AbstractThe inhibition effects of b

Abstract

The inhibition effects of bacillomycin D on the growth of Aspergillus ochraceus and the production of ochratoxin A (OTA) in food samples were investigated. The mycelia growth and sporulation were completely inhibited by 30 μg/mL of bacillomycin D. Microscopic morphological changes such as the distortion of hyphae and the disruption of spores at 20 μg/mL of bacillomycin D were significantly observed. The use of bacillomycin D resulted in cell damage, nucleic acids and proteins divulge, and more production of reactive oxygen species (ROS), and all these factors actively contributed to the promotion of apoptosis of A. ochraceus. In addition, 90 μg/g of bacillomycin D completely inhibited the growth of A. ochraceus and the production of OTA in food samples. Our results suggested that bacillomycin D showed a significant antifungal activity against A. ochraceus that could be used as a potential natural antimicrobial to control food contamination and ensure food safety.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อผลยับยั้งของ bacillomycin D การเจริญเติบโตของ Aspergillus ochraceus และผลิตคครา A (OTA) ในตัวอย่างอาหารตรวจสอบ ทั้งหมด mycelia เจริญเติบโตและ sporulation ถูกห้าม โดย μg 30 mL ของ D. กล้องจุลทรรศน์มากได้สังเกตการเปลี่ยนแปลงของความผิดเพี้ยนของ hyphae และทรัพยเพาะเฟิร์นที่ μg 20 mL ของ bacillomycin D bacillomycin ใช้ bacillomycin D ทำให้เกิดความเสียหายของเซลล์ กรดนิวคลีอิกและโปรตีนแย้ม และผลิตพันธุ์ปฏิกิริยาออกซิเจน (ROS) มากขึ้น และปัจจัยเหล่านี้อย่างแข็งขันส่วนการส่งเสริมการ apoptosis ของ A. ochraceus นอกจากนี้ μg 90 g ของ bacillomycin D สมบูรณ์ห้ามการเจริญเติบโตของ A. ochraceus และการผลิตของโอตะในตัวอย่างอาหาร ผลของเราแนะนำที่ bacillomycin D แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมการต้านเชื้อราที่สำคัญกับ A. ochraceus ที่สามารถใช้เป็นเป็นธรรมชาติจุลินทรีย์เพื่อควบคุมการปนเปื้อนของอาหาร และให้ความปลอดภัยของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม

ยับยั้งผลของบาซิลโลไมซิน D ต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา Aspergillus ochraceus และการผลิตของคราท็อกซิน ( OTA ) ในตัวอย่างอาหาร คือ การเติบโตและสร้างสปอร์เส้นใยถูกยับยั้งได้โดย 30 μ g / ml ของบาซิลโลไมซิน Dการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาเช่น การบิดเบือนของเส้นใยและการหยุดชะงักของสปอร์ที่ 20 μกรัม / มล. ของบาซิลโลไมซิน D ตามลำดับ ) ใช้ของบาซิลโลไมซิน D ส่งผลให้เกิดความเสียหายของเซลล์ กรดนิวคลีอิกและโปรตีน ปูด และการผลิตของชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา ( ROS ) และ ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้อย่างแข็งขัน ทำให้การเกิดของ ochraceus .นอกจากนี้ μ 90 กรัม / กรัมของบาซิลโลไมซิน D ยับยั้งการเจริญเติบโตของ . ochraceus และการผลิตพลังงานในตัวอย่างอาหาร ผลของเราแนะนำว่า บาซิลโลไมซิน D แสดงสถิติในกิจกรรมกับ ก. ochraceus ที่อาจใช้เป็นยาเพื่อควบคุมการปนเปื้อนอาหารอาจเกิดขึ้นตามธรรมชาติ และความปลอดภัยอาหาร