Composition changes may affect prod

Composition changes may affect product characteristics such as texture during chilled storage, especially in products with a long shelf life such as dry sausages. TPA parameters were affected (P < 0.05) by formulation and storage time

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบอาจมีผลต่อลักษณะของผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อระหว่างเก็บแช่เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีอายุยาวเช่นไส้กรอกแห้ง TPA พารามิเตอร์ได้รับผลกระทบ (P < 0.05) ตามเวลาที่กำหนดและเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบอาจมีผลต่อลักษณะของผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อแช่เย็นระหว่างการเก็บรักษาโดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่มีอายุยาวเช่นไส้กรอกแห้ง พารามิเตอร์ TPA ได้รับผลกระทบ (P <0.05) โดยการกำหนดเวลาและการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบของการเปลี่ยนแปลงที่อาจส่งผลกระทบต่อลักษณะของผลิตภัณฑ์ เช่น พื้นผิวระหว่างเก็บในที่เย็น โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์กับชีวิตชั้นยาว เช่น ไส้กรอกแห้ง พารามิเตอร์จำกัดได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) โดยการกำหนดเวลาจัดเก็บและ