When fruits are agitated in syrup,

When fruits are agitated in syrup, the rate of osmosis will be faster due to reduced mass transfer resistance at the
surface by avoiding localized dilution process. But, it may cause damage to sample. Panagiotou et al, (1998) and
Tiwari (2005) observed that the speed of agitation had a positive effect on water loss during osmotic treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อผลไม้มีไม่สบายใจอีกในน้ำเชื่อม อัตราการ osmosis จะเร็วขึ้นเนื่องจากการถ่ายโอนมวลลดลงความต้านทานที่ให้พื้นผิว โดยหลีกเลี่ยงภาษาท้องถิ่นกระบวนการเจือจาง แต่ มันอาจทำให้ตัวอย่างเสียหาย Panagiotou et al, (1998) และTiwari (2005) พบว่า ความเร็วของการกวนมีผลเป็นบวกต่อการสูญเสียน้ำในระหว่างการรักษาการออสโมติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อผลไม้ในน้ำเชื่อมตื่นเต้นอัตราการดูดซึมจะเร็วขึ้นเนื่องจากการต้านทานการถ่ายเทมวลลดลงที่
พื้นผิวโดยการหลีกเลี่ยงกระบวนการเจือจางภาษาท้องถิ่น แต่ก็อาจทำให้เกิดความเสียหายที่จะลิ้มลอง Panagiotou, et al (1998) และ
ทิวา (2005) ตั้งข้อสังเกตว่าความเร็วในการกวนมีผลกระทบในเชิงบวกต่อการสูญเสียน้ำในระหว่างการรักษาออสโมติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อผลไม้จะปั่นป่วนในน้ำเชื่อม , อัตราการซึมซับจะต้านทานลดการถ่ายเทมวลได้เร็วขึ้น เนื่องจากที่โดยหลีกเลี่ยงการพื้นผิวถิ่นกระบวนการ แต่มันอาจจะทำให้เกิดความเสียหายกับตัวอย่าง panagiotou et al , ( 1998 ) และทิวา ( 2005 ) พบว่า ความเร็วรอบในการกวนที่มีผลต่อการสูญเสียน้ำในระหว่างการรักษา