ช่วงการปรับสภาวะเบื้องต้น (Initial

ช่วงการปรับสภาวะเบื้องต้น (Initial adjustment period -AB ) เป็นช่วงเริ่มต้นที่อาหารที่ใช้ในการอบแห้ง มีความชื้นเริ่มต้น (A) ของอาหารยังสูงอยู่ ผิวของอาหารจะมีลักษณะเปียกชื้นมาก เกิดการถ่ายเทความร้อนระหว่างตัวกลางลมร้อนกับอาหาร ทำให้อุณหภูมิพื้นผิวอาหาร มีค่าใกล้เคียงกับอุณหภูมิกระเปาะเปียก (wet bulb temperature) ของกระแสลมร้อนที่ใช้เป็นตัวกลาง อัตราการทำแห้งค่อยๆ เพิ่มขึ้น จนถึงช่วงอัตราทำแห้งคงที่ (constant rate)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ช่วงการปรับสภาวะเบื้องต้น (เริ่มต้นปรับปรุงรอบระยะเวลา -AB) เป็นช่วงเริ่มต้นที่อาหารที่ใช้ในการอบแห้งมีความชื้นเริ่มต้น (A) ของอาหารยังสูงอยู่ผิวของอาหารจะมีลักษณะเปียกชื้นมากเกิดการถ่ายเทความร้อนระหว่างตัวกลางลมร้อนกับอาหารทำให้อุณหภูมิพื้นผิวอาหารมีค่าใกล้เคียงกับอุณหภูมิกระเปาะเปียก (หลอดไฟเปียกอุณหภูมิ) ของกระแสลมร้อนที่ใช้เป็นตัวกลางอัตราการทำแห้งค่อย ๆ เพิ่มขึ้นจนถึงช่วงอัตราทำแห้งคงที่ (อัตราคง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ช่วงการปรับสภาวะเบื้องต้น (ระยะเวลาการปรับเริ่มต้น -AB) มีความชื้นเริ่มต้น (A) ของอาหารยังสูงอยู่ผิวของอาหารจะมีลักษณะเปียกชื้นมาก ทำให้อุณหภูมิพื้นผิวอาหาร (อุณหภูมิกระเปาะเปียก) ของกระแสลมร้อนที่ใช้เป็นตัวกลางอัตราการทำแห้งค่อยๆเพิ่มขึ้นจนถึงช่วงอัตราทำแห้งคงที่ (อัตราคงที่)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ช่วงการปรับสภาวะเบื้องต้น ( ระยะเวลาปรับเริ่มต้น AB ) เป็นช่วงเริ่มต้นที่อาหารที่ใช้ในการอบแห้งมีความชื้นเริ่มต้น ( ) ของอาหารยังสูงอยู่ผิวของอาหารจะมีลักษณะเปียกชื้นมากทำให้อุณหภูมิพื้นผิวอาหารมีค่าใกล้เคียงกับอุณหภูมิกระเปาะเปียก ( อุณหภูมิกระเปาะเปียก ) ของกระแสลมร้อนที่ใช้เป็นตัวกลางอัตราการทำแห้งค่อยๆเพิ่มขึ้นจนถึงช่วงอัตราทำแห้งคงที่ ( อัตราคงที่ )