Table 4Thiobarituric acid reactive

Table 4
Thiobarituric acid reactive substances (TBARS) values, lipid oxidation inhibition capacity (%) and aerobic count of frankfurters formulated with different levels of shiitake
during refrigerated storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 4ค่าสารปฏิกิริยากรด (TBARS) Thiobarituric กำลังยับยั้งการเกิดออกซิเดชันไขมัน (%) และเต้นแอโรบิกจำนวน frankfurters สูตรมีระดับแตกต่างกันของเห็ดหอมระหว่างการเก็บรักษาการควบคุมอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 4
Thiobarituric กรดสารปฏิกิริยา (TBARS) ค่าออกซิเดชันของไขมันยับยั้งความจุ (%) และจำนวนแอโรบิกของ frankfurters
สูตรที่มีระดับที่แตกต่างของเห็ดหอมระหว่างการเก็บรักษาในตู้เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 4
thiobarituric กรดปฏิกิริยาสาร ( ปกติ ) ค่าการยับยั้งการออกซิเดชันของไขมัน ( % ) และนับความจุแอโรบิกของแฟรงค์เฟอร์เตอร์สูตรที่มีระดับที่แตกต่างกันของเห็ดหอม
ในระหว่างที่เก็บแช่เย็น