The levels of variation of each com

The levels of variation of each component were determined in preliminary tests. In the conching stage of the chocolate production, we observed that the cocoa butter reduction had to be limited
to 50 g/100 g so that the mixture of all chocolate ingredients could be processed. Therefore, so were the maximum limits of each of the two other components (50 g/100 g). The design consisted of eight formulations, one being a repetition of the central point in order to verify the standardization of the process by calculation of the experimental error. The samples were identified by the letters CB,IN or BG representing cocoa butter, inulin or b-glucan, respectively, followed by numbers showing the concentration of the added fibre in the chocolate formulation, as is showed in Table 2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับของความแปรปรวนของแต่ละคอมโพเนนต์ถูกกำหนดในการทดสอบเบื้องต้น ในระยะการ conching ผลิตช็อคโกแลต เราสังเกตว่า มีการลดเนยโกโก้จะจำกัดการ 50 g/100 g เพื่อให้ส่วนผสมของส่วนผสมช็อคโกแลตทั้งหมดสามารถทำ ดังนั้น ดังนั้นมีขีดจำกัดสูงสุดของแต่ละสองส่วนประกอบอื่น ๆ (50 g/100 g) การออกแบบประกอบด้วยสูตร 8 หนึ่งการซ้ำของจุดศูนย์กลางเพื่อตรวจสอบมาตรฐานของกระบวนการ โดยการคำนวณข้อผิดพลาดในการทดลอง ตัวอย่างที่ระบุ โดยตัวอักษร CB ใน หรือ BG แทนเนยโกโก้ inulin หรือบี-glucan ตามลำดับ ตาม ด้วยตัวเลขที่แสดงความเข้มข้นของเส้นใยเพิ่มแบ่งช็อคโกแลต เป็นแสดงในตารางที่ 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของการเปลี่ยนแปลงของแต่ละองค์ประกอบได้รับการพิจารณาในการทดสอบเบื้องต้น ในขั้นตอนของการผลิต conching ช็อคโกแลตที่เราตั้งข้อสังเกตว่าการลดลงของเนยโกโก้จะต้องถูก จำกัด
ถึง 50 กรัม / 100 กรัมเพื่อให้ส่วนผสมของช็อกโกแลตทั้งหมดจะถูกประมวลผล ดังนั้นจึงเป็นข้อ จำกัด ของแต่ละสูงสุดของทั้งสองส่วนประกอบอื่น ๆ (50 กรัม / 100 กรัม) การออกแบบประกอบด้วยแปดสูตรหนึ่งเป็นซ้ำของจุดกลางในการสั่งซื้อเพื่อตรวจสอบมาตรฐานของกระบวนการโดยการคำนวณของข้อผิดพลาดในการทดลอง กลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการระบุตัวอักษร CB ใน BG หรือเป็นตัวแทนของเนยโกโก้อินนูลินหรือขกลูแคนตามลำดับตามด้วยตัวเลขที่แสดงให้เห็นถึงความเข้มข้นของเส้นใยเพิ่มเข้ามาในสูตรช็อคโกแลตเป็นที่แสดงให้เห็นในตารางที่ 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับของการเปลี่ยนแปลงของแต่ละองค์ประกอบพบว่าในการทดสอบเบื้องต้น ในขั้นตอนของการผลิต conching ช็อกโกแลต เราสังเกตว่า เนยโกโก้ลดต้องกัด
50 กรัม / 100 กรัมเพื่อให้ส่วนผสมของส่วนผสมช็อคโกแลตทั้งหมดจะถูกประมวลผล ดังนั้น จึงมีขีดจำกัดสูงสุดของแต่ละสองส่วนประกอบอื่น ๆ ( 50 กรัม / 100 กรัม )การออกแบบประกอบด้วยแปดสูตรหนึ่ง เป็นคำกลาง เพื่อตรวจสอบมาตรฐานด้านกระบวนการ โดยการคำนวณความผิดพลาดจากการทดลอง ตัวอย่างที่ระบุโดยตัวอักษร CB หรือ BG แทนโกโก้บัตเตอร์ อินนูลิน หรือ b-glucan ตามลำดับ ตามด้วยตัวเลขแสดงปริมาณของใยเพิ่มในช็อกโกแลตสูตรตำรับตามที่แสดงในตารางที่ 2