Epidemiological and experimental st

Epidemiological and experimental studies have suggested that
diet plays a crucial role in the prevention of chronic diseases such
as heart disease, cancer, diabetes, and Alzheimer’s disease. Consumption of cereal grains has gained popularity with whole grain products being regarded as ‘‘healthyfoods” because of their potential protection against life-style and diet related disorders such as obesity, diabetes, cardiovasculardiseases and cancers. This effect is thought to be partly due to their phytochemicals that combat oxidative stress. Overproduction of oxidants can
cause oxidative damage to large biomolecules such as lipids, DNA
and proteins resulting in increased risk for cancer, cardiovascular
and other diseases. Dietary antioxidants may reduce such oxidative damages to biomolecules through several mechanisms .
The importance and health benefits of regular cereal grain consumption
in the prevention of chronic diseases are a focus for
many research laboratories. Current research data suggest that
whole-grains contain more antioxidant phytochemicals than was
previously reported. The aim of this review is to critically
discuss research data pertaining to the antioxidant activities
of cereal grains produced by in vitro and in vivo studies. Such information
has been summarized here for a better understanding of
antioxidant properties of commonly consumed cereal grains
(wheat, corn, rice, barley, sorghum, rye, oats and millet).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความ และทดลองศึกษาได้แนะนำที่อาหารมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคเรื้อรังดังกล่าวเป็นโรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน และโรคอัลไซเมอร์ การบริโภคธัญพืชธัญพืชได้รับความนิยมกับผลิตภัณฑ์ข้าวทั้งหมดถูกถือว่าเป็น "healthyfoods" เนื่องจากการป้องกันที่อาจเกิดขึ้นกับวิถีชีวิต และอาหารที่เกี่ยวข้องกับโรคเช่นโรคอ้วน โรคเบาหวาน cardiovasculardiseases และมะเร็ง ลักษณะพิเศษนี้เป็นความคิดเป็นบางส่วน เพราะ phytochemicals ความเครียด oxidative ที่ต่อสู้ Overproduction ของอนุมูลอิสระทำให้เกิดความเสียหาย oxidative ชื่อโมเลกุลชีวภาพขนาดใหญ่เช่นโครงการ ดีเอ็นเอและโปรตีนที่เกิดขึ้นในการเพิ่มความเสี่ยงสำหรับโรคมะเร็ง หัวใจและหลอดเลือดและโรคอื่น ๆ สารต้านอนุมูลอิสระอาหารอาจลดความเสียหายเช่น oxidative จะชื่อโมเลกุลชีวภาพผ่านกลไกหลายประโยชน์ความสำคัญและสุขภาพการใช้เมล็ดธัญพืชเป็นประจำในการป้องกันโรคเรื้อรังมีความสำคัญสำหรับวิจัยมากมาย แนะนำข้อมูลการวิจัยปัจจุบันที่phytochemicals สารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้นกว่าประกอบด้วยธัญพืชทั้งหมดรายงานก่อนหน้านี้ จุดมุ่งหมายของบทความนี้จะเหลืออภิปรายข้อมูลงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของธัญพืชธัญพืชที่ผลิต โดยการศึกษาในหลอดทดลอง และในสัตว์ทดลอง ข้อมูลดังกล่าวสรุปแล้วที่นี่สำหรับความเข้าใจของคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของธัญพืชธัญพืชที่ใช้กันทั่วไป(ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต และฟ่าง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบาดวิทยาและการศึกษาทดลองได้แนะนำว่าการรับประทานอาหารที่มีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจโรคมะเร็งโรคเบาหวานและโรคอัลไซเม การบริโภคธัญพืชได้รับความนิยมกับผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่ถูกยกย่องให้เป็น '' healthyfoods "เพราะการป้องกันที่มีศักยภาพของพวกเขากับวิถีชีวิตและความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องเช่นโรคอ้วน, โรคเบาหวานและโรคมะเร็ง cardiovasculardiseases ผลกระทบนี้จะคิดที่จะเป็นส่วนหนึ่งเนื่องจากการ phytochemicals ของพวกเขาที่ต่อสู้ความเครียดออกซิเดชัน overproduction ของอนุมูลอิสระที่สามารถก่อให้เกิดความเสียหายออกซิเดชันที่จะสารชีวโมเลกุลขนาดใหญ่เช่นไขมันดีเอ็นเอและโปรตีนที่มีผลในการเพิ่มความเสี่ยงสำหรับโรคมะเร็ง, โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคอื่น ๆ สารต้านอนุมูลอิสระอาหารอาจจะลดความเสียหายที่จะเกิดออกซิเดชันเช่นสารชีวโมเลกุลผ่านกลไกหลาย. ผลประโยชน์ที่สำคัญและสุขภาพของการบริโภคข้าวธัญพืชปกติในการป้องกันการเกิดโรคเรื้อรังที่มีการมุ่งเน้นสำหรับห้องปฏิบัติการวิจัยจำนวนมาก ข้อมูลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าปัจจุบันธัญพืช-ทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระสารอาหารจากพืชมากกว่าได้รับการรายงานก่อนหน้านี้ จุดมุ่งหมายของการตรวจสอบนี้คือการวิกฤตหารือเกี่ยวกับข้อมูลการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระของธัญพืชที่ผลิตโดยในหลอดทดลองและในร่างกายการศึกษา ข้อมูลดังกล่าวได้รับการสรุปที่นี่เพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้นของคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระที่นิยมบริโภคธัญพืช(ข้าวสาลี, ข้าวโพด, ข้าวบาร์เลย์ข้าวฟ่างข้าวโอ๊ตและข้าวฟ่าง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทดลองและศึกษาทางระบาดวิทยา พบว่า มี
อาหารเล่นบทบาทที่สำคัญในการป้องกันโรคเช่น
เป็นโรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน เรื้อรัง และโรคการบริโภคธัญพืชได้รับความนิยมกับผลิตภัณฑ์ข้าวทั้งหมดถูกถือว่าเป็น ' 'healthyfoods " เนื่องจากการป้องกันที่มีศักยภาพของพวกเขากับวิถีชีวิตและอาหารที่เกี่ยวข้องกับโรค เช่น โรคอ้วน เบาหวาน และมะเร็ง cardiovasculardiseases . ผลนี้เป็นความคิดที่จะเป็นส่วนหนึ่งเนื่องจากการต่อสู้ของ phytochemicals ที่เกิดความเครียด overproduction ของอนุมูลอิสระสามารถ
ทำให้เกิดความเสียหายออกซิเดชันสารชีวโมเลกุลขนาดใหญ่ เช่น ไขมัน และโปรตีนดีเอ็นเอ
ส่งผลให้ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นสำหรับโรคมะเร็ง , โรคหัวใจและหลอดเลือด
และโรคอื่น ๆ สารต้านอนุมูลอิสระ ใยอาหารอาจช่วยลดความเสียหายที่จะเกิดในอนาคต เช่น ผ่านกลไกต่างๆ ความสำคัญและประโยชน์ต่อสุขภาพของ

การบริโภคธัญพืชทั่วไปในการป้องกันโรคเรื้อรังเป็นโฟกัสสำหรับ
ห้องทดลองวิจัยมากมาย ข้อมูลการวิจัยในปัจจุบันแนะนำให้
ธัญพืชทั้งหมดประกอบด้วย phytochemicals สารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า
รายงานก่อนหน้านี้ บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหารือวิกฤต
วิจัยข้อมูลเกี่ยวกับกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระของซีเรียลธัญพืชที่ผลิตโดย
ในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลองการศึกษา .
ข้อมูลดังกล่าวได้สรุปที่นี่เพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้นของ
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของนิยมบริโภคธัญพืชธัญพืช
( ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง ข้าว ข้าวโอ๊ต และข้าวฟ่าง )