In this work, aqueous extraction of

In this work, aqueous extraction of rice bran oil was done without and with ultrasound pretreatment. Key factors controlling the extraction and optimal operating conditions were identified. The highest extraction efficiency was found at pH = 12, temperature of 45 °C, agitation speed of 800 rpm and agitation time of 15 min, ultrasound treatment time of 70 min and ultrasound treatment temperature of 25 °C. Moreover, extraction yields were compared to ultrasound-assisted aqueous extraction and Soxhlet extraction. The results showed that the yield of rice bran oil at ultrasound-assisted aqueous extraction was close to the yield of oil extracted by hexane Soxhlet extraction. This result implied that the yield of rice bran oil was significantly influenced by ultrasound. With regard to quality, the oil extracted by ultrasound-assisted aqueous process had a lower content of free fatty acid and lower color imparting components than the hexane-extracted oil. Also, effect of parboiling of paddy on hexane and ultrasound-assisted aqueous extraction was studied. Both extraction methods gives higher percentage of oil from par boiled rice bran compared with raw rice bran. This may be due to the fact that parboiling releases the oil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในงานนี้ น้ำมันรำข้าวสกัดละลายได้มาก และไม่ มีอัลตร้าซาวด์ปรับสภาพ ระบุปัจจัยสำคัญที่ควบคุมการสกัดและเงื่อนไขการใช้งานที่เหมาะสม ประสิทธิภาพการสกัดสูงสุดพบที่ pH = 12 อุณหภูมิ 45 ° C ความเร็วในการกวน 800 รอบต่อนาทีและปั่นป่วนเวลา 15 นาที อัลตร้าซาวด์รักษาเวลา 70 นาทีและอัลตร้าซาวด์รักษาอุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ ผลสกัดถูกเปรียบเทียบกับซาวด์ช่วยสกัดสารละลายและสกัด Soxhlet ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า ผลผลิตของน้ำมันรำข้าวที่อัลตร้าซาวด์ช่วยสกัดสารละลายถูกใกล้เคียงกับผลผลิตของน้ำมันที่สกัด ด้วยเฮกเซนสกัด Soxhlet ผลลัพธ์นี้นัยว่า ผลผลิตของน้ำมันรำข้าวมากได้รับอิทธิพลจากอัลตร้าซาวด์ เกี่ยวกับคุณภาพ น้ำมันที่สกัด ด้วยอัลตร้าซาวด์ที่ช่วยกระบวนการละลายมีปริมาณต่ำของกรดไขมันฟรีและต่ำกว่าสีรูปประกอบกว่าน้ำมันสกัดเฮกเซน นอกจากนี้ ผลของนึ่งข้าวในเฮกเซนและอัลตร้าซาวด์ช่วยสกัดละลายเป็นศึกษา ทั้งสองวิธีสกัดให้เปอร์เซ็นต์สูงกว่าน้ำมันจากรำข้าวต้มตราเมื่อเทียบกับรำข้าวดิบ นี้อาจเนื่องจากการที่นึ่งออกน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในงานนี้สกัดน้ำของน้ำมันรำข้าวและทำได้โดยไม่ต้องมีการปรับสภาพอัลตราซาวนด์ ปัจจัยสำคัญในการควบคุมการสกัดและสภาพการใช้งานที่ดีที่สุดที่ถูกระบุ ประสิทธิภาพการสกัดสูงสุดถูกพบที่ pH = 12, อุณหภูมิ 45 ° C ความเร็วกวน 800 รอบต่อนาทีและเวลากวน 15 นาทีเวลาในการรักษาอัลตราซาวนด์ 70 นาทีและการรักษาอัลตราซาวนด์อุณหภูมิ 25 ° C นอกจากนี้อัตราผลตอบแทนการสกัดถูกเมื่อเทียบกับการอัลตราซาวนด์ช่วยสกัดน้ำและการสกัดวิธีการสกัดแบบ ผลการศึกษาพบว่าผลผลิตของน้ำมันรำข้าวที่อัลตราซาวนด์ช่วยสกัดน้ำได้ใกล้เคียงกับอัตราผลตอบแทนของน้ำมันสกัดด้วยเฮกเซนสกัดวิธีการสกัดแบบ ผลที่ได้นี้ส่อให้เห็นว่าอัตราผลตอบแทนของน้ำมันรำข้าวได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญโดยการอัลตราซาวนด์ เกี่ยวกับการที่มีคุณภาพด้วยน้ำมันสกัดโดยกระบวนการน้ำอัลตราซาวนด์ช่วยมีเนื้อหาที่ต่ำกว่าของกรดไขมันอิสระและเล่าเรื่องสีต่ำกว่าน้ำมันส่วนประกอบเฮกเซน-สกัด นอกจากนี้ผลของการทำข้าวนึ่งข้าวในเฮกเซนและอัลตราซาวนด์ช่วยสกัดน้ำได้ศึกษา วิธีการสกัดทั้งสองจะช่วยให้อัตราร้อยละที่สูงขึ้นของน้ำมันจากรำข้าวที่ตราไว้หุ้นต้มเมื่อเทียบกับรำข้าวดิบ นี้อาจจะเป็นเพราะความจริงที่ว่าสุกเผยแพร่น้ำมัน