Thirty-nine male crossbred calves (

Thirty-nine male crossbred calves (Angus-Hereford) were divided equally into three treatment groups to determine the influence of endogenous testosterone on feedlot performance. Steers, normal bulls and short-scrotum (SS) bulls were fed to approximately 450 kilograms. At the end of the feeding period, average daily gain (ADG), feed efficiency, carcass cutability, plasma testosterone and consumer acceptance were determined.

Intact males (normal or SS bulls) gained weight more rapidly (P< .05) and efficiently (P< .05) than steers. Feed efficiency in this study was highly correlated with average daily gain, cold carcass weight per day of age and yield grade. Although quality grade favored the steers (P< .05), all cutability traits significantly (P< .05) favored the intact males. Warner-Bratzler shear values indicated that meat from steers was significantly (P< .05) more tender than that from intact males; however, consumer questionnaires indicated that all treatment groups fell within an acceptable tenderness range.

Radioimmunoassay results showed that plasma levels of testosterone in short scrotum bulls were not significantly (P< .05) different from those of normal bulls.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามสิบเก้าชายวัวผลิต (Angus-เฮริฟอร์ด) ถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่มบำบัดเพื่อพิจารณาอิทธิพลของฮอร์โมนเพศชาย endogenous feedlot ประสิทธิภาพเท่า ๆ กัน สำเร็จ ปกติวัว และวัวสั้น-scrotum (SS) ได้รับการประมาณ 450 กิโลกรัม พลาสม่าฮอร์โมนเพศชายและผู้บริโภคยอมรับได้ถูกกำหนดในตอนท้ายของรอบระยะเวลาให้อาหาร เฉลี่ยทุกวันกำไร (ADG), ประสิทธิภาพ ซาก cutability อาหารชายเหมือนเดิม (ปกติหรือวัว SS) รับน้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว (P < .05) และมีประสิทธิภาพ (P < .05) กว่าสำเร็จ ประสิทธิภาพในการศึกษานี้มีสูง correlated กับเฉลี่ยกำไรประจำวัน น้ำหนักซากเย็นแต่ละวันของชั้นอายุและผลตอบแทน แม้ว่าคุณภาพเกรดปลอดการสำเร็จ (P < .05), ลักษณะ cutability ทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญ (P < .05) ชื่นชอบผู้ชายเหมือนเดิม ค่าแรงเฉือนวอร์เนอร์ Bratzler ระบุว่า เนื้อจากสำเร็จได้อย่างมีนัยสำคัญ (P < .05) ค่อนที่จากชายเหมือนเดิม อย่างไรก็ตาม แบบสอบถามผู้บริโภคระบุว่า กลุ่มการรักษาทั้งหมดล้มลงภายในช่วงยอมเจ็บRadioimmunoassay ผลลัพธ์พบว่า พลาสม่าระดับของฮอร์โมนเพศชายในระยะสั้น scrotum วัวไม่อย่างมีนัยสำคัญ (P < .05) แตกต่างจากของวัวปกติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สามสิบเก้าน่องลูกผสมชาย (แองกัส-เฮียร์) ที่ถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่มการรักษาเพื่อตรวจสอบอิทธิพลของฮอร์โมนเพศชายภายนอกต่อประสิทธิภาพการทำงานขุน Steers วัวปกติและถุงอัณฑะสั้น (เอสเอส) ได้รับการเลี้ยงดูวัวประมาณ 450 กิโลกรัม เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการให้อาหารที่มีกำไรเฉลี่ยต่อวัน (ADG) ประสิทธิภาพการใช้อาหารซาก cutability ฮอร์โมนเพศชายพลาสม่าและยอมรับของผู้บริโภคได้รับการพิจารณา. เพศเหมือนเดิม (ปกติหรือวัวเอสเอส) ได้รับน้ำหนักมากขึ้นอย่างรวดเร็ว (P <0.05) และมีประสิทธิภาพ ( p <0.05) มากกว่านำพา ประสิทธิภาพการใช้อาหารในการศึกษานี้มีความสัมพันธ์อย่างมากกับกำไรเฉลี่ยต่อวัน, น้ำหนักซากเย็นต่อวันอายุและระดับผลผลิต แม้ว่าจะได้รับการสนับสนุนที่มีคุณภาพเกรดนำพา (P <0.05) ทั้งหมดลักษณะ cutability อย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ที่ชื่นชอบผู้ชายเหมือนเดิม วอร์เนอร์ Bratzler ค่าเฉือนชี้ให้เห็นว่าเนื้อจากนำพาอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ซื้อมากกว่านั้นจากเพศเหมือนเดิม; แต่แบบสอบถามชี้ให้เห็นว่าผู้บริโภคทุกกลุ่มการรักษาลดลงอยู่ในช่วงที่ยอมรับความอ่อนโยน. ผล radioimmunoassay แสดงให้เห็นว่าระดับพลาสมาของฮอร์โมนเพศชายในถุงอัณฑะวัวสั้นไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) แตกต่างจากวัวปกติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สามสิบเก้าชาย calves ( ลูกผสมแองกัส Hereford ) โดยแบ่งเป็น 3 กลุ่ม เพื่อศึกษาอิทธิพลของฮอร์โมนเพศชายในการแสดงใน feedlot โค , วัวปกติสั้นและถุงอัณฑะ ( SS ) ไปเป็นอาหารวัว ประมาณ 450 กิโลกรัม ในตอนท้ายของช่วงระยะเวลาได้ทุกวัน เฉลี่ย ( ADG ) , ประสิทธิภาพ , cutability ซากอาหารเทสโทสเตอโรนในพลาสมาและการยอมรับของผู้บริโภค พบว่า

เหมือนเดิมผู้ชาย ( ปกติหรือ SS วัว ) รับน้ำหนักมากขึ้นอย่างรวดเร็ว ( P < . 05 ) และมีประสิทธิภาพ ( P < . 05 ) กว่าเพศผู้ . ประสิทธิภาพการใช้อาหารในการศึกษาสูงมีความสัมพันธ์กับเข้าทุกวัน โดยเฉลี่ยต่อวันของน้ำหนักซากเย็น อายุและระดับผลผลิต ถึงแม้ว่าเกรดคุณภาพ ชอบโค ( P < . 05 ) , cutability ลักษณะอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < .05 ) ชอบผู้ชายเหมือนเดิม วอร์เนอร์ bratzler เฉือนค่า พบว่า เนื้อจากเพศผู้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < . 05 ) จากชายที่อ่อนโยนกว่าเหมือนเดิม แต่แบบสอบถาม พบว่า กลุ่มผู้บริโภคลดลงในช่วงที่ความนุ่ม ยอมรับ ผล radioimmunoassay

แสดงว่าระดับฮอร์โมนเพศชายในพลาสมาของบูลส์ถุงอัณฑะสั้นไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < .05 ) ที่แตกต่างจากตัวปกติ