Eating one avocado a day as part of

Eating one avocado a day as part of a heart healthy, cholesterol-lowering moderate-fat diet can help improve bad cholesterol levels in overweight and obese individuals, according to new research published in the Journal of the American Heart Association.

Researchers evaluated the effect avocados had on traditional and novel cardiovascular risk factors by replacing saturated fatty acids from an average American diet with unsaturated fatty acids from avocados.

Forty-five healthy, overweight or obese patients between the ages of 21 and 70 were put on three different cholesterol-lowering diets. Participants consumed an average American diet (consisting of 34 percent of calories from fat, 51 percent carbohydrates, and 16 percent protein) for two weeks prior to starting one of the following cholesterol lowering diets: lower fat diet without avocado, moderate-fat diet without avocado, and moderate-fat diet with one avocado per day. The two moderate fat diets both provided 34 percent of calories as fat (17 percent of calories from monounsaturated fatty acids/MUFAs), whereas the lower fat diet provided 24 percent of calories as fat (11 percent from MUFAs). Each participant consumed each of the three test diet for five weeks. Participants were randomly sequenced through each of the three diets.

Researchers found:

Compared to the baseline average American diet, low-density lipoprotein (LDL) -- the so called 'bad cholesterol' -- was 13.5 mg/dL lower after consuming the moderate fat diet that included an avocado. LDL was also lower on the moderate fat diet without the avocado (8.3 mg/dL lower) and the lower fat diet (7.4 mg/dL lower), though the results were not as striking as the avocado diet.
Several additional blood measurements were also more favorable after the avocado diet versus the other two cholesterol-lowering diets as well: total cholesterol, triglycerides, small dense LDL, non-HDL cholesterol, and others.
These measurements are all considered to be cardio-metabolic risk factors in ways that are independent of the heart-healthy fatty acid effects, said Penny M. Kris-Etherton, Ph.D., R.D., senior study author and Chair of the American Heart Association's Nutrition Committee and Distinguished Professor of Nutrition at Pennsylvania State University, in University Park, Pennsylvania.

"This was a controlled feeding study, but that is not the real-world -- so it is a proof-of-concept investigation. We need to focus on getting people to eat a heart-healthy diet that includes avocados and other nutrient-rich food sources of better fats," Kris-Etherton said.

"In the United States avocados are not a mainstream food yet, and they can be expensive, especially at certain times of the year. Also, most people do not really know how to incorporate them in their diet except for making guacamole. But guacamole is typically eaten with corn chips, which are high in calories and sodium. Avocados, however, can also be eaten with salads, vegetables, sandwiches, lean protein foods (like chicken or fish) or even whole."

For the study researchers used Hass avocados, the ones with bumpy green skin. In addition to MUFAs, avocados also provided other bioactive components that could have contributed to the findings such as fiber, phytosterols, and other compounds.

According to researchers, many heart-healthy diets recommend replacing saturated fatty acids with MUFAs or polyunsaturated fatty acids to reduce the risk of heart disease. This is because saturated fats can increase bad cholesterol levels and raise the risk of cardiovascular disease.

The Mediterranean diet, includes fruits, vegetables, whole grains, fatty fish, and foods rich in monounsaturated fatty acids--like extra-virgin olive oil and nuts. Like avocados, some research indicates that these not only contain better fats but also certain micronutrients and bioactive components that may play an important role in reducing risk of heart disease.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การกินอโวคาโดหนึ่งวันเป็นส่วนหนึ่งของหัวใจอาหารปานกลางไขมันดี ไขมันจะช่วยเพิ่มระดับไขมันดีในบุคคลที่เป็นโรคอ้วน และน้ำหนักเกิน ตามการวิจัยใหม่เผยแพร่ในวารสารของสมาคมหัวใจอเมริกันนักวิจัยประเมินอะโวคาโดมีผลที่มีปัจจัยเสี่ยงหลอดเลือดหัวใจแบบดั้งเดิม และแบบใหม่ โดยการเปลี่ยนกรดไขมันอิ่มตัวจากอาหารอเมริกันโดยเฉลี่ยด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวจากอะโวคาโดสี่สิบห้าเพื่อสุขภาพ น้ำหนักหรือผู้ป่วยโรคอ้วนอายุระหว่าง 21 และ 70 ถูกวางบนสามอาหารไขมันแตกต่างกัน ผู้บริโภคอาหารอเมริกันการเฉลี่ย (ประกอบด้วย 34 เปอร์เซ็นต์แคลอรี่ จากไขมัน 51 เปอร์เซ็นต์คาร์โบไฮเดรต โปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์) สำหรับสองสัปดาห์ก่อนเริ่มลดอาหารโคต่อไปนี้อย่างใดอย่างหนึ่ง: ลดอาหารไขมันโดยไม่ต้องอะโวคาโด อาหารไขมันปานกลาง โดยอะโวคาโด และอาหารไขมันปานกลางกับอโวคาโดหนึ่งต่อวัน สองปานกลางไขมันอาหารทั้งให้ 34 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่เป็นไขมัน (17 เปอร์เซ็นต์แคลอรี่จากกอกกรด ไขมัน/MUFAs), ในขณะที่การรับประทานอาหารไขมันต่ำให้ 24 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ไขมัน (ร้อยละ 11 จาก MUFAs) ร่วมบริโภคอาหารทดสอบที่สามแต่ละสัปดาห์ที่ห้า ผู้เข้าร่วมที่เรียงลำดับถูกสุ่มผ่านแต่ละอาหารสามนักวิจัยพบ:Compared to the baseline average American diet, low-density lipoprotein (LDL) -- the so called 'bad cholesterol' -- was 13.5 mg/dL lower after consuming the moderate fat diet that included an avocado. LDL was also lower on the moderate fat diet without the avocado (8.3 mg/dL lower) and the lower fat diet (7.4 mg/dL lower), though the results were not as striking as the avocado diet.Several additional blood measurements were also more favorable after the avocado diet versus the other two cholesterol-lowering diets as well: total cholesterol, triglycerides, small dense LDL, non-HDL cholesterol, and others.These measurements are all considered to be cardio-metabolic risk factors in ways that are independent of the heart-healthy fatty acid effects, said Penny M. Kris-Etherton, Ph.D., R.D., senior study author and Chair of the American Heart Association's Nutrition Committee and Distinguished Professor of Nutrition at Pennsylvania State University, in University Park, Pennsylvania."This was a controlled feeding study, but that is not the real-world -- so it is a proof-of-concept investigation. We need to focus on getting people to eat a heart-healthy diet that includes avocados and other nutrient-rich food sources of better fats," Kris-Etherton said."In the United States avocados are not a mainstream food yet, and they can be expensive, especially at certain times of the year. Also, most people do not really know how to incorporate them in their diet except for making guacamole. But guacamole is typically eaten with corn chips, which are high in calories and sodium. Avocados, however, can also be eaten with salads, vegetables, sandwiches, lean protein foods (like chicken or fish) or even whole."For the study researchers used Hass avocados, the ones with bumpy green skin. In addition to MUFAs, avocados also provided other bioactive components that could have contributed to the findings such as fiber, phytosterols, and other compounds.According to researchers, many heart-healthy diets recommend replacing saturated fatty acids with MUFAs or polyunsaturated fatty acids to reduce the risk of heart disease. This is because saturated fats can increase bad cholesterol levels and raise the risk of cardiovascular disease.The Mediterranean diet, includes fruits, vegetables, whole grains, fatty fish, and foods rich in monounsaturated fatty acids--like extra-virgin olive oil and nuts. Like avocados, some research indicates that these not only contain better fats but also certain micronutrients and bioactive components that may play an important role in reducing risk of heart disease.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กินอะโวคาโดวันเป็นส่วนหนึ่งของสุขภาพอาหารปานกลางไขมันหัวใจลดคอเลสเตอรอลสามารถช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในบุคคลที่มีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนตามการวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารของสมาคมหัวใจอเมริกัน. นักวิจัยประเมินผลอะโวคาโดผลกระทบ ที่มีต่อปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดแบบดั้งเดิมและนวนิยายโดยการเปลี่ยนกรดไขมันอิ่มตัวจากอาหารอเมริกันเฉลี่ยที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจากอะโวคาโด. สุขภาพดีมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนผู้ป่วยสี่สิบห้าอายุ 21 และ 70 ระหว่างถูกวางบนสามอาหารลดคอเลสเตอรอลที่แตกต่างกัน . ผู้เข้าร่วมการบริโภคอาหารที่ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ย (ประกอบด้วยร้อยละ 34 ของแคลอรี่จากไขมันคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 51 และโปรตีนร้อยละ 16) เป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มหนึ่งของคอเลสเตอรอลที่ต่อไปนี้การลดอาหาร: อาหารที่มีไขมันต่ำโดยไม่ต้องอะโวคาโด, อาหารปานกลางไขมันโดยไม่ต้อง อะโวคาโดและปานกลางอาหารไขมันกับหนึ่งในอะโวคาโดต่อวัน ทั้งสองอาหารไขมันปานกลางทั้งจัดให้มีร้อยละ 34 ของแคลอรี่เป็นไขมัน (ร้อยละ 17 แคลอรี่จากไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวกรด / MUFAs) ในขณะที่อาหารที่มีไขมันต่ำมีให้ร้อยละ 24 ของแคลอรี่เป็นไขมัน (ร้อยละ 11 จาก MUFAs) ผู้เข้าร่วมแต่ละบริโภคในแต่ละของอาหารสามการทดสอบเป็นเวลาห้าสัปดาห์ ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีลำดับขั้นตอนผ่านการสุ่มแต่ละสามอาหาร. นักวิจัยพบ: เมื่อเทียบกับพื้นฐานอาหารอเมริกันเฉลี่ยต่ำ density lipoprotein (LDL) - ที่เรียกว่า 'คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี - เป็น 13.5 mg / dL ลดลงหลังจากที่การบริโภคในระดับปานกลาง อาหารที่มีไขมันที่รวมอะโวคาโด LDL ก็ยังลดลงในอาหารที่มีไขมันในระดับปานกลางโดยไม่ต้องอะโวคาโด (8.3 mg / dL ล่าง) และอาหารที่มีไขมันต่ำ (7.4 mg / dL ต่ำกว่า) แต่ผลที่ได้ก็ไม่เป็นที่โดดเด่นเป็นอาหารอะโวคาโด. หลายวัดในเลือดที่เพิ่มขึ้นก็มี ที่ดีขึ้นหลังจากที่รับประทานอาหารอะโวคาโดเมื่อเทียบกับอีกสองอาหารลดคอเลสเตอรอลเช่นกัน:. คอเลสเตอรอลรวมไตรกลีเซอไรด์, LDL หนาแน่นขนาดเล็กที่ไม่ใช่ HDL คอเลสเตอรอลและอื่น ๆวัดเหล่านี้ได้รับการพิจารณาทั้งหมดจะเป็นหัวใจของการเผาผลาญปัจจัยเสี่ยงในรูปแบบที่ เป็นอิสระจากหัวใจแข็งแรงผลกระทบของกรดไขมันเพนนีเมตรกริช-Etherton, Ph.D. , RD การศึกษาผู้เขียนอาวุโสและประธานของสมาคมหัวใจอเมริกันคณะกรรมการโภชนาการและศาสตราจารย์โภชนาการที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลในมหาวิทยาลัยปาร์คกล่าว ., เพนซิล"นี่คือการศึกษาการให้อาหารควบคุม แต่ที่ไม่ได้เป็นจริงของโลก -. ดังนั้นจึงเป็นข้อพิสูจน์ของแนวคิดการสอบสวนเราจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การรับคนที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจที่มีอะโวคาโดและ ที่อุดมด้วยสารอาหารอื่น ๆ แหล่งที่มาของไขมันที่ดีกว่า "คริส-Etherton กล่าวว่า. " ในสหรัฐอเมริกาอะโวคาโดไม่ได้เป็นอาหารหลัก ๆ และพวกเขาอาจมีราคาแพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบางช่วงเวลาของปี นอกจากนี้ผู้คนส่วนใหญ่ไม่ทราบจริงๆวิธีการรวมไว้ในอาหารของพวกเขายกเว้นสำหรับการทำ Guacamole แต่ Guacamole กินมักจะมีชิปข้าวโพดซึ่งมีความสูงในแคลอรี่และโซเดียม อะโวคาโด แต่ยังสามารถรับประทานกับสลัดผัก, แซนด์วิช, อาหารที่มีโปรตีนลีน (เช่นไก่หรือปลา) หรือแม้กระทั่งทั้ง. " สำหรับนักวิจัยการศึกษาที่ใช้ในอะโวคาโด Hass, คนที่มีผิวสีเขียวเป็นหลุมเป็นบ่อ. นอกจาก MUFAs อะโวคาโด นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ ที่อาจมีส่วนร่วมในการค้นพบเช่นใย, phytosterols และสารประกอบอื่น ๆ . ตามที่นักวิจัยอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจจำนวนมากขอแนะนำให้เปลี่ยนกรดไขมันอิ่มตัวกับ MUFAs หรือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ นี้เป็นเพราะไขมันอิ่มตัวสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด. อาหารเมดิเตอร์เรเนียนรวมถึงผักผลไม้, ธัญพืช, ปลาที่มีไขมันและอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - เช่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และถั่ว . เช่นเดียวกับอะโวคาโดบางวิจัยบ่งชี้ว่าสิ่งเหล่านี้ไม่เพียง แต่มีไขมันที่ดีขึ้น แต่ยังมีแร่ธาตุอาหารบางชนิดและส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่อาจมีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กินอโวคาโด วันเป็นส่วนหนึ่งของสุขภาพหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอล อาหารไขมันสามารถช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในคนอ้วน และอ้วน ตามการวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารของสมาคมหัวใจอเมริกันนักวิจัยประเมินผล อะโวคาโด ในแบบดั้งเดิม และนวนิยายเกี่ยวกับปัจจัยเสี่ยงโดยการเปลี่ยนกรดไขมันไม่อิ่มตัวจากชาวอเมริกันเฉลี่ย อาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจากอะโวคาโด .สี่สิบห้า สุขภาพ อ้วน หรือตุ๊ ผู้ป่วยอายุระหว่าง 21 และ 70 มีใส่ทั้งสามต่างลดคอเลสเตอรอลอาหาร ผู้ที่บริโภคอาหารอเมริกันโดยเฉลี่ย ( ประกอบด้วย 34 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากไขมัน คาร์โบไฮเดรต ร้อยละ 51 และ 16 เปอร์เซ็นต์โปรตีน ) เป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มต้นหนึ่งของการลดคอเลสเตอรอลลดอาหารไขมัน อาหารต่อไปนี้ : ไม่มีอะโวคาโด ปานกลาง อาหารไขมันและอาหารไขมันปานกลางไม่มีอะโวคาโด กับอะโวคาโด ต่อวัน 2 ค่าอาหารไขมันทั้งสองให้ 34 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ ( 17 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากไขมัน monounsaturated กรดไขมัน / MUFAs ) , ในขณะที่ลดไขมันในอาหารให้ 10% ของแคลอรี่ไขมัน ( ร้อยละ 11 จาก MUFAs ) ผู้เข้าร่วมแต่ละบริโภคแต่ละสามทดสอบอาหารสำหรับห้าสัปดาห์ ผู้เข้าร่วมถูกสุ่มลำดับผ่านแต่ละสามอาหารนักวิจัยพบว่าเมื่อเทียบกับพื้นฐานเฉลี่ยอาหารอเมริกัน ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ ( LDL ) -- เรียกว่า ' เลว ' คอเลสเตอรอล -- เป็น 13.5 มิลลิกรัม / เดซิลิตร ลดการบริโภคอาหารไขมันที่หลัง ( รวมอะโวคาโด แอลดีแอลยังลดลงในอาหารไขมันปานกลางโดยไม่อโวคาโด ( ลดลง 8.3 mg / dl ) และลดไขมันในอาหาร ( 7.4 mg / dl ลดลง ) แต่ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เป็นที่โดดเด่นเป็นอะโวคาโด อาหารการวัดผลเลือดอีกหลายยังเพิ่มเติมอันหลังอะโวคาโดอาหารเมื่อเทียบกับอีกสองอาหารลดคอเลสเตอรอลรวมคอเลสเตอรอล , ไตรกลีเซอไรด์เช่นกัน : , คอเลสเตอรอล HDL LDL หนาแน่นขนาดเล็ก ไม่มีคนอื่นวัดเหล่านี้จะถือว่าเป็นหัวใจสลาย ปัจจัยเสี่ยงในวิธีการที่เป็นอิสระของหัวใจมีสุขภาพดี กรดไขมันผลว่าเพนนีเมตร คริส etherton , Ph.D . , r.d. , ผู้เขียนศึกษาอาวุโสและเก้าอี้ของคณะกรรมการโภชนาการอเมริกันหัวใจสมาคม และอาจารย์ดีเด่นของโภชนาการที่มหาวิทยาลัยเพนซิลวาเนีย ในสวนสาธารณะ มหาวิทยาลัยเพนซิลวาเนีย" นี้คือควบคุมการให้การศึกษา แต่ที่ไม่ได้ใช้ -- ดังนั้นจึงเป็นข้อพิสูจน์ของการตรวจสอบแนวคิด เราต้องมุ่งไปที่คน กินอาหารสุขภาพหัวใจและอื่น ๆที่มีอะโวคาโดอุดมไปด้วยสารอาหารแหล่งอาหารของไขมันดีกว่า " คริส etherton กล่าว" ในสหรัฐอเมริกา อะโวคาโดเป็นหลักอาหาร แต่พวกเขาสามารถจะมีราคาแพง โดยเฉพาะในบางช่วงเวลาของปี นอกจากนี้คนส่วนใหญ่ไม่ได้จริงๆรู้วิธีที่จะรวมไว้ในอาหารของพวกเขายกเว้นสำหรับทำผ้าม่าน แต่ guacamole มักจะกินกับชิปข้าวโพด ซึ่งจะสูงในแคลอรี่และโซเดียม อะโวคาโด แต่ยังสามารถรับประทานกับผักสด , ผัก , แซนด์วิช , อาหารโปรตีนลีน ( เช่นไก่หรือปลา ) หรือแม้กระทั้ง . "ในการศึกษา นักวิจัยใช้แฮส avocados ที่ขรุขระ ผิวเขียว นอกจาก MUFAs อะโวคาโดมีองค์ประกอบทางชีวภาพอื่น ๆที่อาจมีส่วนร่วมในการค้นพบ เช่น ไฟเบอร์ ไฟโตสเตอรอล และสารประกอบอื่น ๆตามที่นักวิจัย , อาหารหัวใจมีสุขภาพดีมากแนะนำให้เปลี่ยนกรดไขมันไม่อิ่มตัวกับ MUFAs หรือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ นี้เป็นเพราะไขมันอิ่มตัวสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดอาหารเมดิเตอร์เรเนียน รวมถึงผลไม้ , ผัก , ธัญพืช , ปลาที่มีไขมันและอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และถั่ว ชอบอะโวคาโด , งานวิจัยบางส่วนระบุว่า เหล่านี้ไม่เพียง แต่ประกอบด้วยไขมันดีขึ้นแต่ยังบางรูปและส่วนประกอบทางชีวภาพที่อาจมีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ