The low aw and low pH value of ferm

The low aw and low pH value of fermented lamb sausage might promote inhibition of E coli and Salmonella to grow in the product. Indeed, L plantarum IIA-2012 has been reported to display antimicrobial activity against pathogenic bacteria 15,7l. Accordingly, fermented lamb sausages with addition L. plantarum IIA 2C12 is considerably safe to be consumed based on GSO standard.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต่ำสุดอึ้ง และต่ำค่า pH ของเนื้อแกะหมักไส้กรอกอาจส่งเสริมการยับยั้งของ E coli และ Salmonella ในผลิตภัณฑ์ได้ จริง บาซิลลัส L IIA-2012 มีการรายงานเพื่อแสดงกิจกรรมต้านจุลชีพต่อเชื้อแบคทีเรียก่อโรค 15, 7 ลิตร เนื้อแกะหมักไส้กรอกกับบาซิลลัส L. จาก IIA 2C 12 มีความปลอดภัยมากที่จะใช้จาก GSO มาตรฐาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ต่ำค่าพีเอชอัลและต่ำไส้กรอกเนื้อแกะหมักอาจส่งเสริมการยับยั้งเชื้อ E coli และ Salmonella ที่จะเติบโตในผลิตภัณฑ์ อันที่จริง, L plantarum IIA-2012 ได้รับรายงานจะแสดงฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเชื้อแบคทีเรียก่อโรค 15,7l ดังนั้นหมักไส้กรอกเนื้อแกะด้วยนอกเหนือ L. plantarum IIA 2C12 ปลอดภัยเป็นอย่างมากที่จะบริโภคขึ้นอยู่กับมาตรฐาน GSO

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต่ำและค่า pH ต่ำของอาหมักไส้กรอกแกะอาจส่งเสริมการยับยั้ง E coli Salmonella เติบโตในผลิตภัณฑ์ แน่นอน ฉัน plantarum iia-2012 ได้รับการรายงานเพื่อแสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อแบคทีเรียก่อโรค 15,7l ดังนั้นนอกจาก L . plantarum เนื้อแกะหมักไส้กรอก IIa 2c12 มากปลอดภัยที่จะบริโภคตาม gso มาตรฐาน