Evaluation of non-thermal effects o

Evaluation of non-thermal effects of electricity on anthocyanin
degradation during ohmic heating of jaboticaba (Myrciaria cauliflora)
juice

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินผลกระทบใช่ความร้อนไฟฟ้านั้นสลายในความร้อนแบบความต้านทานของ jaboticaba (Myrciaria cauliflora)น้ำผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลของผลกระทบที่ไม่ใช่ความร้อนของการไฟฟ้าใน anthocyanin
การย่อยสลายในช่วงร้อน ohmic ขององุ่นบราซิล (Myrciaria cauliflora)
น้ำผลไม้