The method using a Warner-Bratzler’

The method using a Warner-Bratzler’s blade
was developed in 1932 by Lyman J. Bratzler and
since the 1950’s it is widely used to determine
the tenderness of meat products, fish and cakes.
U.S. scientists, through multicenter studies, created
a definite procedure to deal with samples
and pointed the test conditions, so that the WB
test conducted in accordance with the protocol
allows for direct comparison.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการใช้ใบมีดวอร์เนอร์-Bratzler ของพัฒนาในปี 1932 โดยไลแมน J. Bratzler และตั้งแต่ 1950's มันถูกใช้เพื่อกำหนดเจ็บของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ปลา และเค้กนักวิทยาศาสตร์สหรัฐฯ ผ่าน multicenter ศึกษา สร้างขั้นตอนที่แน่นอนในการจัดการกับตัวอย่างและชี้เงื่อนไขทดสอบ ให้ WBดำเนินการทดสอบกับโพรโทคอลช่วยให้การเปรียบเทียบโดยตรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการใช้วอร์เนอร์ Bratzler ใบมีดของ
ได้รับการพัฒนาในปี 1932 โดยแมนเจ Bratzler และ
นับตั้งแต่ปี 1950 ที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการกำหนด
ความอ่อนโยนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปลาและเค้ก.
นักวิทยาศาสตร์สหรัฐผ่านการศึกษา multicenter สร้าง
ขั้นตอนที่ชัดเจนในการจัดการ มีตัวอย่าง
และชี้เงื่อนไขการทดสอบเพื่อให้ WB
ทดสอบดำเนินการตามโครงการ
ช่วยให้การเปรียบเทียบโดยตรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธี ใช้ วอร์เนอร์ bratzler ใบมีด
ถูกพัฒนาในปี 1932 โดยไลแมน เจ และ bratzler
ตั้งแต่ 1950 มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อตรวจสอบ
ความอ่อนโยนของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ปลา และ เค้ก นักวิทยาศาสตร์
สหรัฐผ่านสหศาสตร์ สร้าง
ขั้นตอนแน่นอนจัดการกับตัวอย่าง
และชี้เงื่อนไขการทดสอบ เพื่อให้วอนบิน
ทดสอบตามพิธีสาร
ช่วยให้สำหรับการเปรียบเทียบโดยตรง