The study created a "retail food en

The study created a "retail food environment index" for California communities. Los Angeles County's ratio was 4.6, meaning it had nearly five times the number of fast-food and convenience stores than grocery or produce stores. San Bernardino, home to America's first McDonald's, had the highest ratio of any county in the state, 5.72. Marin and Santa Cruz, among the state's most affluent counties, had the lowest, 1.85 and 1.84, respectively.

Based on its findings, the center recommended that communities offer incentives to increase the number of grocery stores and produce vendors and that they limit the number of fast-food restaurants and convenience stores. Further, it endorsed a requirement for providing nutritional information on fast-food menus and menu boards.

But Jordan Traverso, spokeswoman for the California Restaurant Assn., said it's unfair to pit fast-food retailers against grocery stores.

"You're comparing apples to paper bags," she said. "They're not even in the same category."

Traverso said consumer demand determines the number of fast-food restaurants in an area, and that market research gauges whether opening such businesses would be profitable. Further, she said, fast-food restaurants are sensitive to customer tastes, and many now offer healthier menu items.

State Sen. Alex Padilla (D-Pacoima), who has sponsored a bill requiring restaurant chains to provide nutritional information on their menus, said people have a right to know what they're eating. "It's hard to make good choices without good information," he said.

Most restaurant chains already provide that information in brochures or on their websites, Traverso said, and some customers simply choose not to read it.

Goldstein acknowledged that the industry "is doing a much better job" of helping customers live healthier lifestyles. But he said fast food is so pervasive in some places that consumers must go out of their way to make healthier choices.

"If I offered you cookies, you would have a choice to have some or not," he said. "You wouldn't say, 'No, but I'll have an orange.'

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาสร้าง "ค้าปลีกอาหารแวดล้อมดัชนี"สำหรับชุมชนแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจลิสประเทศอัตราถูก 4.6 หมายความ ว่า มีเกือบห้าเท่าของจำนวนอาหารและร้านสะดวกซื้อกว่าร้านขายของชำ หรือผลิตร้านค้า เที่ยว บ้านของอเมริกาแรกแมคโดนัลด์ มีอัตราส่วนสูงสุดของเขตใด ๆ ในรัฐ 5.72 ซานตาครูซ ของรัฐเขตที่ร่ำรวยที่สุด และมารินได้ 1.85 ต่ำสุด และ 1.84 ตามลำดับจากปตท. ศูนย์แนะนำให้ ชุมชนมีสิ่งจูงใจการเพิ่มจำนวนของชำ และผลิตผู้จัดจำหน่ายและการที่พวกเขาจำกัดจำนวนร้านอาหารและร้านสะดวกซื้อ เพิ่มเติม มันรับรองความต้องการให้ข้อมูลโภชนาการบนเมนูอาหารและอาหารแต่ Jordan Traverso โฆษกหญิงสำหรับ assn.ร้านอาหารแคลิฟอร์เนีย กล่าวว่า มันยุติธรรมกับหลุมอาหารค้าปลีกกับร้านค้าของชำเธอกล่าวว่า "คุณกำลังเปรียบเทียบแอปเปิ้ลกับถุงกระดาษ "พวกเขาไม่แม้ในประเภทเดียวกัน"Traverso กล่าวว่า ผู้บริโภคต้องกำหนดจำนวนของร้านอาหารในพื้นที่ และมาตรวัดการวิจัยตลาดที่ว่า เปิดธุรกิจดังกล่าวจะมีกำไร เพิ่มเติม เธอบอก ร้านอาหารมีความไวต่อรสชาติลูกค้า และหลายคนตอนนี้มีรายการเมนูสุขภาพดีรัฐ Padilla sen. Alex (D-Pacoima), ที่มีผู้สนับสนุนรายการต้องการห่วงโซ่อาหารข้อมูลโภชนาการบนเมนูของพวกเขา คนดังกล่าวมีสิทธิที่จะรู้ว่าพวกเขากำลังกินอะไรอยู่ เขากล่าวว่า "มันเป็นการให้เลือก โดยไม่มีข้อมูลที่ดีห่วงโซ่อาหารส่วนใหญ่แล้วให้ว่า ข้อมูล ในโบรชัวร์ หรือ เว็บไซต์ของพวกเขา กล่าวว่า Traverso และลูกค้าบางรายเพียงแค่เลือกไม่อ่านโกลด์สไตน์ยอมรับว่า อุตสาหกรรม "จะทำผลงานที่ดี" ช่วยลูกค้าที่อาศัยวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่เขากล่าวว่า อาหารเป็นที่แพร่หลายดังนั้นในบางสถานที่ผู้บริโภคต้องเดินทางทำให้ทางเลือกสุขภาพดีจากเขากล่าวว่า "ถ้าผมเสนอคุณคุกกี้ คุณจะมีตัวเลือกที่มี หรือไม่ "คุณจะไม่พูดว่า, ' ไม่มี แต่จะมีสีส้ม '

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาสร้าง "ดัชนีสภาพแวดล้อมการค้าปลีกอาหาร" ให้กับชุมชนแคลิฟอร์เนีย อัตราส่วน Los Angeles County เป็น 4.6 ซึ่งหมายความว่ามันมีเกือบห้าเท่าของจำนวนรวดเร็วอาหารและร้านค้าสะดวกซื้อกว่าร้านขายของชำหรือร้านค้าที่ผลิต San Bernardino บ้านคนแรกของอเมริกาโดนัลด์มีสัดส่วนที่สูงที่สุดของเขตใด ๆ ในรัฐ 5.72 มารีนและซานตาครูซในหมู่มณฑลที่ร่ำรวยที่สุดของรัฐที่มีต่ำสุดที่ 1.85 และ 1.84 ตามลำดับ. จากผลการวิจัยของศูนย์แนะนำว่าชุมชนมีแรงจูงใจที่จะเพิ่มจำนวนร้านขายของชำและผลิตผู้ขายและว่าพวกเขา จำกัด จำนวน ของร้านอาหารฟาสต์ฟู้และร้านสะดวกซื้อ ต่อไปจะได้รับการรับรองความต้องการสำหรับการให้บริการข้อมูลทางโภชนาการในเมนูอาหารจานด่วนและโต๊ะเมนู. แต่จอร์แดน Traverso โฆษกแคลิฟอร์เนียร้านอาหาร Assn. กล่าวว่ามันไม่เป็นธรรมหลุมร้านค้าปลีกอาหารอย่างรวดเร็วกับร้านขายของชำ. "คุณกำลังเปรียบเทียบแอปเปิ้ล ถุงกระดาษ "เธอกล่าว "พวกเขาไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่เดียวกัน." Traverso กล่าวว่าความต้องการผู้บริโภคกำหนดจำนวนของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ในพื้นที่และที่มาตรวัดการวิจัยตลาดไม่ว่าจะเปิดธุรกิจดังกล่าวจะเป็นผลกำไร นอกจากนี้เธอกล่าวว่าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมีความไวต่อรสนิยมของลูกค้าและหลายคนตอนนี้มีรายการเมนูสุขภาพดี. รัฐเสนอเล็กซ์อาภัพ (D-Pacoima) ที่ได้ให้การสนับสนุนการเรียกเก็บเงินที่ต้องใช้โซ่อาหารที่จะให้ข้อมูลทางโภชนาการในเมนูของพวกเขา บอกว่าคนมีสิทธิที่จะรู้ว่าสิ่งที่พวกเขากำลังรับประทานอาหาร "มันเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ทางเลือกที่ดีโดยไม่มีข้อมูลที่ดี" เขากล่าว. ส่วนใหญ่โซ่อาหารแล้วให้ข้อมูลว่าในโบรชัวร์หรือบนเว็บไซต์ของตน Traverso กล่าวและลูกค้าบางคนก็เลือกที่จะไม่อ่านมัน. โกลด์สไตน์ได้รับการยอมรับว่าอุตสาหกรรม "จะทำ งานที่ดีมาก "ในการช่วยให้ลูกค้ามีชีวิตอยู่การดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่เขาบอกว่าอาหารอย่างรวดเร็วจึงเป็นที่แพร่หลายในบางสถานที่ที่ผู้บริโภคจะต้องออกจากทางของพวกเขาไปสร้างทางเลือกสุขภาพ. "ถ้าผมเสนอคุณคุกกี้คุณจะมีทางเลือกที่จะมีบางส่วนหรือไม่" เขากล่าว "คุณจะไม่พูดว่า 'ไม่มี แต่ฉันจะมีสีส้ม.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาสร้าง " สิ่งแวดล้อมอาหารดัชนีค้าปลีก " สำหรับชุมชนในแคลิฟอร์เนีย อัตราส่วนของ Los Angeles County เป็น 4.6 , ความหมายมันก็เกือบห้าครั้งจำนวนของอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านสะดวกซื้อหรือผลิตกว่าร้านขายของชำร้านค้า ซานเบอร์นาดิโน บ้านไปอเมริกาครั้งแรก แมคโดนัลด์ มีอัตราส่วนสูงสุดของมณฑลในรัฐ , 5.72 . มาริน และ ซานตา ครูซ ระหว่างรัฐที่ร่ำรวยที่สุดมณฑลมีต่ำสุด 1.85 ) และ 1.84 ตามลำดับจากการศึกษาของ ศูนย์แนะนำให้ชุมชนเสนอสิ่งจูงใจเพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้าและผลิต ผู้จำหน่าย และที่พวกเขา จำกัด จำนวนของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านสะดวกซื้อ ต่อไปก็รับรองความต้องการสำหรับการให้ข้อมูลโภชนาการบนบอร์ดเมนูอาหารเมนูแต่จอร์แดน Traverso โฆษกหญิงของแคลิฟอร์เนีย ร้านอาหาร assn. กล่าวว่ามันไม่ยุติธรรมกับหลุมอาหารร้านค้าปลีกกับร้านขายของชํา" คุณกำลังเปรียบเทียบแอปเปิ้ลกับถุงกระดาษ , " เธอกล่าว พวกเขาไม่ได้อยู่ในประเภทเดียวกัน "Traverso กล่าวว่าอุปสงค์ของผู้บริโภคกําหนดจํานวนของอาหาร ร้านอาหารในพื้นที่ และการวิจัยตลาดวัดว่าธุรกิจดังกล่าวจะเปิดกำไร ต่อไป เธอกล่าวว่า ร้านอาหารฟาสต์ฟู้จะไวต่อรสชาติของลูกค้า และหลายตอนนี้มีสุขภาพดีเมนูรายการรัฐ . อเล็กซ์ดิลลา ( d-pacoima ) ที่ได้สนับสนุนเรียกเก็บเงินร้านอาหารให้ข้อมูลโภชนาการบนเมนูของพวกเขา กล่าวว่า ประชาชนมีสิทธิที่จะรู้ว่าสิ่งที่พวกเขากิน . มันยากที่จะทำให้ตัวเลือกที่ดีโดยไม่มีข้อมูลที่ดี " เขากล่าวร้านอาหารส่วนใหญ่ก็ให้ข้อมูลว่า ในโบรชัวร์หรือเว็บไซต์ของพวกเขา , Traverso กล่าว และลูกค้าบางคนก็เลือกที่จะไม่อ่านมันโกลด์สไตน์กล่าวว่าอุตสาหกรรม " คือการทำงานที่ดีมากในการช่วยให้ลูกค้าอยู่ฝรั่งจ๋า healthier . แต่เขาบอกว่าอาหารอย่างรวดเร็วเพื่อให้แพร่หลายในบางสถานที่ที่ผู้บริโภคต้องออกไปจากทางของพวกเขาที่จะทำให้ตัวเลือกที่มีสุขภาพดี" ถ้าฉันให้คุณคุกกี้ คุณก็ต้องเลือกให้มีหรือไม่ " เขากล่าว เธอจะไม่พูดว่า " ไม่ แต่ฉันจะมีสีส้ม’