One of the main area in lipase research now involve the use of different microbes ,supplements and substrates to obtain the best combinations for high value lipases by operational conditions that offer low production costat industrial scale
หนึ่งในพื้นที่หลักในการวิจัยเอนไซม์ไลเปสในขณะนี้เกี่ยวข้องกับการใช้จุลินทรีย์ที่แตกต่างกัน, อาหารเสริมและพื้นผิวเพื่อให้ได้ชุดที่ดีที่สุดสำหรับเอนไซม์ไลเปสที่มีมูลค่าสูงจากสภาพการดำเนินงานที่มีต่ำ ผลิต costat ระดับอุตสาหกรรม