Phenolic antioxidants do not work a

Phenolic antioxidants do not work as oxygen absorbers; instead they prevent formation of fatty free radicals,
which react with or absorb oxygen during the process of lipid oxidation thus delaying the onset of the autoxidative process in fats or oils

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่สามารถใช้งานฟีนอสารต้านอนุมูลอิสระเป็นออกซิเจน absorbers แทน ที่จะป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระไขมันซึ่งทำปฏิกิริยากับ หรือดูดซับออกซิเจนในระหว่างกระบวนการของการเกิดออกซิเดชันของไขมันจึง ล่าช้าของกระบวนการ autoxidative ในไขมันหรือน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลไม่ได้ทำงานเป็นโช้คออกซิเจน; แทนพวกเขาป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระไขมัน
ซึ่งทำปฏิกิริยากับออกซิเจนหรือดูดซับในระหว่างขั้นตอนของการเกิดออกซิเดชันของไขมันจึงชะลอการโจมตีของกระบวนการ autoxidative ไขมันหรือน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลไม่ทำงาน Absorbers ออกซิเจน ; แทนพวกเขาป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระ ไขมัน ,
ซึ่งทำปฏิกิริยากับออกซิเจนหรือในระหว่างกระบวนการของการออกซิเดชันของไขมันจึงหน่วงเวลา onset ของกระบวนการ autoxidative ในไขมันหรือน้ำมัน