Dynamic viscoelastic and intrinsic

Dynamic viscoelastic and intrinsic viscosity properties of xanthan, guar, and xanthan–guar blends in dilute aqueous solutions were investigated by using an oscillating capillary rheometer. Influence of mixing temperature on xanthan conformation and interaction with guar is discussed. Synergistic interaction occurred at mixing temperatures of 25 and 80 °C, but a stronger synergistic interaction was observed at mixing temperature 80 °C. The viscous component for all gum solutions was greater than that of the elastic component, which indicated a liquid-like behavior in the dilute regime for the polysaccharide solutions. For both mixing temperatures, the relative viscosities and elasticities of xanthan and guar blends were higher than the relative viscosities and elasticities calculated for blends assuming no interaction. The intrinsic viscosities of xanthan and xanthan–guar blends were higher at 80 °C than at 25 °C. The intrinsic viscosities of xanthan and guar blends were lower than those calculated from the weight averages of the two, and significantly decreased as the xanthan fraction decreased, indicating that xanthan was crucial in controlling the blend viscosity, and that the molecular binding occurred between xanthan and guar.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไดนามิก viscoelastic และคุณสมบัติความหนืด intrinsic ของ xanthan, guar และ xanthan – guar ผสมในโซลูชั่นอควี dilute ถูกสอบสวนโดยลารี่รีโอมสั่นได้เส้นเลือดฝอย กล่าวถึงอิทธิพลของอุณหภูมิ xanthan conformation และโต้ตอบกับ guar ผสม เกิดพลังการโต้ตอบที่ผสมอุณหภูมิ 25 และ 80 ° C แต่การโต้ตอบพลังที่แข็งแกร่งถูกสังเกตที่ผสมอุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส ส่วนความหนืดการแก้ไขปัญหาโรคเหงือกทั้งหมดมีมากกว่าที่ยืดหยุ่นและส่วนประกอบ ซึ่งระบุลักษณะคล้ายของเหลวในระบอบ dilute สำหรับโซลูชั่น polysaccharide สำหรับอุณหภูมิทั้งสองผสม viscosities ญาติและ elasticities ผสม xanthan และ guar ได้สูงกว่าแบบ viscosities และ elasticities ที่คำนวณการผสมโดยไม่โต้ตอบ Viscosities intrinsic ของผสม xanthan และ xanthan – guar ได้สูงที่ 80 ° C มากกว่าที่ 25 องศาเซลเซียส Viscosities intrinsic ของผสม xanthan และ guar ได้ต่ำกว่าที่คำนวณจากค่าเฉลี่ยน้ำหนักของ 2 และลดลงอย่างมีนัยสำคัญลด ลงเศษ xanthan ระบุ xanthan นั้นเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมความหนืดผสม และโมเลกุลที่เกิดขึ้นระหว่าง xanthan guar

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนืดแบบไดนามิกและความหนืดที่แท้จริงคุณสมบัติของแซนแทน, กระทิงและผสมแซนแทน-กระทิงในสารละลายเจือจางถูกตรวจสอบโดยใช้ rheometer ฝอยสั่น อิทธิพลของการผสมอุณหภูมิในโครงสร้างแซนแทนและการมีปฏิสัมพันธ์กับกระทิงจะกล่าวถึง ประสานการทำงานร่วมกันเกิดขึ้นที่อุณหภูมิผสม 25 และ 80 ° C แต่การทำงานร่วมกันทำงานร่วมกันมากขึ้นเป็นข้อสังเกตที่ผสมอุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส ส่วนความหนืดสำหรับการแก้ปัญหาเหงือกทุกอย่างเป็นไปมากกว่าที่ขององค์ประกอบที่ยืดหยุ่นซึ่งชี้ให้เห็นพฤติกรรมของของเหลวเหมือนในระบอบการปกครองที่เจือจางสำหรับการแก้ปัญหา polysaccharide ทั้งอุณหภูมิที่ผสมความหนืดญาติและความยืดหยุ่นของการผสมแซนแทนและกระทิงมีค่าสูงกว่าความหนืดญาติและความยืดหยุ่นสำหรับการคำนวณการผสมสมมติว่าไม่มีปฏิสัมพันธ์ ความหนืดที่แท้จริงของการผสมแซนแทนและแซนแทน-กระทิงสูงที่ 80 ° C กว่าที่ 25 ° C ความหนืดที่แท้จริงของการผสมแซนแทนและกระทิงต่ำกว่าคำนวณจากค่าเฉลี่ยน้ำหนักของทั้งสองและลดลงเป็นส่วนแซนแทนลดลงแสดงให้เห็นว่าแซนแทนมีความสำคัญในการควบคุมความหนืดผสมผสานและที่ผูกพันโมเลกุลที่เกิดขึ้นระหว่างแซนแทนและ กระทิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบบไดนามิกได้ภายในคุณสมบัติความหนืดของแซนแธน กระทิง และ xanthan –กระทิงผสมเจือจางสารละลายถูกศึกษาโดยการใช้แบบสั่นเครื่องคาปิลารี่รีโอมิเตอร์ . อิทธิพลของอุณหภูมิการผสมกับแซนแทนโครงสร้างและปฏิสัมพันธ์กับกระทิงกล่าวถึง . ปฏิสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นที่อุณหภูมิการผสมที่ 25 และ 80 ° Cแต่แข็งแกร่งเพิ่มปฏิสัมพันธ์พบว่า ที่อุณหภูมิ 80 องศา C ความหนืดผสมส่วนประกอบสำหรับโซลูชั่นฝรั่งทั้งหมดสูงกว่าขององค์ประกอบที่ยืดหยุ่นซึ่งพบของเหลว เช่น พฤติกรรมในระบอบการปกครองเพื่อเจือจางสารโซลูชั่น ผสมทั้งอุณหภูมิความหนืดของญาติและความยืดหยุ่นของแซนแธนและ Guar ผสมสูงกว่าความหนืดของญาติและความยืดหยุ่นสามารถผสมสมมติว่าไม่มีปฏิสัมพันธ์ ความหนืดภายในของแซนแทนแซนแทน–กระทิงผสมและสูงกว่า 80 องศา C มากกว่า 25 ° C ความหนืดภายในของแซนแทนกระทิงผสมและต่ำกว่านั้น คำนวณจากน้ำหนักเฉลี่ยของทั้งสองแล้วลดลงเป็นแซนแทนเศษส่วนลดลง ระบุว่า กำลังสำคัญในการควบคุมการผสมแซนแทน ความหนืด และโมเลกุลผูกพันที่เกิดขึ้นระหว่างแซนแทน และกระทิง .