shows pH and aw of the different ba

shows pH and aw of the different batches of sausages during ripening.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงค่า pH และสะสม ของชุดแตกต่างกันระหว่าง ripening ไส้กรอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่าพีเอชและอัสำหรับกระบวนการที่แตกต่างกันของไส้กรอกระหว่างการสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดง และ aw ของชุดที่แตกต่างกันของไส้กรอกในระหว่างการสุก