Pomegranate is a source of bioactiv

Pomegranate is a source of bioactive phytochemicals. The objective of this study was the derivation of a sustainable method to exploit the whole fruit, both edible and non-edible parts, as a source of polyphenols. Pomegranate peel contains a 10-fold higher phenolic content than the pulp. The fruit was freeze-dried and the resulting dry matter was extracted with solid-liquid percolation equipment using non-toxic and eco-friendly extraction solvents: either deionized water or aqueous solutions of cyclodextrins. Cyclodextrins (CDs) are known molecular encapsulators and our results prove enhancement of the extraction of pomegranate polyphenols by 20%. In order to examine the formation of inclusion complexes between CD’s and polyphenols of the extract, polyphenols were isolated using solid-phase extraction. NMR studies with the purified extracts and the individual CDs confirmed inclusion complex formation in water. Pomegranate liquid extracts may be used as raw materials for several end-users in the food, cosmetic and pharmaceutical industries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทับทิมเป็นแหล่งของสารอาหารจากพืชที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือ ที่มาของวิธีการใช้ประโยชน์จากผลไม้ทั้งหมด ทั้งกินได้ และกิน ได้ไม่ใช่อะไหล่ เป็นแหล่งของโพลีฟีนยั่งยืน เปลือกทับทิมประกอบด้วยฟีนอ 10-fold เนื้อหาสูงกว่าเนื้อเยื่อ ผลคือแห้ง และเรื่องผลแห้งถูกสกัด ด้วยของแข็งของเหลว percolation อุปกรณ์โดยใช้ตัวทำละลายสกัดพิษ และมิตร: จุหรือละลายของ cyclodextrins Cyclodextrins (ซีดี) เป็นที่รู้จัก encapsulators โมเลกุล และผลของเราพิสูจน์เพิ่มประสิทธิภาพของการสกัดโพลีฟีนทับทิม 20% เพื่อตรวจสอบการก่อตัวของคอมเพล็กซ์รวมระหว่างซีและโพลีฟีนของสารสกัด โพลีฟีนแยกใช้เฟสของแข็งที่สกัด การศึกษา NMR สารสกัดบริสุทธิ์และซีดีแต่ละยืนยันรวมซับซ้อนก่อตัวในน้ำ สารสกัดทับทิมของเหลวอาจใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับผู้ใช้หลายในอาหาร อุตสาหกรรมยา และเครื่องสำอาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทับทิมเป็นแหล่งที่มาของสารอาหารจากพืชที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้คือที่มาของวิธีการอย่างยั่งยืนเพื่อใช้ประโยชน์จากผลไม้ทั้งที่ทั้งกินและชิ้นส่วนที่ไม่กินเป็นแหล่งที่มาของโพลีฟี เปลือกทับทิมมีเท่า 10 เนื้อหาฟีนอลสูงกว่าเยื่อกระดาษ ผลไม้ที่เป็นที่แห้งและแห้งส่งผลให้ถูกสกัดด้วยอุปกรณ์ซึมของแข็งของเหลวใช้ตัวทำละลายในการสกัดไม่เป็นพิษและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม: ทั้ง deionized น้ำหรือสารละลาย cyclodextrins Cyclodextrins (ซีดี) เป็นที่รู้จักกัน encapsulators โมเลกุลและผลของเราพิสูจน์ได้ว่าการเพิ่มประสิทธิภาพของการสกัดของโพลีฟีนทับทิม 20% เพื่อตรวจสอบการก่อตัวของคอมเพล็กซ์รวมระหว่างซีดีและโพลีฟีนของสารสกัดที่โพลีฟีนถูกแยกโดยใช้การสกัดเฟสของแข็ง การศึกษา NMR ด้วยสารสกัดบริสุทธิ์และแผ่นซีดีของแต่ละบุคคลได้รับการยืนยันการรวมเชิงซ้อนในน้ำ สารสกัดจากทับทิมของเหลวอาจจะใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับผู้ใช้ในหลายอาหาร, อุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทับทิม เป็นแหล่งรวมสาร phytochemicals . วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือต้นกำเนิดของวิธีที่ยั่งยืนเพื่อใช้ประโยชน์จากผลไม้ทั้งหมด ทั้งกินและไม่กินส่วนที่เป็นแหล่งของโพลีฟีน . เปลือกทับทิม ประกอบด้วย 10 เท่าสูงกว่าปริมาณฟีนอลกว่าเยื่อกระดาษ ผลคือแห้งและผลแห้งที่สกัดด้วยอุปกรณ์ที่ใช้ไม่เป็นพิษและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมการสกัดของแข็ง - ของเหลวที่ไหลซึมตัวทำละลาย : คล้ายเนื้อเยื่อประสานน้ำหรือสารละลายของไซโคลเดกซ์ทริน . ไซโคลเดกซ์ทริน ( CDS ) เป็นโมเลกุล encapsulators และผลลัพธ์ของเราพิสูจน์ประสิทธิภาพการสกัดของทับทิม โพลีฟีนอลโดยรวม เพื่อศึกษาการเกิดสารประกอบเชิงซ้อนระหว่างซีดีและโพลีฟีนอล เป็นสารสกัดที่แยก , การสกัดส่วน . โดยศึกษากับสารสกัดบริสุทธิ์และซีดีบุคคลยืนยันรวมซับซ้อนเกิดในน้ำ สารสกัดจากทับทิมเหลวอาจจะใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับหลายผู้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และยา