3.5. Effect ofcutting styles on the

3.5. Effect ofcutting styles on the contents ofO2  and H2O2 in fresh-cut
pitaya fruit
In whole pitaya fruit, O2  production rate increased very slowly
with the storage duration. However, fresh-cut processing caused a
rapid increase of O2  production. The rate of O2  production
reached their maximum at the second day and decreased then
(Fig. 5A). Quarter-slice showed slightly lower O2  production rate
than slice and half-slice at the early stage of the storage. H2O2
content of whole pitaya fruit increased slightly during the whole
storage, whereas a sharp increase at the first day and a following
reduction was observed for all fresh-cut pitaya tissues (Fig. 5B). The
quarter-slice showed the highest H2O2 level, followed by half-slice
and slice (p < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.5. ผล ofcutting ลักษณะเนื้อหา ofO2 และ H2O2 ตัดผลไม้ pitayaในผลไม้ทั้ง pitaya อัตราการผลิต O2 เพิ่มขึ้นช้ามากมีระยะเวลาจัดเก็บ อย่างไรก็ตาม การประมวลผลตัดที่เกิดจากการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการผลิต O2 อัตราการผลิต O2ถึงสูงสุดที่วันสอง และลดลงของพวกเขาแล้ว(รูป 5A) พบว่าอัตราการผลิต O2 ต่ำเล็กน้อยตักไตรมาสกว่าชิ้นและที่ตักครึ่งในระยะแรก ๆ ของการจัดเก็บข้อมูล H2O2เนื้อหาทั้งหมด pitaya ผลไม้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วงทั้งเก็บ ในขณะคมชัดเพิ่มขึ้นในวันแรกและต่อไปนี้ลดพบว่า สำหรับเนื้อเยื่อ pitaya ตัดทั้งหมด (รูป 5B) การไตรมาสที่ตักพบ H2O2 สูงระดับ ตาม ด้วยหั่นครึ่งและสไลด์ (p < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.5 มีผลกระทบต่อ ofcutting รูปแบบกับเนื้อหา ofO2 หรือไม่ และ H2O2 ในสดตัด
ผลไม้แก้วมังกร
ในแก้วมังกรผลไม้ทั้ง O2? อัตราการผลิตที่เพิ่มขึ้นช้ามาก
ที่มีระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล แต่การประมวลผลสดตัดที่เกิดจากการ
เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของ O2? การผลิต อัตราของ O2? การผลิต
สูงสุดของพวกเขาในวันที่สองและลดลงแล้ว
(รูป. 5A) ไตรมาสที่ชิ้นแสดงให้เห็น O2 ลดลงเล็กน้อย? อัตราการผลิต
กว่าชิ้นและครึ่งชิ้นในช่วงแรกของการจัดเก็บ H2O2
เนื้อหาของผลไม้แก้วมังกรทั้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วงทั้ง
การจัดเก็บข้อมูลในขณะที่เพิ่มมากขึ้นในวันแรกและต่อไปนี้
การลดลงเป็นที่สังเกตสำหรับทุกเนื้อเยื่อสดตัดพิทยา (รูป. 5B)
ไตรมาสชิ้นแสดงให้เห็นระดับ H2O2 สูงสุดตามด้วยครึ่งชิ้น
และชิ้น (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.5 . ผล ofcutting รูปแบบในเนื้อหาและ ofo2 H2O2 ในตัดสดแก้วมังกร ผลไม้ทั้งหมด pitaya ผลไม้ระดับอัตราการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆกับกระเป๋าของ อย่างไรก็ตาม กระบวนการตัดสดจากO2 เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการผลิต อัตราการผลิตออกซิเจนสูงสุดของวันที่สอง ลดลงแล้ว( รูปที่ 43 ) 1 ชิ้น พบเล็กน้อยลดอัตราการผลิตออกซิเจนกว่าชิ้น และครึ่งชิ้นในระยะแรกของการเก็บรักษา แบตเตอรี่เนื้อหาของทั้ง pitaya ผลไม้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วงทั้งหมดกระเป๋า ในขณะที่การเพิ่มมากขึ้นในวันแรก และต่อไปนี้มีการตรวจสอบทั้งหมดเนื้อเยื่อไม้ประดับตัดสด ( มะเดื่อ 5B ) ที่แสดงระดับแบตเตอรี่ 4 ชิ้น มากที่สุด รองลงมา คือ ครึ่งชิ้นและชิ้น ( P < 0.05 )