The presence of multiple species of

The presence of multiple species of Listeria in regulated food products is not uncommon and can
complicate the recovery of Listeria monocytogenes particularly on a non-differentiating medium. The
potential complications of Listeria seeligeri and Listeria welshimeri on the recovery of L. monocytogenes
from inoculated food test samples using the U.S. Food and Drug Administration's (FDA) selective
enrichment procedure was investigated. Post-enrichment enumeration, in the absence of food product,
indicates that some L. seeligeri and L. monocytogenes pairings may have population differentials as great
as 2.7 0.1 logs with L. seeliger i being the predominant species. A similar observation was noted for
L. welshimeri and L. monocytogenes pairings which resulted in population differentials as large as 3.7 0.2
logs with L. welshimeri being the predominant species. Select strain pairings were used to inoculate
guacamole, crab meat, broccoli, and cheese with subsequent recovery by the FDA Bacteriological
Analytical Manual (BAM) method with 10 colonies per sample selected for con rmation. The presence of
L. seeligeri had little effect on the recovery of L. monocytogenes. The presence of L. welshimeri resulted in
the failure to recover L. monocytogenes in three out of the four food matrices. This work extends the
observation that non-pathogenic species of Listeria can complicate the recovery of L. monocytogenes and
that competition during selective enrichment is not limited to the presence of just Listeria innocua.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรากฏตัวของหลายชนิดของเชื้อ Listeria ในการควบคุมผลิตภัณฑ์อาหารไม่ใช่เรื่องแปลกและสามารถ
ที่ซับซ้อนการฟื้นตัวของ Listeria monocytogenes โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสื่อที่ไม่แตกต่าง
ภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจากเชื้อ Listeria seeligeri และ Listeria welshimeri ในการกู้คืนของ L. monocytogenes
จากเชื้อตัวอย่างทดสอบอาหารใช้อาหารและยาของสหรัฐฯ (FDA) เลือก
ขั้นตอนการตกแต่งได้รับการตรวจสอบ การแจงโพสต์เพิ่มคุณค่าในตัวตนของผลิตภัณฑ์อาหารที่
แสดงให้เห็นว่าบางลิตร seeligeri และ L. monocytogenes จับคู่อาจจะมีความแตกต่างเป็นประชากรที่ดี
เป็น 2.7 0.1 ลิตรที่มีการบันทึก Seeliger ฉันเป็นสายพันธุ์ที่โดดเด่น สังเกตที่คล้ายกันก็สังเกตเห็น
ลิตร welshimeri และ L. monocytogenes จับคู่ซึ่งส่งผลให้ความแตกต่างของประชากรที่มีขนาดใหญ่เป็น 3.7 0.2
ลิตรที่มีการบันทึก welshimeri เป็นสายพันธุ์ที่โดดเด่น เลือกจับคู่สายพันธุ์ที่ถูกนำมาใช้ในการฉีดวัคซีน
Guacamole, เนื้อปู, ผักชนิดหนึ่งและชีสกับการกู้คืนในภายหลังโดย FDA แบคทีเรีย
คู่มือวิเคราะห์ (BAM) วิธีการที่มี 10 โคโลนีต่อตัวอย่างที่เลือกไว้สำหรับนักโทษ rmation การปรากฏตัวของ
ลิตร seeligeri มีผลกระทบเพียงเล็กน้อยต่อการฟื้นตัวของ L. monocytogenes การปรากฏตัวของ welshimeri ลิตรส่งผลให้ใน
ความล้มเหลวในการกู้คืน monocytogenes ลิตรในสามในสี่ของการฝึกอบรมอาหาร งานนี้จะขยาย
การสังเกตว่าไม่ใช่สายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคของเชื้อ Listeria สามารถซับซ้อนการฟื้นตัวของ monocytogenes ลิตรและ
การแข่งขันในระหว่างการตกแต่งที่เลือกที่จะไม่ จำกัด การปรากฏตัวของเพียง Listeria innocua

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีหลายสายพันธุ์ของ Listeria ในการควบคุมผลิตภัณฑ์อาหารไม่พิสดารและสามารถ
ซับซ้อนการกู้คืนวงแหวนแวนอัลเลนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปลอดกลาง
อาจเกิดภาวะแทรกซ้อนของ Listeria seeligeri และ Listeria welshimeri ในการกู้คืน . monocytogenes
เชื้อจากตัวอย่างที่ใช้ทดสอบอาหารอาหารและยาของสหรัฐฯ ( FDA ) selective
ขั้นตอนการสอบสวน . การแจงนับการโพสต์ในการขาดของผลิตภัณฑ์อาหาร พบว่า บาง seeligeri
L และ L . monocytogenes คู่อาจมีต่อประชากรมาก
เป็น 2.7 0.1 บันทึกกับ L . ซีลิเกอร์เป็นชนิดเด่น สังเกตที่คล้ายกันเป็นข้อสังเกตสำหรับ
L welshimeri และmonocytogenes คู่ซึ่งส่งผลให้เกิดความแตกต่างของประชากรขนาดใหญ่เป็น 3.7 0.2
ล็อกกับ L . welshimeri เป็นชนิดเด่น เลือกสายพันธุ์คู่เคยฉีดวัคซีน
Guacamole , ปูเนื้อ ผัก ชีส และการกู้คืนที่ตามมาโดย FDA แบคทีเรีย
วิเคราะห์คู่มือ ( BAM ) จำนวน 10 โคโลนีต่อตัวเลือก con rmation . การปรากฏตัวของ
Lseeligeri ไปมีผลต่อการฟื้นตัวของ L . monocytogenes . การปรากฏตัวของ L . welshimeri ส่งผลให้เกิดความล้มเหลวในการกู้คืน . monocytogenes
3 ใน 4 ของอาหารเมทริกซ์ งานนี้ขยาย
สังเกตว่าไม่ใช่เชื้อโรคสายพันธุ์ของ Listeria สามารถซับซ้อนการกู้คืนของ monocytogenes และ
Lการแข่งขันระหว่างเลือกเสริมไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงแค่ Listeria innocua .