร้างจุลภาคมีขนาดกระชับขึ้น เป็นเนื้อเดียวกัน และหนาแน่นเผยแพร่ โดย Elsevier 2007

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถาดบรรจุภัณฑ์อาหารที่ย่อยสลายได้ที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังโปรตีนดอกทานตะวันและเส้นใยเซลลูโลสที่ได้จากการอบโฟม
กระบวนการ ผลของการที่แตกต่างกันสัดส่วนของทั้งสามองค์ประกอบในทางเคมีกายภาพและสมบัติเชิงกลของถาด
ศึกษาที่เป็นความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติเหล่านี้และจุลภาคถาด ' ถาดทั้งหมดที่นำเสนอความหนาระหว่าง 1.55
และ 1.76 มิลลิเมตรและความหนาแน่นระหว่าง 0.46 และ 0.59 กรัม / cm3 การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของเส้นใยจาก 10% เป็น 20% w / w การปรับปรุง
สมบัติทางกลและลดลงเล็กน้อยหลังกดความชื้น แต่เพิ่มความจุการดูดซึมน้ำของวัสดุ
ในอย่างน้อย 15% นอกเหนือจากโปรตีนทานตะวันจนถึง 20% w / w การลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังการกดความชื้น (แคลิฟอร์เนียได้ 5.7%)
ความสามารถในการดูดซึมน้ำ (จนถึง 43%) และความผิดปกติของญาติของถาด (จนถึง 21%) สูตรที่นำเสนอคุณสมบัติที่ดีที่สุด
ที่มีเส้นใย 20% และ 10% โปรตีนแยกและมีความต้านทานสูงสุด 6.57 เมกะปาสคาลและลด 38% ในการดูดซึมน้ำ
กำลังการผลิตที่สอดคล้องกับโครงสร้างจุลภาคขนาดกะทัดรัดมากขึ้นเป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนาแน่น.
? 2007 เผยแพร่โดยเอลส์ จำกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถาดบรรจุภัณฑ์อาหารย่อยสลายได้ผลิตจากแป้งมันสำปะหลัง โปรตีนดอกทานตะวันและเส้นใยเซลลูโลสที่ได้จากโฟมอบ
กระบวนการ ผลของการเปลี่ยนแปลงสัดส่วนของทั้งสามองค์ประกอบต่อคุณสมบัติทางเคมีกายภาพและเชิงกลของถาด
ศึกษาเช่นเดียวกับความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติเหล่านี้และถาด ' จุลภาคทั้งหมดที่นำเสนอความหนาระหว่างถาดและ 1.55
1.76 มิลลิเมตร และความหนาแน่นระหว่าง 0.46 และ 0.59 กรัมต่อลิตร การเพิ่มขึ้นของปริมาณเส้นใยจาก 10% เป็น 20% w / w )
คุณสมบัติทางกลและลดตำแหน่งการกดความชื้นเล็กน้อย แต่เพิ่มการดูดซึมน้ำความจุของวัสดุ
อย่างน้อย 15%เพิ่มโปรตีนดอกทานตะวันจนถึง 20% w / w ลดลงอย่างมาก หลังการกดความชื้น ( ประมาณ 5.7% ) ,
การดูดซึมน้ำความจุ ( ถึง 43 % ) และญาติ การเสียรูปของถาด ( จนถึง 21 % ) การเสนอที่ดีที่สุดคุณสมบัติ
ที่มีอยู่ 20% ไฟเบอร์และโปรตีน 10% แยกและมีความต้านทานสูงสุดของ 6.57 MPa และลด 38 % ในการดูดซึม
น้ำเกี่ยวข้องกับกระชับมากขึ้น เอกพันธ์ และแน่น จุลภาค จัดพิมพ์โดย Elsevier
 2007 จำกัด