3. ใส่มันหมูลงในกระทะ เปิดไฟกลางค่อ

3. ใส่มันหมูลงในกระทะ เปิดไฟกลางค่อนข้างอ่อนเจียวจนน้ำมันในมันหมูออกมาและกากหมูเหลืองกรอบ ตักกากหมูขึ้นพักไว้ ตักน้ำมันหมูในกระทะออกให้เหลือ 1/4 ถ้วย ใส่หอมแดงลงเจียวจนเหลืองหอม ใส่น้ำพริกเผาที่โขลก ผัดจนหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา แล้วน้ำมะขามเปียก ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มหวาน ใส่กากหมูเจียว (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) จัดให้เข้ากัน ปิดไฟ (เมื่อเย็นตักใส่ขวดโหลปิดฝาให้ลนิท)
4. ตักใส่ถ้วย โรยกากหมูเจียวที่แบ่งไว้ รับประทานกับผักสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ใส่มันหมูลงในกระทะ ตักกากหมูขึ้นพักไว้ตักน้ำมันหมู ในกระทะออกให้เหลือ 1/4 ถ้วยใส่หอมแดงลงเจียวจนเหลืองหอม ใส่น้ำพริกเผาที่โขลกผัดจนหอมปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำปลาแล้วน้ำมะขามเปียกชิมรสให้เปรี้ยวเค็มหวานใส่กากหมูเจียว (แบ่ง ไว้โรยหน้าเล็กน้อย) จัดให้เข้ากันปิดไฟ
ตักใส่ถ้วยโรยกากหมูเจียวที่แบ่ง ไว้รับประทานกับผักสด