สามารถอธบิายไดว้า่ โรงสขีา้ว จะรับซื้อข้าวเปลือกจากเกษตรกรเป็นส่วนใหญ่ โดย กาำหนดราคาตามคณุภาพขา้วเปลอืก โดยมตีน้ทนุการจดั ซื้อ - จัดหา 0.36 บาท / กก. หลังจากนั้นโรงสีจะลำาเลียง ข้าวเปลือกไปยังจุดพัก ข้าวเปลือกที่มีค่าความชื้นเกิน 15% จะตากไว้ที่ลาน 2 - 3 วัน ส่วนข้าวเปลือกที่มีค่า ความชื้นน้อยกว่า 15% จะบรรจุหีบห่อใส่กระสอบป่าน