2.4.6. Statistical analysisData on

2.4.6. Statistical analysis
Data on pH, TBARS, SH content, microbial quality evaluation, sensory
evaluation variables were analyzed for treatment and storage days as
main effects and treatments by storage day interaction using the
mathematical model given below in a two way analysis of variance
procedure of SPSS 11.5.
Yijk = μ + Ti + Si + ðTSÞij + eijk
where μ is the general mean; Ti is the effect of ith treatment; Si is the
effect of ith storage day; (TS)ij is the interaction effect of ith treatment
with jth storage day; and eijk is the random error.
If a value of Pb0.05wasdetected in the storage day effect, differences
amongmeans were tested separatelywith a Bonferroni test. If a value of
Pb0.05 was detected in the treatment effect, variable means were
analyzed separately in one way analysis of variance.
Yijk = μ + Ti + eijk
where μ is the general mean; Ti is the effect of ith treatment; and eijk is
the random error.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4.6 สถิติวิเคราะห์ข้อมูลวัดค่า pH, TBARS ประเมินคุณภาพเนื้อหา จุลินทรีย์ SH ประสาทสัมผัสได้วิเคราะห์ประเมินตัวแปรรักษาและวันที่เก็บเป็นผลหลักและการรักษาโดยเก็บวันโต้ตอบการแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ที่กำหนดด้านล่างในการวิเคราะห์ความแปรปรวนขั้นตอนของ SPSS 11.5Yijk =μ + Ti + ศรี + ðTSÞij + eijkที่μเป็นความหมายทั่วไป Ti เป็นผลของการรักษาระยะ ศรีอยู่ผลของระยะเก็บวัน (TS) ij เป็นผลปฏิสัมพันธ์ของการรักษาระยะjth เก็บวัน และ eijk ข้อผิดพลาดแบบสุ่มถ้าค่าของ Pb0.05wasdetected ในวันเก็บข้อมูล ความแตกต่างamongmeans มี separatelywith ผ่านการทดสอบการทดสอบ Bonferroni หากค่าของPb0.05 ที่พบในผล หมายถึงตัวแปรวิเคราะห์แยกต่างหากในหนึ่งวิธีวิเคราะห์ความแปรปรวนYijk =μ + Ti + eijkที่μเป็นความหมายทั่วไป Ti เป็นผลของการรักษาระยะ และ eijkข้อผิดพลาดแบบสุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4.6 การวิเคราะห์สถิติ
ข้อมูลเกี่ยวกับค่า pH TBARS เนื้อหา SH, การประเมินคุณภาพของจุลินทรีย์ประสาทสัมผัส
ตัวแปรการประเมินผลที่ได้มาวิเคราะห์สำหรับการรักษาและการเก็บรักษาวัน
ผลกระทบหลักและการรักษาโดยการทำงานร่วมกันในวันที่จัดเก็บข้อมูลโดยใช้
แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ได้รับด้านล่างในการวิเคราะห์ที่สองความแปรปรวนทางเดียว
ขั้นตอนของโปรแกรม SPSS 11.5.
Yijk = μ + Ti + + ศรีðTSÞij Eijk +
ที่μเป็นค่าเฉลี่ยทั่วไป Ti คือผลของการรักษาที่ i; ศรีเป็น
ผลของการจัดเก็บข้อมูลวันที่ i; (TS) IJ เป็นผลการทำงานร่วมกันของการรักษา ith
กับวันจัดเก็บ jth; และ Eijk เป็นข้อผิดพลาดแบบสุ่ม.
ถ้าค่าของ Pb0.05wasdetected มีผลในวันที่จัดเก็บข้อมูลที่แตกต่าง
amongmeans ได้มีการทดสอบการทดสอบ separatelywith Bonferroni ถ้าค่าของ
Pb0.05 ถูกตรวจพบในผลการรักษาหมายถึงตัวแปรที่ถูก
วิเคราะห์แยกต่างหากในการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว.
Yijk = μ + Ti + Eijk
ที่μเป็นค่าเฉลี่ยทั่วไป Ti คือผลของการรักษาที่ i; และ Eijk เป็น
ข้อผิดพลาดแบบสุ่ม