Aflatoxins are carcinogenic metabolites produced by several members of the Aspergillus flavus group in grainsand foods. Three genes, ver-1, omt-1, and apa-2, coding for key enzymes and a regulatory factor in aflatoxinbiosynthesis, respectively, have been identified, and their DNA sequences have been published. In the presentstudy, three primer pairs, each complementing the coding portion of one of the genes, were generated. DNAextracted from mycelia of five Aspergillus species, four Penicillium species, and two Fusarium species was usedas PCR template for each of the primer pairs. DNA extracted from peanut, corn, and three insect speciescommonly found in stored grains was also tested. Positive results (DNA amplification) were achieved only withDNA of the aflatoxigenic molds Aspergillus parasiticus and A. flavus in all three primer pairs. The detection limitof the PCR was determined by using the primer pairs complementing the omt-1 and ver-1 genes. Sterile cornflour was inoculated separately with six different molds, each at several spore concentrations. Positive resultswere obtained only after a 24-h incubation in enriched media, with extracts of corn inoculated with A.parasiticus or A. flavus, even at the lowest spore concentration applied (102 spores per g). No DNA amplificationwas observed from corn inoculated with other molds, even at the highest inoculum level (106 spores per g). Itis concluded that genes involved in the aflatoxin biosynthetic pathway may form the basis for an accurate,sensitive, and specific detection system, using PCR, for aflatoxigenic strains in grains and foods.
Aflatoxins เป็นสารก่อมะเร็งที่ผลิตโดยสมาชิกหลายคนของ Aspergillus ฟลา us กลุ่มในเมล็ดธัญพืช<br>และอาหาร สามยีน, ver-1, omt-1, และอาปา 2, การเขียนโค้ดสำหรับเอนไซม์ที่สำคัญและปัจจัยการกำกับดูแลใน aflatoxin<br>การสังเคราะห์ทางชีวภาพตามลำดับ, ได้รับการระบุ, และลำดับดีเอ็นเอของพวกเขาได้รับการเผยแพร่. ในปัจจุบัน<br>ศึกษาสามคู่ไพรเมอร์แต่ละคนจะเพิ่มส่วนของการเขียนโค้ดของหนึ่งในยีนที่ถูกสร้างขึ้น ดี เอ็น เอ<br>สกัดจาก mycelia ของห้าสายพันธุ์ Aspergillus, สี่สาย Penicillium และสองสายพันธุ์ Fusarium ถูกนำมาใช้<br>เป็นแม่แบบ PCR สำหรับแต่ละคู่ไพรเมอร์ ดีเอ็นเอสกัดจากถั่วลิสง, ข้าวโพด, และแมลงสามชนิด<br>ที่พบในธัญพืชที่เก็บไว้ทั่วไปยังได้รับการทดสอบ. ผลในเชิงบวก (การขยายดีเอ็นเอ) ได้รับความสำเร็จเฉพาะกับ<br>ดีเอ็นเอของแม่พิมพ์ aflatoxigenic Aspergillus parasiticus และ A. ฟลาเราในทั้งสามคู่ไพรเมอร์ ขีดจำกัดการตรวจจับ<br>ของ PCR ถูกกำหนดโดยการใช้คู่ไพรเมอร์ที่เพิ่มยีน omt-1 และ ver-1 ข้าวโพดฆ่าเชื้อ<br>แป้งได้รับการคาดการณ์แยกกับหกแม่พิมพ์ที่แตกต่างกันในแต่ละความเข้มข้นของสปอร์หลาย ผลบวก<br>ได้รับเฉพาะหลังจากการบ่มที่24ชั่วโมงในสื่อที่อุดมไปด้วยสารสกัดจากข้าวโพดด้วย<br>parasiticus เรา, แม้ที่ความเข้มข้นของสปอร์ต่ำสุดใช้ (๑๐๒สปอร์ต่อกรัม). ไม่มีการขยายเสียงดีเอ็นเอ<br>ได้รับการปฏิบัติจากข้าวโพดในการคาดการณ์กับแม่พิมพ์อื่นๆแม้จะอยู่ในระดับที่สูงที่สุด (๑๐๖สปอร์ต่อกรัม) มัน<br>สรุปได้ว่ายีนที่เกี่ยวข้องในแนวทางการสังเคราะห์ aflatoxin อาจเป็นพื้นฐานของความถูกต้อง<br>ไวและระบบการตรวจจับที่เฉพาะเจาะจงโดยใช้ PCR สำหรับสายพันธุ์ aflatoxigenic ในธัญพืชและอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
