ประวัติความเป็นมาของธุรกิจ
เมื่อเจ้าของร้าน(คุณพิมพ์พร) จบมัธยมศึกษาปีที่6 ได้ไปศึกษาต่อที่มหาวิทยาลัยรามคำแหง (บัญชี)หลังจากนั้นได้หางานประจำทำที่โรงงานทำเครื่องเคลือบเซรามิก และที่ทำงานเกิดน้ำท่วม จึงกลับบ้านเกิดที่เชียงของ ด้วยความที่ไม่ชอบในชีวิตการทำงานแบบเป็นลูกจ้าง ทำให้ไม่อยากที่จะอยู่ในระบบหรืออันเดอร์องค์กร ขณะเดียวกันเป็นคนที่ชอบดื่มกาแฟ บางครั้งก็จะสงสัยว่าทำไมถึงไม่มีกาแฟรสชาติแบบนั้นละก็กินกับเค้กแบบนั้น อย่างสตรอว์เบอรี่ชีสเค้ก ถ้าเป็นช็อคโกแลตชีสเค้กจะได้ไหม ค้นพบคำตอบว่าเราชอบความอร่อยของกาแฟและความหวานของเค้ก คงจะสนุกถ้าหากได้ทำอะไรออกมา จนกลายมาเป็นความคิดที่จะทำธุรกิจร้านกาแฟ