the maximum protein content was obt

the maximum protein content was obtained after 48 h, but
with nearly zero activity due to enzyme denaturation caused by the
continuous shear stresses by the agitator

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปริมาณโปรตีนสูงสุดได้รับหลังจาก 48 ชั่วโมง แต่กับกิจกรรมเกือบศูนย์เนื่องจากเกิดจากการแปรสภาพของเอนไซม์เฉือนอย่างต่อเนื่อง โดยการกวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณโปรตีนสูงสุดที่ได้รับหลังจาก 48 ชั่วโมง แต่
มีเกือบเป็นศูนย์กิจกรรมเนื่องจากเอนไซม์สูญเสียสภาพธรรมชาติที่เกิดจาก
ความเครียดเฉือนอย่างต่อเนื่องโดยการปลุกปั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณโปรตีนสูงสุดที่ได้รับหลังจาก 48 ชั่วโมง แต่กับกิจกรรมเนื่องจากเอนไซม์ ( ที่เกิดจากเกือบศูนย์ความเค้นเฉือนโดยการกวนอย่างต่อเนื่อง