Physicochemical and sensory propert

Physicochemical and sensory properties of soy bread made with germinated, steamed, and roasted soy flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สมบัติทางเคมีกายภาพและประสาทสัมผัสของขนมปังที่ทำด้วยถั่วเหลืองงอกนึ่งและย่างแป้งถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติ physicochemical และทางประสาทสัมผัสของขนมปังถั่วเหลืองทำ germinated นึ่ง และคั่วแป้งถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

physicochemical และคุณสมบัติไม่แข็งแรงของขนมปังถั่วเหลืองทำด้วย germinated คั่วนึ่งและแป้งถั่วเหลือง