Environmental factors including pH, temperature, nutrient composition and population characteristics of bacteria play an important role in the phenotypic change from planktonic cells to the sessile form. It was shown that maximum adhesion to stainless steel surfaces at 30 ?C occurred at pH 7 for L. monocytogenes and pH 8e9 for Y. enterocolitica (Herald & Zottola, 1988a, 1988b). Kim and Frank (1995) have suggested that the low levels of phosphates initially stimulated Listeria biofilm formation. The presence of NaCl in the food matrix (Jensen, Larsen, Ingmer, Vogel, & Gram, 2007), the use of alcohol as a disinfecting agent (Gravesen, Lekkas, & Knøchel, 2005), or the presence of other bacteria (Carpentier & Chassaing, 2004) may enhance the adhesion and biofilm maturation.
ปัจจัยสิ่งแวดล้อมรวมทั้ง pH อุณหภูมิ องค์ประกอบของธาตุอาหาร และลักษณะประชากรของแบคทีเรียมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนไทป์จากเซลล์ planktonic ฟอร์ม sessile จะถูกแสดงที่ยึดเกาะพื้นผิวเหล็กกล้าไร้สนิมสูงสุดที่ 30 C เกิดที่ pH 7 สำหรับ L. monocytogenes และ pH 8e9 สำหรับ Y. enterocolitica (เฮรัลด์ และ Zottola, 1988a, 1988b) คิมและแฟรงค์ (1995) ได้แนะนำว่า ระดับต่ำสุดของฟอสเฟตเริ่มถูกกระตุ้นออลิ biofilm ก่อ สถานะของ NaCl ในเมตริกซ์อาหาร (เจน Larsen, Ingmer โวเกล และ กรัม 2007), การใช้แอลกอฮอล์เป็นตัวแทน disinfecting (Gravesen, Lekkas, & Knøchel, 2005), หรือของอื่น ๆ แบคทีเรีย (Carpentier & Chassaing, 2004) อาจเพิ่มการยึดเกาะและ biofilm พ่อแม่
การแปล กรุณารอสักครู่..
ปัจจัยสิ่งแวดล้อมรวมทั้งค่า pH อุณหภูมิองค์ประกอบของสารอาหารและลักษณะประชากรของเชื้อแบคทีเรียที่มีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนแปลงฟีโนไทป์จากเซลล์ planktonic กับรูปแบบนั่ง มันก็แสดงให้เห็นว่าการยึดเกาะกับพื้นผิวสูงสุดสแตนเลสวันที่ 30 องศาเซลเซียสที่เกิดขึ้นใน 7 พีเอชแอล monocytogenes และ 8e9 พีเอชวาย enterocolitica (เฮรัลด์และ Zottola, 1988a, 1988b) คิมและแฟรงก์ (1995) ได้ชี้ให้เห็นว่าระดับต่ำของฟอสเฟตในขั้นต้นการกระตุ้นการสร้างไบโอฟิล์ม Listeria การปรากฏตัวของโซเดียมคลอไรด์ในเมทริกซ์อาหาร (เซ่นเสน Ingmer, Vogel & Gram, 2007) การใช้งานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสารฆ่าเชื้อ (Gravesen, Lekkas และKnøchel 2005) หรือการปรากฏตัวของเชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ (Carpentier และ Chassaing, 2004) การยึดเกาะอาจเพิ่มการเจริญเติบโตและฟิล์ม
การแปล กรุณารอสักครู่..
ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม ได้แก่ ค่า pH , อุณหภูมิ , ปริมาณสารอาหารและลักษณะประชากรของแบคทีเรียมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนแปลงจากเซลล์ของเซลล์สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมากในน้ำแบบเกาะติด . พบว่า การยึดเกาะกับพื้นผิวเหล็กสแตนเลสสูงสุดที่ 30 ? C ที่ pH 7 ลิตร monocytogenes เกิดขึ้นและ pH 8e9 สำหรับ Y enterocolitica ( Herald & zottola หนังสือ 1988b , , )คิม กับ แฟรงค์ ( 1995 ) มีความเห็นว่าระดับต่ำของฟอสเฟตเริ่มกระตุ้นการพัฒนาฟิล์ม Listeria . การปรากฏตัวของเกลือโซเดียมคลอไรด์ในฟู้ดแมทริกซ์ ( เจนเซ่น ลาร์เซน ingmer โวเกล & , , กรัม , 2007 ) , การใช้แอลกอฮอล์เป็นสารฆ่าเชื้อ ( gravesen lekkas & KN ขึ้น , , เชล , 2005 ) , หรือการปรากฏตัวของเชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ ( & chassaing พรุสต์ ,2004 ) อาจเพิ่มการยึดเกาะ และฟิล์มบ่ม
การแปล กรุณารอสักครู่..