Glulam(Glued-Laminated Beam)

Glulam(Glued-Laminated Beam)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Glulam (ลำแสงติดกาว - ลามิเนต)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บิสกิตมักจะมีไขมันสูงและการผสมที่ใช้มีไขมันอิ่มตัวในระดับสูงที่มีคุณสมบัติการทํางานซึ่งไม่มีอยู่ในไขมันไม่อิ่มตัว บทบาทของไขมันมีความสําคัญอย่างยิ่งในบิสกิตแป้งสั้น คุณสมบัติของไขมันรวมถึงการสร้างเมทริกซ์อย่างต่อเนื่องซึ่งผูกส่วนผสมอื่น ๆ เข้าด้วยกันในระหว่างการประมวลผลห่อหุ้มน้ําที่เติมในแป้งซึ่ง จํากัด การก่อตัวของกลูเตนและ tenderising บิสกิต

บิสกิตลดไขมันได้รับการวางตลาดเป็นเวลาหลายปีในสหราชอาณาจักรมักจะประกาศเป็นรุ่นแสงของแบรนด์ที่รู้จักกันดี หากการเรียกร้องเกี่ยวข้องกับการลดไขมันนี้ต้องระบุและลดไขมันต้องมีไขมันน้อยกว่าอย่างน้อย 30% เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์มาตรฐาน การลดลงของไขมันอาจทําให้แป้งแข็งและยากที่จะกลและบางครั้งต้องใช้อุปกรณ์ขึ้นรูปที่แข็งแกร่งมากขึ้น อิมัลซิไฟเออร์เช่น SSL หรือโมโนกลีเซอไรด์อาจช่วยลดปัญหาเหล่านี้และปรับปรุงพื้นผิวรูปร่างและขนาดบิสกิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เชื่อมคาน