n this review several examples are presented on how fermentation is used to replace, modify or improve current, artificially produced, foods and beverages and how also fermentation can be used for completely novel consumer products.
n ความคิดเห็นนี้หลายตัวอย่างที่นำเสนอเกี่ยวกับวิธีการหมักจะใช้ในการเปลี่ยนแก้ไขหรือปรับปรุงในปัจจุบันผลิตเทียมอาหารและเครื่องดื่มและวิธีการหมักยังสามารถใช้สำหรับนวนิยายสมบูรณ์สินค้าอุปโภคบริโภค