The presence of lactic acid in all

The presence of lactic acid in all wines indicates the occurrence
of malolactic fermentation; however, this process was not complete,
since malic acid was still present in all wines. The occurrence
of spontaneous malolactic fermentation may explain the incomplete
conversion of malic to lactic acid. Wines produced from dried
grapes showed a higher content of malic acid, which can explained

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของกรดในไวน์ทั้งหมดบ่งชี้ว่า การเกิดขึ้นของหมักดอง malolactic อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ไม่สมบูรณ์เนื่องจากกรด malic ยังคงมีอยู่ในไวน์ทั้งหมด การเกิดขึ้นของอยู่ malolactic หมักอาจอธิบายที่สมบูรณ์แปลงของ malic เป็นกรด ไวน์ที่ผลิตจากแห้งองุ่นพบว่าเนื้อหาที่สูงของกรด malic ซึ่งสามารถอธิบาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรากฏตัวของกรดแลคติกในไวน์ทั้งหมดแสดงให้เห็นการเกิดขึ้นของการหมัก malolactic; แต่กระบวนการนี้ไม่เสร็จสมบูรณ์เนื่องจากกรดมาลิกก็ยังคงอยู่ในไวน์ทั้งหมด การเกิดขึ้นของการหมักที่เกิดขึ้นเอง malolactic อาจอธิบายไม่สมบูรณ์แปลงของมาลิกกรดแลคติกที่จะ ไวน์ที่ผลิตจากแห้งองุ่นพบว่ามีเนื้อหาที่สูงขึ้นของกรดมาลิกซึ่งสามารถอธิบายได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปรากฏตัวของกรดในไวน์ บ่งชี้ว่า การเกิด malolactic
ของการหมัก อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ไม่สมบูรณ์
ตั้งแต่กรดมาลิกยังปรากฏอยู่ในไวน์ การเกิดของธรรมชาติ
malolactic การหมักอาจอธิบายการแปลงไม่สมบูรณ์
ของมาลิกกับกรดแลคติก ไวน์ที่ผลิตจากองุ่นแห้ง
มีเนื้อหาที่สูงขึ้นของกรดมาลิก ซึ่งสามารถอธิบาย