This observation then substantiates

This observation then substantiates the findings of others (14) and is consistent with similar claims from studies with flaked oats and oat bran in humans (5-7, 20-23). We attribute this effect to the level of the /3-glucan component ofNSP found in both oats and barley. The level of effect is at least to some degree influenced by the amount of /3-glucan present because it can be reduced or annulled by the addition of/3-glucanase to barley diets fed to chickens, which breaks down the f3-glucans (12, 13). Oat gum is more active than is oat bran, and /3-glucan is the main component ofoat gum (4, 24). In this respect it is the solubility in water of the /3-glucan, its viscosity, and influence on the absorption of nutrients in the small intestine that probably account for its biological effect on plasma cholesterol concentration. Certain cultivars ofbarley have been identified as being more effective than others (12-14), and waxy cultivars in particular have been shown to have high /3- glucan concentrations. One such cultivar (Washonupanna) used
in the Montana studies had a very high /3-glucan content (10.5 g/l#{174} g) and yet the cholesterol response achieved with that cultivar was comparable with that obtained in our study with a barley bran containing less than half that amount of /3-glucan (4.9%). Therefore, it may be that the soluble fraction of/3-glucan is the more biologically relevant component, rather than total /3-glucan, with regard to plasma cholesterol. In this respect it may not be necessary to achieve such high concentrations of total (3-glucan to achieve the desired biological effect. There are ways to improve both the solubility and concentration of soluble /3-glucan in the flour or bran (eg, by extrusion technology, 24) and these offer significant scope for future development in this area.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เก็บข้อมูลนี้แล้ว substantiates ผลการวิจัยของผู้อื่น (14) และสอดคล้องกับการร้องคล้ายคลึงกันจากการศึกษากับป่นข้าวโอ๊ตและรำข้าวโอ๊ตในมนุษย์ (5-7, 20-23) เรากำหนดนี้มีผลกับระดับของ ofNSP คอมโพเนนต์ /3-glucan ที่พบในข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ ระดับของผลกระทบจะน้อยบางส่วนที่รับอิทธิพลจาก จำนวน/3 glucan ปัจจุบันเนื่องจากสามารถลด หรือโมฆะ โดยการเพิ่ม ของ/3-คัดเพื่อติดตามไก่ อาหารข้าวบาร์เลย์ซึ่งแบ่ง f3-glucans (12, 13) ข้าวโอ๊ตเหงือกอยู่กว่า รำข้าวโอ๊ต และ /3-glucan คือเหงือก (4, 24) ofoat ส่วนประกอบหลัก ประการนี้ จะละลายในน้ำ ของการ /3-glucan ความหนืด ผลต่อการดูดซึมของสารอาหารในลำไส้เล็กที่บัญชีอาจจะมีผลต่อทางชีวภาพบนพลาสม่าไขมันเข้มข้น Ofbarley บางพันธุ์ได้รับการระบุเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพอื่น ๆ (12-14), และพันธุ์แว็กซี่โดยเฉพาะได้รับการแสดงเพื่อให้ความเข้มข้นสูง /3-glucan หนึ่งเช่น cultivar (Washonupanna) ใช้มอนศึกษามีเนื้อหา /3-glucan สูงมาก (10.5 g / l #{ 174 } g) และยัง ตอบสนองไขมันที่ประสบความสำเร็จได้ cultivar ที่ถูกเปรียบเทียบกับที่ได้รับในการศึกษาของเรา ด้วยรำข้าวบาร์เลย์ที่ประกอบด้วยจำนวนที่น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของ /3-glucan (4.9%) ดังนั้น มันอาจจะว่า ที่ละลายเศษ ของ/3-glucan เป็นที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมชิ้นส่วนประกอบ มากกว่ารวม /3-glucan เกี่ยวกับไขมันพลาสม่า ประการนี้ ไม่อาจจำเป็นเพื่อให้ได้ความเข้มข้นสูงเช่นรวม (3-glucan เพื่อให้บรรลุผลทางชีวภาพที่ต้องการ มีวิธีการปรับปรุงทั้งละลายและความเข้มข้นของ /3-glucan ละลายแป้งหรือรำ (เช่น โดยอัดเทคโนโลยี 24) และเหล่านี้มีขอบเขตที่สำคัญสำหรับอนาคตในพื้นที่นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อสังเกตนี้พิสูจน์แล้วผลการวิจัยของคนอื่น ๆ (14) และมีความสอดคล้องกับการเรียกร้องที่คล้ายกันจากการศึกษาด้วยข้าวโอ๊ตบดและผ่านรำข้าวโอ๊ตในมนุษย์ (5-7, 20-23) เราเชื่อผลนี้ในระดับของ / องค์ประกอบ 3 กลูแคน ofNSP พบได้ทั้งในและข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ ระดับของผลกระทบเป็นอย่างน้อยในระดับหนึ่งได้รับอิทธิพลจากปริมาณของ / ปัจจุบัน 3 กลูแคนเพราะสามารถลดลงหรือยกเลิกโดยนอกเหนือจาก / 3-glucanase เพื่ออาหารข้าวบาร์เลย์เลี้ยงไก่ซึ่งแบ่งลง f3-กลูแคน ( 12, 13) เหงือกข้าวโอ๊ตมีการใช้งานมากขึ้นกว่าที่เป็นรำข้าวโอ๊ตและ / 3 กลูแคนเป็นองค์ประกอบหลัก ofoat เหงือก (4, 24) ในแง่นี้มันเป็นสิ่งที่ละลายในน้ำของ / 3 กลูแคน, ความหนืดและมีอิทธิพลต่อการดูดซึมของสารอาหารในลำไส้เล็กที่อาจบัญชีสำหรับผลกระทบทางชีวภาพที่มีต่อความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลพลาสม่า บางสายพันธุ์ ofbarley ได้รับการระบุว่าเป็นมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าคนอื่น ๆ (12-14) และพันธุ์ข้าวเหนียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับการแสดงที่จะมีสูง / 3 ความเข้มข้นของกลูแคน หนึ่งพันธุ์ดังกล่าว (Washonupanna)
ที่ใช้ในการศึกษาMontana มีเนื้อหาสูงมาก / 3 กลูแคน (10.5 g / l # {174} g) และยังตอบสนองคอเลสเตอรอลประสบความสำเร็จกับพันธุ์ที่เทียบเคียงกับที่ได้รับในการศึกษาของเราด้วย รำข้าวบาร์เลย์ที่มีน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของจำนวนเงินที่ / 3 กลูแคน (4.9%) ดังนั้นจึงอาจเป็นไปได้ว่าส่วนที่ละลายน้ำ / 3 กลูแคนเป็นองค์ประกอบที่เกี่ยวข้องมากขึ้นทางชีวภาพมากกว่าทั้งหมด / 3 กลูแคน, เกี่ยวกับคอเลสเตอรอลพลาสม่า ในแง่นี้มันอาจจะไม่จำเป็นเพื่อให้บรรลุความเข้มข้นสูงเช่นจากทั้งหมด (3 กลูแคนเพื่อให้บรรลุผลทางชีวภาพที่ต้องการ. มีวิธีการที่จะปรับปรุงทั้งการละลายและความเข้มข้นของการละลายน้ำ / 3 กลูแคนในแป้งหรือรำเป็น (เช่น ด้วยเทคโนโลยีการอัดขึ้นรูป, 24) และเหล่านี้มีขอบเขตที่สำคัญสำหรับการพัฒนาในอนาคตในพื้นที่นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสังเกตนี้แล้ว substantiates ผลการวิจัยของผู้อื่น ( 14 ) และสอดคล้องกับการเรียกร้องที่คล้ายกันจากการศึกษากับเกล็ดข้าวโอ๊ตและรำข้าวโอ๊ตในมนุษย์ ( 5 - 7 20-23 ) เราคุณลักษณะนี้มีผลให้ระดับของ / 3-glucan ส่วนประกอบ ofnsp พบในข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ระดับของผลเป็นอย่างน้อยในระดับหนึ่ง โดยได้รับอิทธิพลจากปริมาณ / 3-glucan ปัจจุบัน เพราะสามารถลดหรือยกเลิกโดยนอกเหนือจาก / เนสบาร์เล่ย์อาหารเลี้ยงไก่ ซึ่งจะแบ่งลง F3 กลูแคน ( 12 , 13 ) หมากฝรั่งข้าวโอ๊ตอยู่มากกว่า คือ รำข้าวโอ๊ต และ / 3-glucan เป็นองค์ประกอบหลัก ofoat กัม ( 4 , 24 ) ในส่วนนี้จะเป็นในน้ำของ 3-glucan / ,ความหนืดของมัน และอิทธิพลที่มีต่อการดูดซึมของสารอาหารในลำไส้เล็กซึ่งอาจบัญชีสำหรับผลกระทบทางชีวภาพของความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในพลาสมา บางพันธุ์ ofbarley ได้รับการระบุว่าเป็นมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าคนอื่น ๆ ( 12-14 ) และข้าวเหนียวพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับการแสดงที่จะมีสูง / 3 - Glucan เข้มข้น เช่น พันธุ์ ( washonupanna
) ใช้ในมอนแทนาการศึกษามีเนื้อหาสูงมาก / 3-glucan ( 10.5 กรัม / ลิตร# } { 174 กรัม และยังตอบสนองความกับคอเลสเตอรอลถูกเมื่อเทียบกับพันธุ์ที่ได้รับในการศึกษาของเรา มีข้าวรำข้าวที่มีน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของจำนวน / 3-glucan ( 4.9% ) ดังนั้น จึงอาจจะว่าเศษละลาย / 3-glucan เป็นอีกองค์ประกอบที่เกี่ยวข้องได้มากกว่า 3-glucan ทั้งหมด ,เกี่ยวกับคอเลสเตอรอลในพลาสมา ในส่วนนี้ก็อาจไม่จําเป็นเพื่อให้บรรลุความเข้มข้นสูงของทั้งหมด ( 3-glucan เพื่อให้บรรลุผลที่ต้องการทางชีวภาพผล . มีวิธีการที่จะปรับปรุงทั้งการละลายและความเข้มข้นของปริมาณ / 3-glucan ในแป้งหรือรำข้าว ( เช่นโดยการรีดเทคโนโลยี , 24 ) และเหล่านี้มีขอบเขตที่สำคัญสำหรับการพัฒนาในอนาคตในพื้นที่นี้