IntroductionThe sustainability of c

Introduction

The sustainability of conventional apple production systems have been brought into question by consumers increasingly demand for apples free of chemical residues, concerns about health risks to farm workers exposure to pesticides, escalating production costs, heavy reliance on non-renewable resources, reduced biodiversity within orchards, water contamination from orchard practices, and soil degradation (Reganold et al., 2001; Peck et al., 2006; Jönsson, 2007). These concerns have lead to a great deal of interest in organic and integrated apple production worldwide. The organic and integrated systems had higher soil quality and potentially lower negative environmental impacts than conventional systems (Glover et al., 2000; Maluche-Baretta et al., 2006; Vogeler et al., 2006).

Organic management practices exclude the use of synthetic pesticides and fertilizers, allowing the use of animal and green manures, compost, soluble rock powders, sulfur and copper compounds, fungicidal and insecticidal soaps, botanical insecticides, traps and other biological control methods (Holb et al., 2003; Peck et al., 2006; Jönsson, 2007).

Organic apple production is still quite limited in most countries, due mainly to the inadequate control of pests and diseases with organic alternatives (Cesa et al., 2006; Jönsson, 2007) and the lack of acceptable thinning technology (McArtney & Walker, 2004), which limits profitability of organically managed apple orchards.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำความยั่งยืนของระบบการผลิตแบบเดิมแอปเปิ้ลได้ถูกนำมาเป็นคำถามจากผู้บริโภคมากขึ้นความต้องการแอปเปิ้ลฟรีสารเคมีตกค้าง, ความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพจากการสัมผัสฟาร์มคนงานที่จะสารกำจัดศัตรูพืชที่เพิ่มขึ้นค่าใช้จ่ายในการผลิต, การพึ่งพาทรัพยากรที่ไม่หมุนเวียนความหลากหลายทางชีวภาพลดลงภายใน สวนผลไม้น้ำปนเปื้อนจากการปฏิบัติสวนผลไม้และย่อยสลายในดิน (Reganold et al, 2001;. กัด et al, 2006;. Jönsson 2007) ความกังวลเหล่านี้ได้นำไปสู่การจัดการที่ดีของความสนใจในอินทรีย์และการผลิตแอปเปิ้ลทั่วโลกแบบบูรณาการ ระบบอินทรีย์และบูรณาการมีคุณภาพดินที่สูงขึ้นและอาจส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในเชิงลบที่ต่ำกว่าระบบเดิม (โกลเวอร์, et al, 2000;. Maluche-Baretta et al, 2006;.. Vogeler et al, 2006). การจัดการอินทรีย์ไม่รวมการใช้งานของ สารกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยสังเคราะห์ที่ช่วยให้การใช้งานของสัตว์และปุ๋ยพืชสดปุ๋ยหมักผงหินที่ละลายน้ำได้และสารประกอบกำมะถันทองแดง, สบู่ฆ่าเชื้อราและสารฆ่าแมลงยาฆ่าแมลงพฤกษศาสตร์กับดักและวิธีการควบคุมทางชีวภาพอื่น ๆ (Holb et al, 2003;. กัด et al, ., 2006. Jönsson, 2007) การผลิตแอปเปิ้ลอินทรีย์ยังมีข้อ จำกัด มากในประเทศส่วนใหญ่มีสาเหตุหลักจากการควบคุมไม่เพียงพอของศัตรูพืชและโรคที่มีทางเลือกอินทรีย์ (Cesa et al, 2006;. Jönsson, 2007) และการขาดการยอมรับ เทคโนโลยีการทำให้ผอมบาง (McArtney และวอล์คเกอร์, 2004) ซึ่ง จำกัด การทำกำไรของการจัดการสวนแอปเปิ้อินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ

ความยั่งยืนของระบบการผลิตแอปเปิ้ลธรรมดาได้ถูกตั้งคำถามโดยผู้บริโภคมากขึ้นความต้องการสำหรับแอปเปิ้ลฟรีของสารเคมีตกค้าง ความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านสุขภาพกับคนงานในไร่สัมผัสกับยาฆ่าแมลง เพิ่มต้นทุนการผลิต การพึ่งพาหนักไม่ทรัพยากรทดแทนลดความหลากหลายทางชีวภาพภายในสวนผลไม้ การปนเปื้อนของน้ำจากสวนปฏิบัติและความเสื่อมโทรมของดิน ( reganold et al . , 2001 ; เพ็ค et al . , 2006 ; J ö nsson , 2007 ) ความกังวลเหล่านี้ได้นำการจัดการที่ดีของความสนใจในอินทรีย์และผลิตทั่วโลกแอปเปิ้ลแบบบูรณาการ ระบบอินทรีย์และแบบมีคุณภาพดินที่สูงขึ้นและอาจลดลบผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมกว่าระบบธรรมดา ( โกลเวอร์ et al . , 2000 ; maluche บาเร็ตต้า et al . , 2006 ; โวเกอเลอร์ et al . ,2006 ) .

อินทรีย์การจัดการการปฏิบัติแยกการใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยสังเคราะห์ อนุญาตให้ใช้ในสัตว์และสีเขียวปุ๋ยคอก , ปุ๋ยหมัก , ผงหินละลายซัลเฟอร์และทองแดงสารประกอบ fungicidal และยาฆ่าแมลงสบู่ยาฆ่าแมลงพฤกษศาสตร์กับดักและวิธีการควบคุมทางชีวภาพอื่น ๆ ( holb et al . , 2003 ; เพ็ค et al . , 2006 J ö nsson

) )การผลิตแอปเปิ้ลอินทรีย์ยังคงค่อนข้าง จำกัด ในประเทศส่วนใหญ่ เนื่องจากการควบคุมที่ไม่เพียงพอของศัตรูพืชและโรค ด้วยทางเลือกอินทรีย์ ( ซีซาร์ et al . , 2006 ; J ö nsson , 2007 ) และขาดการยอมรับเทคโนโลยี ( mcartney &วอล์คเกอร์ , 2004 ) ซึ่งจำกัดสิทธิของการจัดการอินทรีย์แอปเปิ้ลสวนผลไม้