Proteolysis at 300 MPa by Savinase

Proteolysis at 300 MPa by Savinase gave rise to lentil hydrolysates (S300) with the highest ACE-inhibitory and antioxidant activities that were retained upon in vitro gastrointestinal digestion.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Proteolysis ที่แรง 300 โดย Savinase ให้ถั่วเลนทิลใส่ hydrolysates (S300) สูงสุดเอสลิปกลอสไขและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่ถูกเก็บไว้เมื่อมีการย่อยอาหารระบบการเพาะเลี้ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

proteolysis ที่ 300 MPa โดย Savinase ก่อให้เกิดไฮโดรไลเซถั่ว (S300) กับกิจกรรมสูงสุด ACE-ยับยั้งและสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการเก็บรักษาไว้เมื่อในหลอดทดลองการย่อยอาหารในทางเดินอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีโ ลซิส 300 MPa โดย savinase ให้สูงขึ้นเพื่อถั่วของ ( s300 ) กับเอซยับยั้งสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุดและกิจกรรมที่ถูกเก็บไว้บนหลอดทางเดินอาหารการย่อยอาหาร