Consuming fruit with white edible p

Consuming fruit with white edible portions, such as pears and apples, can reduce the risk of stroke by 52%, researchers from Wageningen Uninversity in the Netherlands wrote in the journal Stroke: Journal of the American Heart Association. This is the first study to look at the link between fruit and vegetable color groups and stroke risk, the authors explained.

Apparently, you can tell whether a fruit is rich in phytochemicals by the color of its edible portion. Phytochemicals are naturally-occurring compounds that are found in plants. Generally, phytochemicals refers to plant compounds that may have an impact on human health although they are not established essential nutrients. Examples include carotenoids and flavonoids.

Linda M. Oude Griep, M.Sc. and team set out to determine whether there might be a link between vegetable and fruit color group consumption and 10-year stroke incidence. Their study involved 20,069 adults, with an average age of 41 years. None of them had any cardiovascular disease when the study began - they had all filled in a 178-item food frequency questionnaire for the previous year.

They classified the fruits and vegetables into the following color groups:
Cabbages, lettuces and other dark green leafy vegetables
Orange and yellow colors, most of which were citrus fruits
Red and purple colors, most of which were red vegetables
White colors, apples and pears made up 55% of them
The researchers documented 233 strokes during the ten-year follow up period. They found that stroke incidence was not impacted by the consumption of orange/yellow and red/purple fruits. However, a high intake of white fruits and vegetables was found to be associated with a 52% lower risk of developing stroke, compared to a low intake.

There was a 9% reduced risk of stroke for every 25 gram increase in daily white fruit and vegetable consumption. An average sized apple weighs about 120 grams.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บริโภคผลไม้ที่ มีสีขาวส่วนกิน แพร์และแอปเปิ้ล สามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง 52% นักวิจัยจาก Uninversity อย่างไร Wageningen ประเทศเนเธอร์แลนด์เขียนในจังหวะสมุดรายวัน: สมุดรายวันของสมาคมหัวใจอเมริกันได้ นี้เป็นการศึกษาแรกที่เชื่อมโยงระหว่างความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง และกลุ่มสีผัก และผลไม้ อธิบายผู้เขียนเห็นได้ชัด คุณสามารถบอกว่า ผลไม้อุดมไปด้วย phytochemicals โดยสีของส่วนกิน Phytochemicals คือ สารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในพืช ทั่วไป phytochemicals หมายถึงสารที่อาจมีผลต่อสุขภาพของมนุษย์แม้ว่าจะไม่สร้างสารอาหารที่จำเป็นต่อ พืช ตัวอย่างเช่น carotenoids และ flavonoidsลินดาม. Oude Griep วท.ม.และทีมงานที่กำหนดเพื่อตรวจสอบว่า อาจมีการเชื่อมโยงระหว่างการใช้กลุ่มสีของผักและผลไม้และอุบัติการณ์โรคหลอดเลือดสมอง 10 ปี การศึกษาเกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ 20,069 อายุเฉลี่ย 41 ปี ไม่มีพวกเขามีโรคหัวใจและหลอดเลือดเมื่อเริ่มการศึกษา - จะมีทั้งหมดกรอกแบบสอบถามความถี่อาหารสินค้า 178 ปีก่อนหน้านี้พวกเขาแบ่งผักและผลไม้กลุ่มสีต่อไปนี้:Lettuces กาด และผักใบเขียวอื่น ๆ มืดสีส้ม และสีเหลือง ส้มผลไม้ได้ซึ่งส่วนใหญ่สีแดง และสีม่วง ซึ่งส่วนใหญ่มีผักสีแดงสีขาว แอปเปิ้ล และแพร์ขึ้น 55% ของพวกเขานักวิจัยจัดจังหวะ 233 ระหว่างติดตามระยะเวลาสิบปี พวกเขาพบว่าอุบัติการณ์ของโรคหลอดเลือดสมองได้รับผลกระทบไม่ โดยปริมาณของผลไม้ส้ม/เหลือง และสีแดง/สีม่วง อย่างไรก็ตาม การบริโภคสูงผักและผลไม้สีขาวพบที่สัมพันธ์กับความเสี่ยงต่ำกว่า 52% ของพัฒนาจังหวะ การเปรียบเทียบการบริโภคต่ำมีความเสี่ยงลดลง 9% ของจังหวะการเพิ่มขึ้นในการบริโภคผักและผลไม้ทุกวันขาว 25 กรัมทุก แอปเปิลขนาดเฉลี่ยน้ำหนัก ประมาณ 120 กรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การบริโภคผลไม้ที่กินได้กับส่วนสีขาว เช่น ลูกแพร์และแอปเปิ้ล สามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองโดย 52 เปอร์เซ็นต์ นักวิจัยจาก uninversity ใน Wageningen เนเธอร์แลนด์ เขียนไว้ในวารสารโรคหลอดเลือดสมอง : วารสารของสมาคมหัวใจอเมริกัน การศึกษานี้เป็นครั้งแรกเพื่อดูการเชื่อมโยงระหว่างกลุ่มสีผักและผลไม้และความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง , ผู้เขียนอธิบาย

อย่างเห็นได้ชัดคุณสามารถบอกได้ว่า ผลไม้ที่อุดมไปด้วย phytochemicals จากสี ของ กิน ส่วน phytochemicals จะเกิดขึ้นตามธรรมชาติสารประกอบที่พบในพืช โดยทั่วไป , phytochemicals หมายถึงสารประกอบของพืชที่อาจมีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ แม้ว่าพวกเขาจะไม่สร้างรังที่จำเป็น ตัวอย่าง ได้แก่ แคโรทีนอยด์ และสารฟลาโวนอยด์

ลินดาเมตร มัน griep มและทีมงานได้ออกเดินทางไปตรวจสอบว่ามีการเชื่อมโยงระหว่างกลุ่มที่บริโภคผักและผลไม้สีและการเกิดโรคหลอดเลือดสมองใน 10 ปี การศึกษาของพวกเขาที่เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ 20069 มีอายุเฉลี่ย 41 ปี ไม่มีของพวกเขามีโรคหัวใจและหลอดเลือดเมื่อการศึกษาเริ่ม พวกเขามีทั้งหมด 178 รายการกรอกแบบสอบถามความถี่อาหารสําหรับปีที่แล้ว

พวกเขาจัดผักและผลไม้ใส่สีดังต่อไปนี้กลุ่ม :
กาด ผักกาดหอมและผักใบเขียวเข้มและสีเหลือง
สีส้ม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลไม้ส้ม
สีแดง และสีม่วง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผักสีแดง
สีขาว แอปเปิ้ล และลูกแพร์ขึ้น 55% ของพวกเขา
นักวิจัยบันทึกไว้ 233 จังหวะในช่วงสิบปีตามระยะเวลาพวกเขาพบว่า อัตราการเกิดก็ไม่ได้รับผลกระทบจากการบริโภคของผลไม้ส้ม / สีเหลืองและสีม่วงแดง / อย่างไรก็ตาม การบริโภคสูงของผักและผลไม้สีขาว พบว่ามีความเกี่ยวข้องกับ 52 % ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง เมื่อเทียบกับการบริโภคต่ำ

มี 9 % ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองสำหรับทุก 25 กรัมเพิ่มทุกวัน ขาวผลไม้และการบริโภคผักแอปเปิ้ลมีขนาดโดยเฉลี่ยน้ำหนักประมาณ 120 กรัม