2.4. Characterization of the antimi

2.4. Characterization of the antimicrobial activity

2.4.1. Determination of hydrogen peroxide

In order to evaluate the presence of hydrogen peroxide in the CFS, it was treated with 2 mg/ml of catalase (Sigma, USA) for 1 h at 37 °C. Then, the residual antimicrobial activity against Listeria innocua ATCC 33090 was determined by AWDA.

2.4.2. Enzyme sensibility

In order to evaluate the chemical nature of the inhibitory compound, the CFS sensitivity to hydrolytic enzymes (using trypsin (Type II-S), lysozyme (Grade III) and lipase (Type VII) at a final concentration of 1 mg/ml) was studied. All enzymes were purchased from Sigma Aldrich (USA) and the assays were carried out at the pH and temperature recommended by the supplier. The CFS was incubated in enzyme solutions for 2 h at 37 °C and the remaining activity was determined by AWDA against L. innocua ATCC 33090. Enzyme solutions alone and an aliquot of CFS were used as negative and positive controls, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4. ลักษณะของกิจกรรมการต้านจุลชีพ2.4.1. วัดปริมาณของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เพื่อประเมินการปรากฏตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในการ CFS มันได้รับการรักษากับ 2 mg/ml ของคา (ซิกม่า สหรัฐอเมริกา) สำหรับ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส แล้ว กิจกรรมต้านจุลชีพตกค้างกับ Listeria innocua ATCC 33090 ถูกกำหนด โดย AWDA2.4.2. เอนไซม์ความหลักแหลมเพื่อประเมินลักษณะทางเคมีของการยับยั้ง สาร ไว CFS การไฮโดรไลติกเอนไซม์ (โดยใช้ทริปซิน (ชนิด II S), lysozyme (เกรด III) และไลเปส (ประเภท VII) ที่ความเข้มข้นสุดท้ายของ 1 mg/ml) เป็นศึกษา เอนไซม์ทั้งหมดซื้อจาก Sigma Aldrich (สหรัฐอเมริกา) และ assays การดำเนินการที่ค่า pH และอุณหภูมิที่แนะนำ โดยผู้ผลิต CFS ที่ incubated ใน 2 ชม.ที่อุณหภูมิ 37 ° C เอนไซม์โซลูชัน และกำหนดกิจกรรมที่เหลือ โดย AWDA กับ L. innocua ATCC 33090 โซลูชั่นเอนไซม์เพียงอย่างเดียวและส่วนลงตัวของ CFS ถูกใช้เป็นตัวควบคุมบวก และลบ ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 ลักษณะของกิจกรรมการต้านจุลชีพ

2.4.1 ความมุ่งมั่นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

เพื่อประเมินการปรากฏตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ใน CFS มันได้รับการรักษาด้วย 2 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร catalase (Sigma, สหรัฐอเมริกา) เป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส จากนั้นฤทธิ์ต้านจุลชีพตกค้างกับ Listeria innocua ATCC 33090 ถูกกำหนดโดย Awda.

2.4.2 เอนไซม์รู้สึก

เพื่อประเมินลักษณะทางเคมีของสารยับยั้งความไว CFS เอนไซม์ย่อยสลาย (ใช้ trypsin (Type II-S), ไลโซไซม์ (เกรด III) และเอนไซม์ไลเปส (ชนิดปกเกล้าเจ้าอยู่หัว) ที่ความเข้มข้นสุดท้าย 1 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) ได้ทำการศึกษา เอนไซม์ทั้งหมดที่ซื้อมาจากซิกดิช (สหรัฐอเมริกา) และการตรวจได้ดำเนินการที่ค่า pH และอุณหภูมิที่แนะนำโดยซัพพลายเออร์ CFS ถูกบ่มเอนไซม์ในการแก้ปัญหาเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสและกิจกรรมที่เหลือถูกกำหนดโดย Awda กับลิตร innocua ATCC 33090. สารละลายเอนไซม์คนเดียวและหารของ CFS ถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุมบวกและลบตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . คุณสมบัติของฤทธิ์ต้านจุลชีพเครื่องมือกำจัดเพื่อย้าย . การหาปริมาณไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เพื่อประเมินสถานะของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในโฆษณา มันเป็นการรักษาด้วย 2 mg / ml สามารถ ( Sigma , USA ) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 37 องศา แล้วที่เหลือฤทธิ์ต้านจุลชีพของเชื้อ Listeria innocua 33090 ถูกกำหนดโดย awda .2.4.2 . เอนไซม์หัวใจเพื่อประเมินลักษณะของสารประกอบทางเคมีสารทดสอบโฆษณาไวหายลับ ( ใช้ซิน ( ประเภท ii-s ) , ไลโซไซม์ ( ชั้น 3 ) และ ไลเปส ( ประเภทที่ 7 ) ที่ความเข้มข้นสุดท้าย 1 mg / ml ) ผลการทดลองพบว่า ทั้งหมดซื้อจากซิกม่า Aldrich เอนไซม์ ( สหรัฐอเมริกา ) และวิธีทดลองที่พีเอชและอุณหภูมิที่แนะนำโดยซัพพลายเออร์ โฆษณาที่ถูกบ่มในสารละลายเอนไซม์ 2 ชั่วโมง 37 ° C และกิจกรรมที่เหลือถูกกำหนดโดย awda ต่อลิตร innocua ATCC 33090 . เอนไซม์โซลูชั่นคนเดียวและเป็นส่วนลงตัวของโฆษณาที่ใช้ควบคุมบวกและลบตามลำดับ