In the case of phenolic compounds,

In the case of phenolic compounds, its presence depended on the type of food: those derived from phenol- rich foods, such as coffee or balsamic vinegar, had a high phenolic content (10–20%). Contrary, melanoproteins had lower phenolic contents due to a low presence of phenolic compounds in the cereal-derived foods analysed, giving rise to low cross-reactivity
among gluten, sugars and phenolics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกรณีของสารฟีนอล, การแสดงตนขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร: ผู้ที่ได้รับมาจาก phenol- อาหารที่อุดมด้วยเช่นกาแฟหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิกมีเนื้อหาฟีนอลสูง (10-20%) ตรงกันข้าม melanoproteins
มีเนื้อหาฟีนอลลดลงเนื่องจากสถานะที่ต่ำของสารประกอบฟีนอในอาหารธัญพืชที่ได้มาวิเคราะห์ให้สูงขึ้นเพื่อการเกิดปฏิกิริยาข้ามต่ำในหมู่ตัง, น้ำตาลและฟีนอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกรณีของสารประกอบฟีนอล , การปรากฏตัวของมันขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารที่ได้มาจากอาหารที่อุดมไปด้วย - ฟีนอล เช่น กาแฟ หรือ น้ำส้มสายชูบัลซามิกได้สูงปริมาณฟีน ( 10 – 20% ) แต่ melanoproteins มีค่าฟีโนลิก เนื้อหาเนื่องจากสถานะต่ำของสารประกอบฟีนอลในธัญพืชและอาหารวิเคราะห์ , ให้สูงขึ้นเพื่อขอประทาน
ต่ำของตัง , น้ำตาลและผล .