Soybean pods stored in plastic bags

Soybean pods stored in plastic bags flushed with nitrogen at 4
C
exhibited similar color change and water loss as those stored in air
at 4
C. However, a strong alcoholic odor was detected after 48 h,
indicating that anaerobic respiration occurred in vegetable soybean
under nitrogen atmosphere.
The sugar compositions of fresh vegetable soybean stored in
nitrogen at 4
C for 28 days are listed in Table 4. Glucose, fructose
and sucrose decreased, with 03-CB14 displaying greater reduction
of these sugars than did V95-7456. Sucrose decreased from 52.8 to
44.5 mg/g in V95-7456, and from 67.7 to 51.4 mg/g in 03-CB14.
Raffinose in 03-CB14 did not change, while raffinose in V95-7456
decreased from 1.0 to 0.2 mg/g in 48 h, and then accumulated
gradually to 0.6 mg/g during storage. Stachyose was not detected in
both genotypes during storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฝักถั่วเหลืองที่เก็บไว้ในถุงพลาสติกล้างกับไนโตรเจนที่ 4 Cจัดแสดงคล้ายสีเปลี่ยน และน้ำสูญเสียที่เก็บไว้ในอากาศที่ค. 4 อย่างไรก็ตาม มีกลิ่นแอลกอฮอล์แรงที่พบหลังจาก 48 hระบุว่า ไม่ใช้ออกซิเจนหายใจเกิดในถั่วผักภายใต้บรรยากาศไนโตรเจนองค์น้ำตาลของถั่วเหลืองผักสดที่เก็บไว้ในไนโตรเจนที่ 4 C 28 วันแสดงในตาราง 4 กลูโคส ฟรักโทสและซูโครสที่ลดลง มี 03-CB14 แสดงลดมากกว่าของน้ำตาลเหล่านี้มากกว่าไม่ V95-7456 ลดลงจาก 52.8 กับซูโครส44.5 มิลลิกรัม/กรัม ใน V95-7456 และ 67.7 ถึง 51.4 mg/g ใน 03 CB14Raffinose ใน 03 CB14 ได้ไม่เปลี่ยนแปลง ขณะ raffinose ใน V95-7456ลดลงจาก 1.0 ไป 0.2 mg/g ใน 48 h และสะสมแล้วค่อย ๆ ไป 0.6 mg/g ระหว่างการเก็บรักษา ไม่พบ Stachyose ในศึกษาจีโนไทป์ทั้งระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถั่วเหลืองฝักเก็บไว้ในถุงพลาสติกล้างด้วยไนโตรเจนที่ 4
องศาเซลเซียสแสดงการเปลี่ยนสีที่คล้ายกันและการสูญเสียน้ำเป็นผู้ที่เก็บไว้ในอากาศที่อุณหภูมิ
4 องศาเซลเซียส แต่มีกลิ่นแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งถูกตรวจพบหลังจาก 48 ชั่วโมง, แสดงให้เห็นว่าการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจนที่เกิดขึ้นในถั่วเหลืองฝักสดภายใต้บรรยากาศไนโตรเจน. องค์ประกอบน้ำตาลถั่วเหลืองผักสดที่เก็บไว้ในไนโตรเจนที่ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 28 วันมีการระบุไว้ในตารางที่ 4 กลูโคสฟรุกโตส และน้ำตาลลดลงมี 03 CB14 แสดงการลดลงมากขึ้นของน้ำตาลเหล่านี้กว่าV95-7456 ซูโครสลดลง 52.8 ที่จะจาก44.5 มิลลิกรัม / กรัมใน V95-7456 และ 67.7-51.4 มิลลิกรัม / กรัมใน 03 CB14. raffinose ใน 03 CB14 ไม่เปลี่ยนแปลงในขณะที่ raffinose ใน V95-7456 ลดลง 1.0-0.2 มิลลิกรัม / กรัม ใน 48 ชั่วโมงและสะสมแล้วค่อยๆ0.6 มก. / g ระหว่างการเก็บรักษา Stachyose ไม่ได้ถูกตรวจพบในยีนทั้งระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถั่วเหลืองฝักเก็บในถุงพลาสติกกลั้วกับไนโตรเจน 4
C
เปลี่ยนสีเหมือนมีการสูญเสียน้ำและเป็นผู้เก็บไว้ในอากาศ
ที่ 4
C แต่แข็งแรงกลิ่นแอลกอฮอล์ที่ตรวจพบหลังจาก 48 ชม.

แสดงว่าการหายใจแบบไม่ใช้อากาศเกิดขึ้นในถั่วเหลืองภายใต้บรรยากาศไนโตรเจน
น้ำตาล องค์ประกอบของถั่วเหลืองสดเก็บไว้ใน
ไนโตรเจน 4
เป็นเวลา 28 วัน มีการระบุไว้ในตารางที่ 4 . กลูโคส ฟรุคโตสและซูโครสลดลงด้วย
,
03-cb14 แสดงยิ่งลดน้ำตาลเหล่านี้กว่า v95-7456 . ซูโครสลดลงจาก 93 ใน v95-7456
44.5 มิลลิกรัม / กรัม และจากการทดสอบพบมิลลิกรัม / กรัม ใน 03-cb14 .
แรฟฟิโนสใน 03-cb14 ไม่เปลี่ยนแปลง ในขณะที่แรฟฟิโนสใน v95-7456
ลดลงจาก 1.0 เป็น 0.2 มิลลิกรัม / กรัม ใน 48 ชั่วโมง แล้ว สะสม
ค่อยๆ 0.6 มิลลิกรัมต่อลิตรในระหว่างการเก็บรักษา stachyose ไม่พบในทั้งสองพันธุ์
ในระหว่างการเก็บรักษา