The oxygen availability is another

The oxygen availability is another key factor affecting yeast performance
during fermentation. The oxygen supply must be sufficient to
meet the requirement for the biosynthesis of membrane lipids (sterols
and unsaturated fatty acids),without causing excessive yeast growth that
may reduce the ethanol yield. Silveira et al. (2005) investigated the effect
of oxygen level in the fermentation of whey permeate (with lactose
concentrations ranging between 1 and 240 g L−1) by K. marxianus.
Low oxygen levels favoured fermentative metabolism, leading to higher
ethanol volumetric productivities in hypoxic, followedby anoxic and then
aerobic conditions. The maximum ethanol concentrations produced and
the ethanol yields on lactose were higher in anoxic and hypoxic conditions
than in aerobic conditions. Other previous studies have also
addressed the influence of oxygen on the patterns of energy metabolism
of K. marxianus cultivated in lactose (Castrillo et al., 1996; Castrillo and
Ugalde, 1993). Similarly, the distribution between respiratory and fermentative
metabolism in K. lactis has also been intensively studied
particularly in respect to the effect of oxygen availability (Breunig et al.,
2000; Goffrini et al., 2002; Siso et al., 1996; Snoek and Steensma, 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พร้อมออกซิเจนเป็นอีกปัจจัยที่สำคัญส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำงานของยีสต์ในระหว่างการหมัก จัดหาออกซิเจนต้องเพียงพอตามความต้องการสำหรับการชีวสังเคราะห์ของเมมเบรนโครงการ (สเตอรอลส์และกรดไขมันในระดับที่สม), โดยไม่ก่อให้เกิดการเจริญเติบโตของยีสต์มากเกินไปที่อาจลดผลผลิตเอทานอล Silveira et al. (2005) ตรวจสอบผลระดับออกซิเจนในการหมักของเวย์ permeate (มีแล็กโทสความเข้มข้นระหว่าง 1 และ 240 g L−1) โดยคุณ marxianusระดับออกซิเจนต่ำ favoured fermentative เผาผลาญ นำไปสู่สูงเอทานอล productivities volumetric anoxic แปรใน followedby แล้วสภาพแอโรบิก ความเข้มข้นเอทานอลสูงสุดผลิต และผลผลิตเอทานอลในการย่อยแลคโตสได้สูงในสภาวะ anoxic และแปรกว่าในสภาพแอโรบิก มีการศึกษาอื่น ๆ ก่อนหน้านี้ส่งอิทธิพลของออกซิเจนในรูปแบบของการเผาผลาญพลังงานของคุณ marxianus ที่เพาะปลูกในการย่อยแลคโตส (Castrillo et al., 1996 Castrillo และUgalde, 1993) ในทำนองเดียวกัน การกระจาย ระหว่างหายใจ fermentativeเมแทบอลิซึมใน lactis คุณยังถูก intensively เรียนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความเคารพผลของออกซิเจนพร้อม (Breunig et al.,2000 Goffrini และ al., 2002 Siso et al., 1996 Snoek และ Steensma, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

The oxygen availability is another key factor affecting yeast performance
during fermentation. The oxygen supply must be sufficient to
meet the requirement for the biosynthesis of membrane lipids (sterols
and unsaturated fatty acids),without causing excessive yeast growth that
may reduce the ethanol yield. Silveira et al. (2005) investigated the effect
ระดับออกซิเจนในการหมักโปรตีนซึม ( แลคโตส
ความเข้มข้นตั้งแต่ระหว่าง 1 และ 240 g L − 1 ) โดย K . marxianus .
ระดับออกซิเจนต่ำยิ่ง วิศวกรรมเคมี การเผาผลาญ นำเอทานอลที่สูง
ผลิตภาพในปริมาตรที่ติดตั้ง รองลงมาคือซิกแล้ว
เงื่อนไขแอโรบิก . ผลิตเอทานอลความเข้มข้นสูงสุดและ
อัตราผลตอบแทนสูงกว่าเอทานอลแล็กโทสในถังที่ติดตั้งในเงื่อนไขและเงื่อนไข
กว่าแอโรบิก . การศึกษาอื่น ๆนอกจากนี้ยังมี
ส่งอิทธิพลของออกซิเจนในรูปแบบของการเผาผลาญพลังงานของ K .
marxianus cultivated ในแลคโตส ( castrillo et al . , 1996 ; castrillo และ
ugalde , 1993 ) ส่วนการกระจายระหว่างการหายใจและวิศวกรรมเคมี
การเผาผลาญในเคlactis ยังได้รับอย่างเรียน
โดยเคารพผลของความพร้อมออกซิเจน ( breunig et al . ,
2000 ; goffrini et al . , 2002 ; siso et al . , 1996 ; snoek และ steensma , 2006 )