2.8. Moisture retentionMoisture rem

2.8. Moisture retention
Moisture remaining in the products after frying was measured according
to the following equation:
Moisture retention % ð Þ ¼ ðmoisture of raw beef burger
=moisture of fried beef burgerÞ  100

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.8 การเก็บรักษาความชื้นความชื้นที่เหลืออยู่ในผลิตภัณฑ์หลังจากที่ทอดวัดตามสมการต่อไปนี้: การเก็บรักษาความชื้น% d Þ¼ðmoistureของเบอร์เกอร์เนื้อดิบ= ความชื้นburgerÞเนื้อทอด? 100

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.8 . ความชื้นความชื้นเหลืออยู่ในผลิตภัณฑ์หลัง

ไปทอดวัดตามสมการต่อไปนี้ :
% ความชื้นðÞ¼ðความชื้นของวัตถุดิบเนื้อเบอร์เกอร์
= ความชื้นในเนื้อทอดเบอร์เกอร์Þ  100