To obtain concentrated soybean meal

To obtain concentrated soybean meal, the material is extracted
with ethanol. Chain alcohol, which contains proteins, is obtained
from the bran concentrate. The other liquid fraction, which is
rich in sugars, undergoes a process involving the separation of
solids and the evaporation of ethanol to recover the remaining
concentrated liquid, which is known as soybean molasses (SM).
This by-product is used in the animal feed industry. According
to Siqueira [8], a leading processor of soybeans in Brazil
produces 220 tons of soybean molasses per day. Soybean molasses
is composed mainly of carbohydrates, lipids, protein, fiber and
ash. The most abundant carbohydrates are sucrose, raffinose and
stachyose, present at percentages of 28.4, 18.6 and 9.7, respectively,
based on dry weight. Stachyose and raffinose are not
fermentable to ethanol by S. cerevisiae. This yeast hydrolyzes
sucrose into two fermentable monosaccharides, glucose and fructose,
by the action of the enzyme invertase, which can remove
the outer galactose molecule of stachyose but cannot hydrolyze
the remainder of the sugars in stachyose or those in raffinose and
stachyose [9].
The hydrolysis of stachyose and raffinose generates reducing
sugars and sucrose, a fermentable disaccharide. The enzymatic
degradation of this oligosaccharide requires the action of -
galactosidase and invertase [10]. -Galactosidases are found in
animals and plants and catalyze the hydrolysis of -1,6 glycosidic
bonds in a large variety of substrates with roles in cellular recognition,
the transport of sugars and glycoproteins and the organization
of multi-enzyme complexes [11].
The composition of the substrate SM has put it in a prominent
position, as this by-product has great potential for the production of
ethanol. Thus, the aim of this study was to evaluate the production

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่จะได้รับกากถั่วเหลืองเข้มข้นวัสดุที่เป็นสารสกัด
ที่มีเอทานอล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเครือซึ่งประกอบด้วยโปรตีนที่ได้รับ
จากสมาธิรำ ส่วนของเหลวอื่น ๆ ซึ่งเป็น
ที่อุดมไปด้วยน้ำตาลผ่านกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการแยกของ
สารและการระเหยของเอทานอลที่จะกู้คืนส่วนที่เหลืออีก
ของเหลวข้นซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็นกากน้ำตาลถั่วเหลือง (SM)
นี้โดยผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสัตว์ อุตสาหกรรมอาหาร ตาม
ที่ Siqueira [8], หน่วยประมวลผลชั้นนำของถั่วเหลืองในประเทศบราซิล
ผลิต 220 ตันของกากน้ำตาลถั่วเหลืองต่อวัน กากน้ำตาลถั่วเหลือง
เป็นส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีนเส้นใยและ
เถ้า คาร์โบไฮเดรตที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดคือซูโครส raffinose และ
stachyose ปัจจุบันที่ร้อยละ 28.4, 18.6 และ 9.7 ตามลำดับ
ขึ้นอยู่กับน้ำหนักแห้ง stachyose และ raffinose ไม่ได้
หมักเอทานอลโดยเอส cerevisiae ยีสต์นี้ไฮโดรไลซ์
น้ำตาลซูโครสเป็นสอง monosaccharides ย่อย, กลูโคสและฟรุกโตส
โดยการกระทำของเอนไซม์อินเวอร์ซึ่งสามารถลบ
โมเลกุลด้านนอกของกาแลค stachyose แต่ไม่สามารถย่อยสลาย
ส่วนที่เหลือของน้ำตาลใน stachyose หรือผู้ที่อยู่ใน raffinose และ
stachyose [9]
การย่อยสลายของ stachyose และ raffinose สร้างลด
น้ำตาลและน้ำตาลซูโครสไดแซ็กคาไรด์ย่อย เอนไซม์
ย่อยสลายของ oligosaccharide นี้ต้องใช้การกระทำของ? -
galactosidase และอินเวอร์ [10] ? -Galactosidases ที่พบใน
สัตว์และพืชและเร่งการย่อยสลายของ? -1,6 glycosidic
พันธบัตรในหลากหลายขนาดใหญ่ของพื้นผิวที่มีบทบาทในการรับรู้ของเซลล์,
การขนส่งของน้ำตาลและไกลโคโปรตีนและองค์กร
ของสารประกอบเชิงซ้อนหลายเอนไซม์ [11] .
องค์ประกอบของเอสเอ็มพื้นผิวไม่ได้วางไว้ในที่โดดเด่น
ในตำแหน่งเช่นนี้โดยผลิตภัณฑ์มีศักยภาพที่ดีสำหรับการผลิต
เอทานอล ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการประเมินผลการผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่จะได้รับจากถั่วเหลือง สารสกัด
กับเอทานอล แอลกอฮอล์โซ่ซึ่งมีโปรตีนได้
จากรำข้าวเข้มข้น ส่วนของเหลวอื่น ๆซึ่ง
อุดมไปด้วยน้ำตาล ผ่านกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการแยกของแข็งและการระเหยของเอทานอล

คืนที่เหลือเหลวเข้มข้น ซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็นกากถั่วเหลือง
( SM )ผลิตภัณฑ์นี้จะใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ . ตามไป siqueira
[ 8 ] , โปรเซสเซอร์ชั้นนำของถั่วเหลืองในบราซิล
ผลิต 220 ตันของกากถั่วเหลืองต่อวัน กากถั่วเหลือง
ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของคาร์โบไฮเดรต ลิพิด โปรตีน ไฟเบอร์ และ
เถ้า คาร์โบไฮเดรตมากมายส่วนใหญ่เป็นน้ำตาลซูโครสแรฟฟิโนสและ
stachyose ปัจจุบันที่ร้อยละ 28.4 และกลุ่มตัวอย่าง 9.7 ตามลำดับ
โดยน้ำหนักแห้ง และ stachyose แรฟฟิโนสไม่ได้
หมักเอทานอลโดย S . cerevisiae . ยีสต์ hydrolyzes
ซูโครสเป็นสองกรัมโมโนแซ็กคาไรด์กลูโคสและฟรักโทส
โดยการกระทำของเอนไซม์อินเวอร์เทส ซึ่งสามารถลบ
นอกกาแลกโตสโมเลกุลของ stachyose แต่ไม่สามารถสลาย
ส่วนที่เหลือของน้ำตาลใน stachyose หรือในแรฟฟิโนสและ

stachyose [ 9 ]การย่อยสลายของ stachyose แรฟฟิโนสสร้างและลด
น้ำตาลและน้ำตาลซูโครสไดแซ็กคาไรด์เป็นกรัม . การย่อยสลายด้วยเอนไซม์
ของโอลิโกแซคคาไรด์นี้ต้องการการกระทำของ  -
galactosidase เปรียบเทียบ [ 10 ]  - galactosidases พบใน
สัตว์ และพืช และเร่งการย่อยสลายของ  - 1,6 ไกลโคซิดิก
พันธบัตรในความหลากหลายของพื้นผิวที่มีบทบาทในการรับรู้ของเซล
การขนส่งน้ำตาลและโปรตีนและองค์กร
ของมัลติเอนไซม์เชิงซ้อน [ 11 ] .
องค์ประกอบของพื้นผิว SM ได้วางไว้ในตำแหน่งที่โดดเด่น
เป็นผลพลอยได้นี้มีศักยภาพที่ดีสำหรับการผลิต
เอทานอล ดังนั้น จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เพื่อประเมินผลผลิต