The production of off-flavours and

The production of off-flavours and odours, loss of polyunsaturated fatty acids (PUFA), fat-soluble vitamins and pigments and lower consumer acceptability are a direct result of lipid oxidation of muscle foods

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การผลิตปิดรสชาติ และกลิ่น สูญเสียกรดไขมันไม่อิ่มตัว (PUFA), fat-soluble วิตามิน และสี และรับการยอมรับของผู้บริโภคลดลงเป็นผลโดยตรงของการเกิดออกซิเดชันของไขมันของอาหารกล้ามเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิตออกรสชาติและกลิ่นไม่พึงประสงค์การสูญเสียของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (PUFA), วิตามินที่ละลายในไขมันและสีและการยอมรับของผู้บริโภคที่ลดลงเป็นผลโดยตรงของการเกิดออกซิเดชันของไขมันกล้ามเนื้อของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิตจากรสชาติและกลิ่น , การสูญเสียของกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( PUFA ) , วิตามินที่ละลายในไขมันและเม็ดสี และลดการยอมรับของผู้บริโภคเป็นผลโดยตรงของการออกซิเดชันของไขมันในอาหารของกล้ามเนื้อ