1. IntroductionShiga toxin-producin

1. Introduction
Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC), is responsible for
approximately 176,000 illnesses, 3700 hospitalizations, and 30
deaths in the US annually (Scharff, 2015; Scallan et al., 2011). These
pathogenic bacteria are extremely diverse and more than 400 STEC
serotypes have been isolated from human patients (Scheutz and
Stockbine, 2005). Non-O157 STECs (serovars other than O157:H7)
are now responsible for over 60% of STEC-induced illnesses (CDC,
2010a, b; EFSA, 2011) and are common contaminants in ground
beef (USDA FSIS, 2011, 2014a, b). Gould et al. (2013) reported the
most recent and comprehensive survey of the STEC from 2000 to
2010 (in ten years), in which the FoodNet sites showed 2006 cases
of non-O157 STEC and 5688 cases of O157 STEC infections. The non-
O157 STEC infection incidence increased from 0.12 (in year of 2000)
to 0.95 per 100,000 populations (in year of 2010), while the rate of
O157 STEC infection decreased from 2.17 to 0.95 per 100,000. Six
serogroups of non-O157 STEC (also known as the ‘Big Six’), i.e. O26
(26%), O103 (22%), O111 (19%), O121 (6%), O45 (5%), and O145 (4%)
represented the most commonly occurring ones. In 2012, the
United States Department of Agriculture (USDA) Food Safety and
Inspection Service (FSIS) listed those “Big Six” non-O157 STECs as
adulterants in ground beef (USDA FSIS, 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำชิงะผลิตพิษ Escherichia coli (STEC), รับผิดชอบเจ็บป่วยประมาณ 176,000, 3700 hospitalizations และ 30เสียชีวิตในสหรัฐอเมริกาเป็นประจำทุกปี (Scharff, 2015 Scallan et al., 2011) เหล่านี้pathogenic แบคทีเรียมีมากหลากหลาย และ STEC มากกว่า 400serotypes ได้แยกต่างหากจากมนุษย์ผู้ป่วย (Scheutz และStockbine, 2005) STECs ไม่ใช่ O157 (serovars ไม่ O157:H7)ก็ชอบกว่า 60% ของโรคเกิดจาก STEC (CDC2010a, b EFSA, 2011) และสารปนเปื้อนในดินทั่วไปเนื้อ (จาก FSIS, 2011, 2014a, b) Gould et al. (2013) รายงานการสุดล่าสุด และครอบคลุมการสำรวจ STEC จาก 2000 เป็น2010 (ใน 10 ปี), เว็บไซต์ FoodNet พบว่ากรณี 2006O157 STEC และกรณีติดเชื้อ O157 STEC 5688 ใช่อุบัติการณ์ติดเชื้อ O157 STEC ที่เพิ่มขึ้นจาก 0.12 (ในปี 2000)การ 0.95 ต่อ 100000 ประชากร (ในปี 2010), ในขณะที่อัตราติดเชื้อ O157 STEC ลดจาก 2.17 0.95 ต่อ 100000 6serogroups ของไม่ - O157 STEC (หรือที่เรียกว่าการ 'หก'), เช่น O26(26%), O103 (22%), O111 (19%), O121 (6%), O45 (5%), และ O145 (4%)แสดงที่เกิดขึ้นบ่อยที่สุด ใน 2012 การความปลอดภัยอาหารของกรมวิชาการเกษตร (จาก) สหรัฐอเมริกา และตรวจสอบบริการ (FSIS) อยู่ที่ "บิ๊ก 6" ไม่ใช่ - O157 STECs เป็นadulterants ในเนื้อดิน (จาก FSIS, 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
Shiga สารพิษที่ผลิตเชื้อ Escherichia coli (STEC)
เป็นผู้รับผิดชอบในการประมาณ176,000 เจ็บป่วยรักษาในโรงพยาบาล 3700 และ 30
เสียชีวิตในสหรัฐอเมริกาเป็นประจำทุกปี (Scharff 2015. Scallan et al, 2011) เหล่านี้เชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคมีความหลากหลายมากและมากกว่า 400 STEC สายพันธุ์ที่ได้รับการคัดแยกได้จากผู้ป่วยของมนุษย์ (Scheutz และStockbine 2005) STECs Non-O157 (serovars อื่นที่ไม่ใช่ O157: H7) ตอนนี้รับผิดชอบมากกว่า 60% ของการเจ็บป่วย STEC ที่เกิดขึ้น (CDC, 2010a, B; EFSA 2011) และสารปนเปื้อนที่พบในพื้นดินเนื้อ(USDA FSIS 2011, 2014a, ข) โกลด์ et al, (2013) รายงานการสำรวจล่าสุดมากที่สุดและครอบคลุมของ STEC ที่จะ 2000 จากปี2010 (ในรอบสิบปี) ซึ่งในเว็บไซต์ FoodNet 2006 แสดงให้เห็นว่ากรณีของSTEC ที่ไม่ O157 และ 5688 กรณีของการติดเชื้อ STEC O157 รณรงค์ไม่O157 อุบัติการณ์การติดเชื้อ STEC เพิ่มขึ้นจาก 0.12 (ในปี 2000) เพื่อ 0.95 ต่อประชากร 100,000 (ในปี 2010) ในขณะที่อัตราการO157 เชื้อ STEC ลดลง 2.17-0.95 ต่อ 100,000 หกserogroups ไม่ O157 STEC (ที่เรียกกันว่า 'บิ๊กหก') คือ O26 (26%) O103 (22%), O111 (19%) O121 (6%) Ø45 (5%) และ O145 (4%) เป็นตัวแทนของคนที่เกิดขึ้นมากที่สุด ในปี 2012 สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร (USDA) ความปลอดภัยด้านอาหารและบริการตรวจสอบ(FSIS) ที่ระบุไว้ "บิ๊กหก" ที่ไม่ O157 STECs เป็นเจือปนในเนื้อดิน(USDA FSIS 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ชิงะสารพิษผลิตเชื้อ Escherichia coli ( STEC ) รับผิดชอบ
ประมาณ 176 , 000 3700 การรักษาในโรงพยาบาลและเสียชีวิต 30
ในสหรัฐอเมริกาทุกปี ( ชาร์ฟ 2015 ; scallan et al . , 2011 ) แบคทีเรียเชื้อโรคหลากหลายมาก

( มากกว่า 400 STEC ได้ที่แยกได้จากผู้ป่วยของมนุษย์ ( scheutz และ
stockbine , 2005 )non-o157 stecs ( โน นอกจากเป็นสมาชิก : H7 )
ตอนนี้รับผิดชอบมากกว่า 60% ของ STEC ชักนำโรค ( CDC ,
2010a , B ; efsa 2011 ) และจะพบสารปนเปื้อนในเนื้อดิน
( USDA FSIS , 2011 , 2014a , B ) Gould et al . ( 2013 ) รายงาน
ล่าสุดและครอบคลุมการสำรวจของ STEC จาก 2000
2010 ( 10 ปี ) ซึ่งใน foodnet พบกรณี 2006
เว็บไซต์ของ STEC และ non-o157 6244 กรณีเป็นสมาชิกเชื้อ STEC . ไม่ใช่ -
เป็นสมาชิกการติดเชื้อเพิ่มขึ้นจาก 0.12 ( STEC ) ในปี 2000 )
ถึง 0.95 ต่อ 100000 ประชากร ( ในปี 2010 ) ในขณะที่อัตราการติดเชื้อ
เป็นสมาชิก STEC ลดลงจาก 2.17 ถึง 0.95 ต่อ 100000 . หก
ไวรัสจุดขาวในกุ้งของ non-o157 STEC ( เรียกว่าใหญ่ ' หก ' ) นั่นคือ o26
( 26% ) o103 ( 22% ) , o111 ( 19% ) , o121 ( 6% ) o45 ( 5% )และ o145 ( 4% )
) ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นที่ ใน 2012 ,
สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร ( USDA ) อาหารปลอดภัยและ
บริการตรวจสอบ ( FSIS ) จดทะเบียนผู้ใหญ่ " หก " non-o157 stecs เป็น
สิ่งในเนื้อดิน ( USDA FSIS , 2012 )