Responsive Food Packaging: Recent P

Responsive Food Packaging: Recent Progress and Technological Prospects
John Brockgreitens and Abdennour Abbas
Abstract: Responsive food packaging is an emerging field in food packaging research and the food industry. Unlike active packaging, responsive packaging systems react to stimuli in the food or the environment to enable real time food quality and food safety monitoring or remediation. This review attempts to define and clarify the different classes of food packaging technologies. Special emphasis is given to the description of responsive food packaging including its technical requirements, the state of the art in research and the current expanding market. The development and promises of stimuli responsive materials in responsive food packaging are addressed, along with current challenges and future directions to help translate research developments into commercial products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บรรจุภัณฑ์อาหารที่ตอบสนองต่อความคืบหน้าล่าสุดและอนาคตเทคโนโลยีจอห์น Brockgreitens และ Abdennour อับบาสบทคัดย่อ: บรรจุภัณฑ์อาหารที่ตอบสนองเป็นสนามใหม่ในการวิจัยบรรจุภัณฑ์อาหารและอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งแตกต่างจากบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานระบบการบรรจุภัณฑ์ที่ตอบสนองต่อสิ่งเร้าที่ตอบสนองต่อในอาหารหรือสภาพแวดล้อมเพื่อให้อาหารที่มีคุณภาพเวลาจริงและการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารหรือการฟื้นฟู รีวิวนี้พยายามที่จะกำหนดและชี้แจงเรียนแตกต่างกันของเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหาร เน้นเป็นพิเศษที่จะได้รับรายละเอียดของบรรจุภัณฑ์อาหารรวมทั้งตอบสนองความต้องการทางด้านเทคนิค, รัฐของศิลปะในการวิจัยและการขยายตลาดในปัจจุบัน การพัฒนาและสัญญาของสิ่งเร้าวัสดุที่ตอบสนองในการบรรจุอาหารที่ตอบสนองได้ถูกแก้ไขพร้อมกับความท้าทายในปัจจุบันและทิศทางในอนาคตที่จะช่วยแปลการพัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บรรจุภัณฑ์อาหารที่ตอบสนอง : ความคืบหน้าล่าสุดและเทคโนโลยีโอกาส

abdennour อับบาสและจอห์น brockgreitens บทคัดย่อ : บรรจุภัณฑ์อาหารที่ตอบสนองเป็นสนามใหม่ในการวิจัยบรรจุภัณฑ์อาหารและอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งแตกต่างจากบรรจุภัณฑ์ ระบบการตอบสนองต่อสิ่งเร้าในบรรจุภัณฑ์อาหารหรือสิ่งแวดล้อมเพื่อให้คุณภาพอาหารและความปลอดภัยของอาหารการตรวจสอบเวลาจริงและการฟื้นฟูความคิดเห็นนี้พยายามที่จะอธิบายและชี้แจงในชั้นเรียนที่แตกต่างกันของเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหาร เน้นเป็นพิเศษคือให้รายละเอียดของบรรจุภัณฑ์อาหารที่ตอบสนองทั้งความต้องการของทางรัฐของศิลปะในการวิจัย และปัจจุบันการขยายตลาด การพัฒนาและการกระตุ้นการตอบสนองสัญญาของวัสดุในบรรจุภัณฑ์อาหาร การตอบสนองที่ระบุพร้อมกับความท้าทายในปัจจุบันและทิศทางในอนาคต เพื่อ ช่วย แปล วิจัยพัฒนาสู่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์